Piureul de banane aduce aromă și umiditate, completat de dovlecelul fin răzuit care face brioșele extrem de fragede. În loc de zahăr rafinat, aceste brioșe sunt îndulcite cu miere, care intensifică aromele. Scorțișoara adaugă o aromă placută și reconfortantă. Bucățile de ciocolată neagră sunt amestecate în compoziție, topindu-se la copt si aducând plăcere la fiecare mușcătură.

Coapte până cand devin perfect aurii, aceste briose au un interior pufos și un topping ușor crocant. Ele sunt o modalitate excelentă de a introduce discret niște legume în timp ce te bucuri de o gustare delicioasă și plina de aromă.

Cum să faci brioșe cu banane, dovlecei și ciocolată

Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 375°F (190°C) și tapetați o tavă de 12 brioșe cu hârtie de copt. Dați pe răzătoarea mică dovlecelul, presărați sare peste dovlecelul ras și lăsați-l să stea timp de 3-5 minute. Transferați dovlecelul pe un prosop de bucătărie și stoarceți cât mai mult lichid posibil, apoi puneți-l deoparte.

Într-un bol mare, zdrobește bananele cu o furculiță. Adaugă ouăle, mierea și extractul de vanilie, amestecând bine pentru a combina. Încorporează uleiul până când este complet incorporat. În continuare, adaugă făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și scorțișoara, și amestecă până când se combină.

Încorporați ușor dovlecelul stors și ciocolata, având grijă să nu amestecați prea mult compoziția. Împărțiți compoziția în mod egal în formele de brioșe și presărați ciocolată suplimentară deasupra.

Coaceți briosele timp de 20-25 de minute până când devin aurii. Lăsați-le să se răcească puțin înainte de a vă bucura de aceste delicii delicioase și pufoase! Dacă le încercați, nu uitați să ne taguiti in postările voastre pe Instagram. M-aș bucura să văd cum v-au ieșit.

Alte rețete cu dovlecei pe care s-ar putea să doriți să le încercați

Bucurați-vă de aceste Brioșe cu dovlecei și brânză făcute cu dovlecei proaspeți și brânză cheddar. Sunt perfecte pentru micul dejun, ca și gustare sau oricând aveți poftă de o gustare delicioasă.

Încearcă acest Chec cu dovlecei și ciocolată, un chec delicios ce combină dovlecelul proaspăt cu cacao și ciocolată pentru un desert sau o gustare perfect echilibrată și decadentă.

Bucurați-vă de un snack sănătos și delicios cu aceste Chips-uri de dovlecei coapte și crocante. Aceste rondele subțiri de dovlecel sunt ușor condimentate și coapte la perfecțiune pentru o gustare crocantă, fără a avea nici cel mai mic sentiment de vinovăție.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Tartă cu ricotta, banane și afine
Chec cu banane și cemă de brânză
Prăjitură la cană cu banane – gata într-un minut
Prăjitură cu ciocolată și banane fără ouă
Pachețele cu banane și nutella
Chec cu ciocolată
Briose cu banane și ciocolată
Chec cu banane și ciocolată
Fursecuri cu ovăz, banane și ciocolată
Pâine cu Banane și Cocos
Prăjitura Cârtiță – Maulwurfkuchen
Tartă Banoffee
Batoane energizante cu ovăz
Chec marmorat
Cheesecake cu fursecuri cu ciocolată
Fursec urias cu ciocolată în tigaie
Briose cu ciocolată cu aluat dospit
Chec Snickerdoodle cu ciocolată

Print

Muffins cu banane, dovlecei și ciocolată

Aceste Brioșe cu banane, dovlecei și ciocolată sunt sănătoase și delicioase, perfecte pentru orice moment al zilei. Aceste brioșe combină dulceața naturală a bananelor coapte și a mierii cu aroma subtilă a dovlecelului ras, creând o textură pufoasă și delicată.

