Această salată oferă o combinație delicioasă de texturi și arome, de la roșiile suculente la brânza feta cremoasă. De fiecare dată când vizităm Grecia, ne place să servim această salată în tavernele așezate pe malul mării.

Începeți această salată cu roșii coapte, tăiate în felii suculente. Combinați-le cu felii de castravete crocante, felii de ardei verde și ceapă roșie tăiată subțire. Adăugați măsline Kalamata pentru a oferi un contrast placut. Așezați deasupra un bloc cremos de brânză feta. Presărați salata cu oregano uscat pentru un plus de aromă.

Stropiți generos salata cu ulei de măsline extra virgin. Condimentați ușor cu sare și piper negru proaspăt măcinat, lăsând să strălucească aromele naturale.

Salata grecească nu doar încântă cu aroma ei revigorantă, dar aduce și o părticică din Grecia însorită la masa ta. Savurează-o cu pâine crocantă sau alături de carne la grătar pentru o experiență mediteraneană savuroasă.

Cum să faci salată grecească

Începeți prin pregătirea legumelor. Tăiați roșiile în felii și castravetele în felii groase în semilună. Tăiați ceapa roșie în inele subțiri și feliați ardeiul verde. Adăugați toate legumele tăiate într-un bol de salată împreună cu măslinele.

Asezonează salata cu sare, piper și un strop de oregano. Stropește cu ulei de măsline extra virgin și oțet de vin roșu peste legume, apoi amestecă totul împreună.

Acoperiți salata cu un bloc de brânză feta. Stropiți feta cu ulei de măsline și presărați cu oregano uscat pentru un plus de aromă.

Această salată grecească vibrantă și proaspătă este gata de servire. Sper că vei încerca această salată revigorantă. Dacă o faci, nu uita să mă taguiești în postările tale de pe Instagram , astfel încât să pot vedea rezultatele tale. Să vă fie de bine!

Pentru mai multe idei de salate, consultați întreaga noastră colecție de Rețete de Salate. Explorați întreaga noastră colecție de Rețete Sănătoase pentru mai multe preparate pe care ați putea dori să le încercați!

Alte rețete grecești pe care s-ar putea să doriți să le încercați

Descoperiți aromele revigorante ale sosului Tzatziki, un dip cremos de iaurt grecesc amestecat cu castravete, usturoi și ierburi, perfect pentru orice masă mediteraneană.

Condimentați-vă masa cu acest Tirokafteri, un dip grecesc picant cu feta, infuzat cu ardei roșii coapți și fulgi de chili.

Bucurați-vă de această rețetă reconfortantă de Pastitsio grecesc, un preparat clasic al bucatariei grecesti care include carne tocata condimentata, sos bechamel cremos și paste.

Savurați simplitatea acestei rețete de Feta coaptă cu roșii unde roșiile suculente și brânza feta cremoasă se combină într-un preparat delicios, plin de savoare.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Feta grecească prăjită cu miere și semințe de susan
Salată de paste cu căpșuni și feta
Roșii umplute coapte cu bulgur și feta
Cel mai Bun dip de somon
Covrigei cu Iaurt grecesc
8 rețete ușoare cu dovlecei
Chiftele cu dovlecei și morcovi
Brioșe cu dovlecei și brânză
Quiche fără crustă cu dovlecei
Salată Mediteraneană de vară cu paste
Salată Caesar cu paste și pui
Pesto făcut în casă
Chiftele de pui
Bulete crocante cu patru tipuri de brânză

Print

Salată Grecească – Horiatiki

Îmi place această Salată Grecească, cunoscută în Grecia ca Horiatiki, deoarece este plină de arome proaspete și culori vibrante. Această salată, un element de bază al bucătăriei mediteraneene, evidențiază simplitatea și ingredientele de calitate. Este perfectă ca și aperitiv sau garnitură, dar poate fi și de sine stătătoare o masă ușoară și revigorantă.

Fel de mâncare Aperitiv, Salată

Cuisine European, Grecească

Keyword feta, horiatiki, salată grecească

Prep Time 10 minutes minutes

Total Time 10 minutes minutes

Servings 3 porții

Calories 409kcal

Ingredients

• 450 g roșii , aprox. 3-4 roșii
• 1 ceapă roșie medie (aproximativ 80g)
• 200 g castravete
• 120 g ardei verde , despre 1 ardei mediu
• 1/3 cană (70g) măsline negre
• 200 g bloc de brânză feta
• 1 lingură (15g) oțet de vin roșu
• 1/4 cană (60g) ulei de măsline extravirgin
• 1 linguriță oregano uscat
• sare și piper negru proaspăt măcinat

Instructions

• Tăiați roșiile în felii.
  