Fel de mâncare Desert, Gustare

Cuisine Americană

Keyword banane, brioșe, dovlecei, rețete fără zahăr

Prep Time 15 minutes minutes

Cook Time 25 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Servings 12 brioșe

Calories 255kcal

Ingredients

• 2 căni (250g) făină
• 1/2 linguriță (3g) bicarbonat de sodiu
• 1 ½ linguriță (6g) praf de copt
• 1 linguriță (3g) scorțișoară
• 450 g dovlecei , aprox. 2 dovlecei medii
• 1/2 linguriță (2g) sare
• 200 g banane coapte , aprox. 2 banane medii
• 2 ouă mari
• 1/4 cană (90g) miere
• 1/3 cană (75ml) ulei vegetal
• 1 linguriță (5g) extract de vanilie
• 1 cană (180g) bucăți de ciocolată amăruie

Instructions

• Preîncălziți cuptorul la 375F (190C). Tapetați o tavă de 12 brioșe cu hârtie de copt.
• Răzuiți dovlecelul folosind găurile mici ale răzătoarei. Presărați sare peste dovlecelul ras și lăsați-l să stea timp de 3-5 minute.
• Transferați pe un prosop de bucătărie și stoarceți cât mai mult lichid posibil. Lăsați dovlecelul stors deoparte.
• Într-un bol mare, pisați bananele folosind o furculiță.
• Adăugați ouă, miere și extract de vanilie și amestecați pentru a le combina.
• Adăugați uleiul și amestecați pentru a le combina.
• Adăugați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și scorțișoara. Amestecați pentru a le combina.
• Încorporați ușor dovlecelul și bucățile de ciocolată. Nu amestecați prea mult compoziția.
• Împarte compoziția în mod egal în formele de brioșe.
• Presărați bucăți de ciocolată deasupra brioșelor.
• Coaceți timp de 20-25 de minute până devin aurii.
• Lăsați briosele să se răcească puțin înainte de servire.

Nutrition

Serving: 1 brioșă | Calories: 255kcal | Carbohydrates: 33.2g | Protein: 4.1g | Fat: 12.4g | Saturated Fat: 3.7g | Cholesterol: 62mg | Sodium: 263mg | Potassium: 191mg | Fiber: 1.9g | Sugar: 16g | Calcium: 43mg | Iron: 1mg

The post Brioșe cu banane, dovlecei și ciocolată appeared first on Home Cooking Adventure.

Acest desert fără ouă și fără gluten începe cu un caramel simplu făcut din zahăr și apă, care este gătit cu grijă până când ajunge la o nuanță aurie. Caramelul acoperă partea de jos și laturile ramekinelor, creând un strat frumos și lucios care va corona desertul când este răsturnat.

Amestecul de panna cotta cu vanilie este turnat peste caramelul întărit în ramekins. După ce s-a răcit timp de câteva ore, panna cotta se întărește ușor având o textură mătăsoasă. 

Când este gata de servit, răsturnați ramekinurile pe farfurii, dezvăluind stratul delicios de caramel care se află acum deasupra panna cottei. Acest desert nu este doar delicios, dar are și un aspect frumos, mai ales când este garnisit cu fructe de pădure proaspete și fire de rozmarin sau mentă proaspătă. Prospețimea fructelor de pădure și a ierburilor adaugă un contrast vibrant panna cottei cremoase și bogate în caramel. 

Cum să faci Panna Cotta cu Caramel

Începeți prin pregătirea caramelului. Puneți zahărul și apa într-o cratiță pe foc mediu-mare și gătiți fără a amesteca până când zahărul se dizolvă și capătă o culoare de caramel. Împărțiți imediat caramelul în 4 ramekins, fiecare cu o capacitate de 120-150ml. Rotiți cu grijă ramekins-urile pentru a acoperi fundurile și părțile laterale cu caramel, apoi puneți-le deoparte.

În continuare, pregătiți panna cotta. Disolvați gelatina în 2 linguri de apă rece și lăsați-o să se umfle timp de 5 până la 10 minute. Într-o cratiță medie, aduceți smântâna, laptele, zahărul, sarea și vanilia la fierbere pe foc mediu-mic, asigurându-vă că nu dă în clocot. După ce zahărul s-a dizolvat, îndepărtați amestecul de pe foc și lăsați-l să se răcească timp de 5 minute înainte de a adăuga gelatina hidratată. Amestecați până când gelatina s-a dizolvat complet.

Împărțiți uniform amestecul de panna cotta în ramekinurile acoperite cu caramel. Refrigerați pentru cel puțin 4 ore sau peste noapte pentru a permite panna cottei să se întărească.

Când ești gata să servești, scufundă fiecare ramekin într-un bol cu apă fierbinte pentru aproximativ 30 de secunde pentru a înmuia caramelul. Trece un cuțit ascuțit pe marginea vasului, apoi răstoarnă fiecare ramekin pe o farfurie. Ornează cu fructe de pădure proaspete și fire de rozmarin proaspăt sau mentă. 

Sper că vei încerca această rețetă minunată de Panna Cotta cu caramel și te vei bucura de acest desert elegant și delicios! Nu uitați să ma tăguiți pe Instagram dacă veți încerca rețeta. Mi-ar plăcea să văd cum ți-a ieșit.