• Taie castravetele în felii groase în formă de lsemilună.
  
• Taie ceapa în inele subțiri.
  
• Taie ardeiul verde.
  
• Adăugați legumele într-un bol pentru salată. Adăugați și măslinele negre.
  
• Condimentați cu sare, piper și un pic de oregano. Adăugați un pic de ulei de măsline extra virgin și oțet de vin roșu. Amestecați totul împreună.
  
• Acoperiți salata cu un bloc de brânză feta.
  
• Stropește feta cu ulei de măsline și oregano uscat.
• Salata este gata de servit. Poftă bună!

Nutrition

Serving: 1 porție din 3 | Calories: 409kcal | Carbohydrates: 12.8g | Protein: 13.6g | Fat: 34.9g | Saturated Fat: 12.5g | Cholesterol: 48mg | Sodium: 1016mg | Potassium: 310mg | Fiber: 2.9g | Sugar: 6.8g | Calcium: 246mg | Iron: 1mg

The post Salată grecească – Horiatiki appeared first on Home Cooking Adventure.

Serviți puiul cu caju peste un pat de orez sau noodles pentru o masă satisfăcătoare care cu siguranță va încânta pe toată lumea la masă. Cu pașii săi simpli și gustul său delicios, acest preparat este perfect pentru seri aglomerate sau weekend-uri când vrei ceva gustos fără prea multă bătaie de cap.

Cum se prepară puiul cu caju

Taie pieptul de pui în bucăți mici și condimentează-le cu sare și piper. Transferă puiul într-un bol mediu și adaugă amidon de porumb, amestecându-le pentru a se acoperi uniform.

Într-un bol mic, amestecă sosul de soia, supa de legume, zahărul, usturoiul, zahărul brun, sosul hoisin și uleiul de susan. Amestecă bine și pune de o parte.

Încingeți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare la foc mediu spre mare. Adaugă jumătate din bucățile de pui într-un singur strat și gătește-le până devin ușor rumenite pe o parte, cam 1-2 minute. Întoarce puiul și gătește-l încă 1-2 minute. Scoate puiul pe o farfurie curată și repetă cu restul de pui.

Întoarce prima tranșă de pui în tigaie. Adaugă ceapa verde, nucile caju și amestecul pregătit de sos de soia. Gătește-le încă 2 minute până când sosul se îngroașă.

Presară ceapă verde și semințe de susan peste pui. Servește cu orez sau tăieței și legume.

Sper să te bucuri preparând această rețetă ușoară de pui cu caju! Nu uita să mă taguiesti în postările tale de pe Instagram astfel încât să pot vedea rezultatele tale uimitoare. Să vă fie de bine!

Alte rețete asiatice pe care ai putea să le încerci

Încearcă această rețetă delicioasă și ușoară de orez prăjit care este gata în câteva minute! Perfect pentru mese rapide, este o combinație aromată de orez, legume și condimente savuroase.

Încearcă gustul dulce și sărat al Puiului Teriyaki! Puiul suculent este glazurat într-un sos teriyaki delicios făcut în casă, transformându-l într-un preparat simplu, dar irezistibil perfect pentru orice ocazie.

Bucură-te de acești Noodles stir-fry cu pui unde puiul fraged, legumele vibrante și tăiețeii savuroși se combină într-o masă rapidă și delicioasă.

Verifică colecția noastră de rețete asiatice pentru mai multe idei similare.

AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Placinte coreene din legume– Yachaejeon
Pachețele cu legume – prajite sau coapte
Pui Tikka Masala
Somon cu susan la cuptor
Pui la cuptor cu miere și susan

Print

Pui cu caju

Acest pui cu caju este un preparat delicios inspirat din bucătăria asiatică, care este ușor și rapid de pregătit. Această rețetă combină bucăți fragede de piept de pui și caju crocant, toate gătite într-un sos delicios, care este atât dulce, cât și acrișor, făcut cu sos de soia, usturoi si sos hoisin.