Alte deserturi similare pe care ai putea dori să le încerci

Dacă iubești ciocolata, s-ar putea să îți placă să încerci această rețetă delicioasă de Panna Cotta cu Ciocolată. Este servită cu sos de ciocolată și fructe de pădure. 

Încercați aromele delicate ale acestei Panna Cotta de Vanilie și Zmeură, un desert elegant care constă dintr-un strat de panna cotta de zmeură vibrant, acoperit cu o panna cotta de vanilie. 

Această Panna Cotta cu căpșuni este un desert uimitor cu o panna cotta de vanilie acoperită cu un sos de căpșuni dulce și proaspăt. Este o delicatesă revigorantă perfectă pentru orice ocazie.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Budincă de Vanilie și Ciocolată
Creme Brulee
Creme Caramel de dimensiuni mici
Soufflé de Zmeură
Creme Caramel
Budincă cremoasă de ciocolată
Budincă de Fistic
Pots de Creme cu ciocolată
Prăjitura inteligentă
Flan cu Cheesecake de Ciocolată
Souffle de Căpșuni
Pastéis de Nata – Tarte Portugheze
Prăjitură inteligentă de Ciocolată
Canelés (Cannelés) de Bordeaux
Tort Flan
Flan Cheesecake
Clătite Olandeze cu Căpșuni
Clafoutis cu Iaurt și Căpșuni

Print

Panna Cotta de Caramel

Această Panna Cotta cu Caramel este un desert italian sofisticat și elegant, care combină textura cremoasă a panna cottei cu aroma bogată și intensa a caramelului. Este un final delicios pentru orice masă, fie că este o cină casual sau o ocazie specială.

Fel de mâncare Desert

Cuisine European, Italiană

Keyword caramel, desert fara coacere, desert fara gluten, desert fara oua, panna cotta

Prep Time 15 minutes minutes

Cook Time 5 minutes minutes

Total Time 20 minutes minutes

Servings 4 porții

Calories 319kcal

Ingredients

Pentru caramel

• 1/2 cană (100g) zahăr
• 2 linguri (30ml) apă

Pentru panna cotta

• 200 ml lapte
• 200 g smântână pentru frișcă
• 1/2 lingură (5g) gelatină granule
• 2 linguri (30ml) apă , pentru dizolvarea gelatinei
• 1/4 linguriță (1g) sare
• 1/4 cană (50g) zahăr
• 1 linguriță (5g) extract de vanilie

Instructions

Pregătește caramelul.

• Pune zahărul și apa într-o cratiță pe foc mediu-mare și gătește fără a amesteca până când zahărul se dizolvă și capătă o culoare de caramel.
• Imediat, împărțiți caramelul în 4 vase ramekin, fiecare ramekin având o capacitate de 120-150ml).
• Rotește ramekinurile pentru a acoperi fundul și părțile laterale cu caramel.

Pregătiți panna cotta.

• Dizolvați gelatina în 2 linguri de apă rece și lăsați-o să se umfle timp de 5 până la 10 minute.
• Într-o cratiță medie, aduceți la fierbere smântâna penru frișcă, laptele, zahărul, sarea și vanilia la foc mediu-mic (Nu fierbeți). Când zahărul s-a dizolvat, îndepărtați de pe foc. Lăsați să se răcească timp de 5 minute înainte de a adăuga gelatina hidratată.
• Adăugați gelatină la amestecul de lapte și amestecați până când gelatina s-a dizolvat complet.
• Împărțiți uniform amestecul de panna cotta în ramekinuri.
• Refrigerați timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte pentru a se întări.
• Când ești gata să servești, scufundă fiecare ramekin într-un bol cu apă fierbinte pentru aproximativ 30 de secunde, trece un cuțit ascuțit pe marginea acestuia și răstoarnă-l pe o farfurie.
• Garnisește cu fructe de pădure proaspete și cu rozmarin sau mentă proaspătă.

Video

Nutrition

Serving: 1 porție din 4 | Calories: 319kcal | Carbohydrates: 41.6g | Protein: 3.8g | Fat: 16.5g | Saturated Fat: 10.3g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 190mg | Potassium: 79mg | Sugar: 40g | Calcium: 95mg

The post Panna Cotta cu caramel appeared first on Home Cooking Adventure.

Coaja de lămâi proaspete adaugă un gust intens de citrice, echilibrat de aroma busuiocului proaspăt. Este o combinație unică de arome care se distinge de înghețatele tradiționale.