Fel de mâncare Fel principal

Cuisine Asiatică

Keyword caju, pui, pui cu caju

Prep Time 15 minutes minutes

Cook Time 10 minutes minutes

Total Time 25 minutes minutes

Servings 4 porție

Calories 471kcal

Ingredients

Pentru pui

• 1 ¼ pound (650g) piept de pui fara os si piele
• sare și piper negru proaspăt măcinat
• 1/3 ceașcă (40g) amidon de porumb
• 2 linguri (30g) ulei vegetal

Pentru sos

• 1/4 ceașcă (70g) sos de soia
• 2/3 ceașcă (160ml) supă de legume sau apă
• 4 căței de usturoi , tocate mărunt
• 2 linguri (30g) sos hoisin
• 1 lingura (15g) zahăr brun
• 2 linguri (30g) oțet de orez
• 1 linguriță (5g) ulei susan

Pentru presărat deasupra

• 1 ceașcă (150g) nuci caju rumenite
• 6 fire ceapă verde , mărunțite

Instructions

• Taie pieptul de pui în bucăți mici. Condimentează-le cu sare și piper si transferă puiul într-un bol mediu.
• Adăugați amidonul de porumb, amestecându-le pentru a se acoperi uniform.
• Într-un bol mic, amestecați sosul de soia, supa de legume, zahărul, usturoiul, zahărul brun, sosul hoisin și uleiul de susan. Amestecați bine. Puneți de o parte.
• Încingeți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare la foc mediu spre mare. Adaugați jumătate din bucățile de pui într-un singur strat. Gătiți puiul până devin ușor rumenit pe o parte, cam 1-2 minute. Întoarce puiul și gătește-l încă 1-2 minute.
• Transferă puiul pe o farfurie. Repetă cu restul de pui.
• Adaugă prima tranșă de pui copt înapoi în tigaie.
• Adaugă ceapa verde, nucile caju și amestecul pregătit de sos de soia.
• Gătește-le încă 2 minute până când sosul se îngroașă.
• Presară ceapă verde și semințe de susan peste pui. Servește cu orez, tăieței și legume.

Nutrition

Serving: 1 porție din 4 | Calories: 471kcal | Carbohydrates: 23.3g | Protein: 39.3g | Fat: 23.9g | Saturated Fat: 3.2g | Cholesterol: 104mg | Sodium: 571mg | Potassium: 802mg | Fiber: 1.4g | Sugar: 6g | Calcium: 36mg | Iron: 3mg

The post Pui cu caju – Rețetă ușoară appeared first on Home Cooking Adventure.

Pentru a pregăti supa, începeți prin a căli ceapa tocată cu usturoi și ardei jalapeno până devin moi. Apoi, turnați supa de legume și roșiile tocate, împreună cu condimentele preferate. Adăugați apoi puiul și lăsați totul să fiarbă împreună până când aromele se îmbină armonios. Odată ce puiul este gătit, îl puteți fărâmița și adăuga înapoi în oală împreună cu fasolea și porumbul.

Chiar înainte de a servi, puneti supa fierbinte în boluri și ornați fiecare bol cu fâșii crocante de tortilla, o lingura de smântână, felii de avocado și lime si coriandru proaspat.

Această supă este simplu de preparat, având nevoie de un singur vas, dar este plină de savoare. Fie că o savurați ca o cină reconfortantă sau ca un aperitiv ce va fi îndrăgit de mulți, această supă de pui cu tortillas cu siguranță va fi apreciată atât de familie, cât și de prieteni.

Cum sa preparați supa de pui cu tortillas

Începeți prin a face fâșiile crocante de tortillas. Tăiați fiecare tortilla în jumătate sau în trei, în funcție de mărimea lor, și apoi în fâșii de 1 cm. Într-o tigaie mică, încălziți uleiul la foc mediu spre mare. Adăugați fâșiile de tortilla și prăjiți-le pe rând până devin aurii, timp de aproximativ 2-3 minute. Scoateți-le pe o farfurie tapetată cu șervețele absorbante.

Acum putem pregăti supa de pui cu tortillas. În oala de supă, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Căliți ceapa, usturoiul și ardeii jalapeno timp de aproximativ 5 minute până se înmoaie, amestecând ocazional. Adăugați roșiile pasate, supa de legume, chimionul, boiaua iute și oregano și amestecați ușor. Adăugați pieptul de pui. Lăsați să fiarbă, apoi reduceți focul la minim. Lăsați să fiarbă timp de aproximativ 20 de minute până când puiul este gătit.