Spre deosebire de înghețatele convenționale, înghețatele noastre cu iaurt, lămâie și busuioc sunt făcute cu ingrediente nutritive. Bananele oferă o textură catifelată și o aduc o dulceață naturală, în timp ce iaurtul grecesc adaugă o cremozitate bogată, probiotice și proteine. Un strop de miere aduce un plus de dulceata completând perfect lămâia acră și busuiocul aromatic.

Ideale pentru zilele de vară, aceste înghețate cu lămâie și busuioc sunt o modalitate minunată de a savura un desert atât delicios, răcoritor cât și hrănitor. 

Cum să faci înghețată cu iaurt, lămâie și busuioc

Începeți prin a pune o banană mare în vasul unui blender. Adăugați coajă de lămâie, suc de lămâie, iaurt grecesc, miere și busuioc proaspăt. Procesați amestecul până devine un piure fin.

În continuare, toarnă piureul în forme de înghețată. Introdu bețișoare în fiecare formă, apoi pune-le în congelator pentru 4-6 ore sau până când sunt complet înghețate.

Odată ce înghețatele sunt congelate, scoateți-le din formă și bucurați-vă de aceste gustări răcoritoare!

Sper că vei încerca aceste înghețate cu iaurt, lămâie și busuioc, deoarece sunt sigur că le vei iubi la fel de mult ca și noi! Nu uita să mă taguiești in postările tale de pe Instagram, astfel încât să pot vedea rezultatele tale uimitoare.

Pentru mai multe rețete similare, consultați întreaga noastră colecție de Deserturi Congelate.

Alte delicatese congelate pe care ai putea dori să le încerci

Răcoriți-vă cu aceste Înghețate cu nectarine, un deliciu sănătos și delicios preparat cu nectarine proaspete și iaurt grecesc.

Acest Tort Raw Vegan este un desert congelat delicios și sanătos care atrage nu numai pe cei care urmează o dietă raw vegană, dar și pe oricine caută un desert sănătos și gustos.

Această Terrină de Înghețată este formată din straturi de înghețată, așezate într-o tavă de pâine, și servite în felii irezistibile. Versiunea mea este un amestec incântător de ananas, afine, zmeură și mango.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ DE ASEMENEA:
Tort de Inghetata cu Cirese si Ciocolata
Desert de Vara cu Struguri
Parfait Marmorat cu Capsuni
Inghetata cu Iaurt și Mure
Inghetata de Nutella
Tort de Inghetata cu Zmeura si Migdale
Inghetata de Capsuni
Inghetata de Caise

Print

Înghețate cu iaurt, lămâie și busuioc

Aceste Înghețate cu Iaurt, Lămâie și Busuioc sunt răcoritoare și sănătoase, perfecte pentru zilele toride de vară. Realizate cu banane coapte, iaurt grecesc cremos și puțină miere, aceste înghețate oferă un desert sanătos fără a compromite gustul.

Fel de mâncare Desert

Cuisine Americană

Keyword busuioc, iaurt grecesc, înghețată, lămâie

Prep Time 10 minutes minutes

Freezing time 4 hours hours

Total Time 4 hours hours 10 minutes minutes

Servings 12 înghețate

Calories 66kcal

Ingredients

• 150 g banană , aprox. 1 banană mare
• 1 ½ cană (360g) Iaurt Grecesc , 10% grăsime
• 3 linguri (60g) miere
• 1/4 cană (60ml) zeamă de lămâie , de la 1 lămâie mare
• Coaja de lămâie de la 2 lămâi
• 1 cană (20g) frunze proaspete de busuioc

Instructions

• Puneți banana în bolul blenderului.
  
• Adăugați coaja de lămâie, sucul de lămâie și iaurtul grecesc.
  
• Adaugă miere.
  
• Adăugați busuioc proaspăt.
  
• Amestecați amestecul până devine cremos.
  
• Turnați piureul în forme de înghețată.
  
• Adăugați bețișoare și congelați timp de 4-6 ore sau până când se îngheață.
  
• Dezghețați când este înghețat și bucurați-vă!

Nutrition

Serving: 1 înghețată | Calories: 66kcal | Carbohydrates: 8.5g | Protein: 1.9g | Fat: 3.1g | Saturated Fat: 2.1g | Sodium: 30mg | Potassium: 54mg | Fiber: 0.4g | Sugar: 8g | Calcium: 4mg

The post Înghețate cu iaurt, lămâie și busuioc appeared first on Home Cooking Adventure.