Scoateți puiul din oală și farâmițați-l în bucăți mici. Adăugați porumbul, fasolea și puiul fărâmițat în supă, amestecați și mai fierbeți timp de încă 5 minute. Condimentați cu sare și piper. Serviți supa în boluri și onați cu fâșii de tortilla, smântână, felii de jalapeno, lime și felii de avocado.

Sper să încercați această supă delicioasă și să o savurați la fel de mult ca și noi. Nu uitați să mă taguiti în postările voastre de pe Instagramdacă încercați această rețetă.

Alte supe pe care s-ar putea să doriți să le încercați

Această supa Toscana e o supă italiană consistentă ce include cârnați picanti, cartofi și frunze vibrante de varză kale într-o supă cremoasă si aromată.

Această supă cu tortellini este o supă italiană delicioasă cu tortellini umplute cu brânză sau carne, servite într-o supa aromată de legume precum morcovi, spanac și roșii.

Încercați această supă cu roșii si ardei copți, o supă cremoasă și reconfortantă, plină de aromă. Este cel mai bine să fie servită cu pâine prajită cu brânză, care o face irezistibilă.

AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Supă cremă de conopidă
Supă cremă de morcovi si ghimbir
Supă picantă de dovleac
Supă de varză
Supă de pește
Supă cremă de linte
Supă cremă de cartofi dulci
Supă de fasole
Supa de gulii
Supă Minestrone

Print

Supă de pui cu tortillas

Această supă mexicană de pui cu tortillas este un preparat plin de savoare care cu siguranță te va încălzi în zilele reci. Puiul fraged, legumele consistente precum roșiile, ceapa și ardeiul sunt fierte împreună într-o supa savuroasa, învăluita în mirodenii aromate precum chimionul, boiaua iute și usturoiul.

Fel de mâncare Supă

Cuisine Mexican

Keyword pui, supa, supa cu fasole, tortilla

Prep Time 10 minutes minutes

Cook Time 25 minutes minutes

Total Time 35 minutes minutes

Servings 6 porții

Calories 367kcal

Ingredients

Pentru fasiile crocante de tortillas

• 4 tortillas de porumb (20cm)
• 1/3 ceașcă (70g) ulei vegetal

Pentru supă

• 2 lingură ulei de măsline
• 1 ceapă medie(160g) , mărunțită
• 4 căței de usturoi , tocate mărunt
• 1 jalapeño , mărunțite și fără sămburi
• 1 linguriță chimion
• 1 linguriță boia iute
• 14 oz (400g) conservă roșii bucăți
• 14 oz (400g) conservă rosii pasate
• 3 căni (750ml) supă de legume
• 1 linguriță oregano
• 1 pound (450g) piept de pui , fără os si fără piele
• 1 ½ linguriță (7g) sare
• 14 oz (400g) conservă fasole roșie , limpezite si scurse
• 1 ceașcă (160g) porumb , din conservă sau congelat

Pentru servit

• frunze coriandru
• felii de lime
• felii de avocado
• felii de jalapeño
• fâșii crocante de tortillas

Instructions

Cum se fac fâșiile crocante de tortillas.

• Tăiați tortillas în jumătate sau în trei în funcție de dimensiunea lor, și apoi tăiați in fâșii de 1 cm. Într-o tigaie mică, încălziți uleiul la foc mediu spre mare.
• Prăjiți pe rând fâșiile de tortills timp de 2-3 minute. Scoateți-le pe o farfurie tapetată cu șervețele absorbante.

Cum se face supa de pui cu tortillas.

• În oala de supă, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Căliți ceapa, usturoiul și ardeii jalapeno timp de aproximativ 5 minute până se înmoaie, amestecând ocazional.
• Adăugați roșiile pasate, supa de legume, chimionul, boiaua iute și oregano și amestecați ușor.
• Adăugați pieptul de pui.
• Lăsați să fiarbă, apoi reduceți focul la minim. Lăsați să fiarbă timp de aproximativ 20 de minute până când puiul este gătit.
• Scoateți puiul din oală și farâmițați-l în bucăți mici.
• Adăugați porumbul, fasolea și puiul fărâmițat în supă, amestecați ușor și mai fierbeți timp de încă 5 minute.
• Condimentați cu sare și piper.
• Serviți supa în boluri și onați cu fâșii de tortilla, smântână, felii de jalapeno, lime și felii de avocado. Să vă fie de bine!

Nutrition

Serving: 1 porție din 6 | Calories: 367kcal | Carbohydrates: 67.7g | Protein: 17.1g | Fat: 7.1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 11mg | Sodium: 644mg | Potassium: 2316mg | Fiber: 15.1g | Sugar: 25.3g | Calcium: 134mg | Iron: 11mg

The post Supă de pui cu tortillas appeared first on Home Cooking Adventure.

Mai întâi, rumenim bine pastele orzo, dându-i o aromă încântătoare care se potrivește bine cu puiul fraged. Apoi, gătim puiul păstrând carnea fragedă. Orzo este apoi fiert la foc mic împreună cu un amestec de ierburi aromatice și legume, adăugând o explozie de arome.

Fie că este vorba de o cină în familie sau de o petrecere specială, aceste paste orzo cu pui sunto masă simplă, dar satisfăcătoare, pe care toată lumea o va iubi.

Ce este orzo

Orzo este un tip de paste care are forma unor boabe mici de orez. În ciuda aspectului său asemănător cu cel al orezului, orzo este fabricat din făină de grâu dur sau făină albă, similar pastelor tradiționale. Este utilizat în mod obișnuit în bucătăriile mediteraneene și din Orientul Mijlociu și poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare, de la supe și salate la feluri principale.

Cum să rumenești orzo

Gătitul pastelor orzo este simplu și similar cu cel al altor tipuri de paste. Într-o oală se fierbe apă cu sare, se adaugă orzo și se amestecă pentru a nu se lipi. Se lasă să se gătească timp de aproximativ 8-10 minute, până se înmoaie. Gustați pentru a verifica dacă este gata, apoi scurgeți orzo într-o strecurătoare. Dacă doriți să se răcească rapid sau dacă intenționați să o folosiți într-o salată, clătiți-o sub apă rece. Orzo este gata să fie folosit în diverse feluri de mâncare, calde sau reci, la alegere.

Dacă doriți să folosiți orzo rumenit în rețetele dvs., mai întâi încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu-mare. Se adaugă orzo. Se prăjește timp de aproximativ 5-7 minute, amestecând constant, până când devine auriu. Acest pas intensifică aroma pastelor orzo. De aici se adaugă apa sau supa de legume și se continuă fierberea până se înmoaie.

Cum se prepară aceste paste orzo cu pui

Începeți prin a tăia puiul în fâșii lungi. Se condimentează ambele părți cu sare, piper negru proaspăt măcinat, praf de usturoi și oregano. Se dă deoparte.

Apoi, prăjiți orzo prin încălzirea uleiului de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați pastele orzo, amestecând constant, și prăjiți-le timp de aproximativ 5-7 minute, până când devin aurii. Se transferă orzo prăjit într-un bol și se lasă deoparte.

În aceeași tigaie, adăugați 1 lingură de ulei de măsline. Puneți puiul condimentat în tigaie și gătiți-l timp de 4-6 minute pe fiecare parte, până când capătă o culoare aurie. Asigurați-vă că puiul este bine gătit, apoi transferați-l pe o farfurie.

Adăugați ceapa tocată în tigaie și gătiți-o timp de 5 minute, până se înmoaie. Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 minut. Se adaugă ardeiul roșu și se gătește încă un minut.

Se adaugă sucul de roșii, oregano uscat, busuiocul și fulgii de ardei iute, dacă sunt folosiți, și se gătește încă 2 minute, amestecând constant. Adăugați orzo rumenit și turnați supa de legume sau de pui. Se condimentează cu sare și piper și se aduce amestecul la fierbere.

Reduceți focul la mic și gătiți neacoperit timp de aproximativ 15 minute, permițând pastelor orzo să devină fragede și lichidul să fie aproape absorbit. Așezați puiul rumenit deasupra orzo și gătiți încă 2-3 minute pentru a se încălzi.

Se ornează cu pătrunjel proaspăt și felii de lămâie, apoi se savurează acest preparat delicios alături de o salată proaspătă.

Sper că veți încerca acest fel de mâncare ușor și aromat. Dacă o faci, nu uita să ne dai tag pe Instagram. Mi-ar plăcea să văd cum v-a ieșit vouă. Bucurați-vă!

Alte rețete similare pe care poate doriți să le încercați

Savor the irresistible blend of sweet and savory with our Chicken Teriyaki served with log grain rice and vegetables, for a perfect lunch or dinner.

Încercați deliciosul nostru Pui Tikka Masala cu pui suculent într-un amestec aromat de condimente și serviți-l alături de orez și pâine naan.

Această aromă Pui și Chorizo Paella este un amestec vibrant de pui fraged, chorizo picant și orez perfect asezonat, perfect pentru orice ocazie.

AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Rețetă ușoară de orez prăjit
Orez cu năut și tagliatelle
Pui cu unt și usturoi
Roșii umplute la cuptor cu bulgur și feta
Pui BBQ și legume prăjite la tavă
Pui Marsala
Risotto cu ciuperci
Tăieței de pui Stir-Fry
Cartofi umpluți cu pui la cuptor
Risotto de dovleac Butternut Squash
Lasagna de pui
15 rețete de paste făinoase
Paste scoică umplute cu brânză
Pastitsio grecesc
Paste Alfredo cu pui

Print

Paste orzo cu pui

Acest Orzo prăjit cu pui este un fel de mâncare apetisant pe care îl puteți pregăti cu ușurință pentru prânz sau cină. Reunește bunătatea de nucă a pastelor orzo prăjite cu bucățile de pui fragede și perfect condimentate, realizând un fel de mâncare care este atât reconfortant, cât și plin de savoare.

Fel de mâncare Fel principal

Cuisine European

Keyword cină, o singură tigaie, orzo, paste, prânz, pui

Prep Time 20 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Servings 6 porții

Calories 618kcal

Ingredients

Pentru pui

• 1 ¼ kilogram (600 g) piept de pui , tăiate în fâșii
• sare și piper negru proaspăt măcinat
• praf de usturoi
• Oregano

Pentru pastele Orzo

• 2 linguriță ulei de măsline
• 1 kilogram (500 g) paste orzo
• 1 ceapă medie (aproximativ 6 oz – 180g)
• 5 căței de usturoi , tocate mărunt
• 1 ardei roșu (aproximativ 4 oz – 120g)
• 1 ceașcă (240 g) piure de roșii
• 5 ½ căni (1,3 litri) bulion de legume
• 1 linguriță oregano uscat
• 1 linguriță busuioc uscat
• Sare și piper negru proaspăt rotund
• Fulgi de chili , opțional

Instructions

• Tăiați puiul în fâșii lungi.
• Se condimentează puiul pe ambele părți cu sare, piper negru proaspăt măcinat, praf de usturoi și oregano. Se dă deoparte.

Cum se prăjește și se gătește orzo.

• Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați pastele orzo, amestecând constant, și prăjiți-le timp de aproximativ 5-7 minute, până când devin aurii.
• Se transferă orzo într-un bol și se lasă deoparte.

Cum se gătește puiul.

• În aceeași tigaie se adaugă 1 lingură de ulei de măsline și se adaugă puiul în tigaie și se gătește timp de aproximativ 4-6 minute. Întoarceți puiul și mai gătiți încă 4-6 minute până când devine auriu. Verificați dacă puiul este bine fiert.
• Se transferă puiul pe o farfurie.

Se sotează legumele și se fierbe orzo.

• Adăugați ceapa în tigaie și gătiți timp de 5 minute sau până când ceapa se înmoaie. Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 minut până când se fragmentează.
• Se adaugă ardeiul roșu și se gătește timp de 1 minut.
• Adăugați piureul de roșii, busuiocul de oregano uscat și fulgii de chili, dacă se folosesc, și mai gătiți încă 2 minute, amestecând constant.
• Adăugați orzo prăjit și bulionul de legume sau de pui. Se condimentează cu sare și piper și se aduce la fierbere.
• Reduceți focul la mic și gătiți fără capac, timp de aproximativ 15 minute sau până când orzo este fraged și lichidul este aproape absorbit.
• Aranjați puiul deasupra orzo și mai gătiți 2-3 minute pentru a-l lăsa să se încălzească.
• Se ornează cu pătrunjel proaspăt și felii de lămâie și se savurează alături de o salată proaspătă.

Nutrition

Serving: 1 porția noastră de 6 | Calories: 618kcal | Carbohydrates: 89.7g | Protein: 39.3g | Fat: 13.9g | Saturated Fat: 1.8g | Cholesterol: 125mg | Sodium: 142mg | Potassium: 1316mg | Fiber: 10.6g | Sugar: 10g | Calcium: 469mg | Iron: 13mg

The post Paste orzo cu pui appeared first on Home Cooking Adventure.