Acest Tort cu mousse de iaurt, zmeură și piersici este un desert încântător și răcoritor, perfect pentru zilele de vară. Este un desert elegant care surprinde esența celor mai bune fructe ale sezonului. Combină armonios aromele piersicilor coapte și ale zmeurei acrișoare cu un mousse cremos și usor de iaurt.

Acest desert începe cu un blat de vanilie ușor, care este generos umplut cu bucăți suculente de piersici și zmeură proaspătă, făcând ca fiecare mușcătură să fie plină de gustul fructelor proaspete. Un strat subțire de sos de piersici făcut în casă este întins peste tort.

Tortul este apoi frumos acoperit cu un strat cremos de mousse de iaurt cu piersici și zmeură. Zmeura proaspătă este încorporată în mousse, adăugând o pată de culoare vibrantă și o explozie de aromă. Tortul este apoi decorat cu mai multă zmeură proaspătă și felii de piersică, adăugând o explozie de culoare și un indiciu al aromelor de fructe proaspete din tort.

 Rezultatul este un desert care este atât de ușor cât și indulgent, cu un echilibru perfect de arome și texturi.

Cum să faci tort cu mousse de iaurt cu zmeură și piersici

Începeți prin pregătirea tortului de zmeură și piersici.  În timp ce tortul se coace, continuați cu pregătirea sosului de piersici. Lăsați-le pe ambele să se răcească complet și pregătiți mousse-ul de iaurt cu zmeură și piersici. Asamblați tortul și lăsați-l să se întărească timp de 4-6 ore în frigider. Decorați după dorință și savurați!

Cum să pregătiți blatul de tort cu zmeură și piersici

Încălziți cuptorul la 170°C (340°F), ungeți o tavă de 20 cm și tapetați fundul tăvii cu hârtie de copt. Separați albușurile de gălbenușuri. Într-un bol mediu, bateți gălbenușurile cu 1/4 cană (50g) de zahăr și extract de vanilie până devin cremoase și de deschise la culoare. Adăugați treptat uleiul și apa. Incorporați făina și praful de copt în amestecul de gălbenușuri și puneți deoparte.

Într-un bol mare, bateți albușurile de ou cu sare până devin spumoase. Adăugați treptat restul de 50g de zahăr și continuați să amestecați până se formează vârfuri moi. Încorporați ușor o lingură de albușuri bătute în amestecul de gălbenuș, apoi încorporați amestecul de gălbenuș înapoi în restul de albușuri bătute.

Într-un bol separat, amestecați piersicile tăiate și zmeura cu 2 linguri de făină, apoi încorporați-le cu grijă în aluat. Turnați aluatul în tava pregătită și coaceți timp de 35-40 de minute, până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Lăsați tortul să se răcească timp de 10 minute înainte de a-l scoate din tavă pentru a se răci complet pe un grătar.

Cum să pregătești sosul de piersici

Între timp, pregătiți sosul de piersici punând piersicile tăiate piersici, zahărul și sucul de lămâie într-o cratiță mică, la foc mediu. Aduceți la fierbere și gătiți timp de aproximativ 15 minute, până când piersicile sunt moi și sosul se îngroașă. Lăsați deoparte să se răcească, rezervând 3 linguri (45g) pentru a le întinde pe blatul de tort.

Cum să pregătești mousse-ul de iaurt cu piersici și zmeură

Dizolvați gelatina în apă rece și lăsați-o să se umfle timp de 5-10 minute. Într-un bol mare, amestecați iaurtul cu zahărul pudră și restul de sos de piersici. Dizolvați gelatina la foc mic și amestecați-o în amestecul de iaurt cu piersici. Într-un alt bol, bateți frisca rece până când se formează vârfuri rigide și încorporați-o ușor în amestecul de iaurt cu piersici. La final, încorporați zmeura proaspătă.

Cum să asamblezi tortul cu mousse de iaurt și piersici

Pentru a asambla tortul, răstoarnă blatul de tort pe un platou de servire și întinde sosul de piersici rămas. Pune un inel de tort în jurul tortului tapetat cu o foaie de acetat. Toarnă mousse-ul de iaurt cu piersici și zmeură peste tort și netezește partea de sus. Refrigerează timp de cel puțin 4-6 ore sau peste noapte.

Înainte de servire, decorați tortul cu zmeură proaspătă și feli de piersici, apoi pudrați cu zahăr pudră.

Sper că vei încerca acest minunat tort cu mousse de iaurt, zmeură și piersici. Dacă îl încerci, nu uita să ne dai tag pe Instagram. Aș fi încântată să văd cum ți-a ieșit.

Alte deserturi cu iaurt pe care ai putea să le încerci

Acest Tort simplu cu iaurt este un desert delicios care combină pandișpanul clasic de vanilie cu aroma iaurtului.

Acest Tort cu mousse de iaurt și căpșuni este un desert divin care combină blatul catifelat de vanilie cu căpșuni și mousse-ul de iaurt cu căpșuni. Este perfect pentru orice ocazie și cu siguranță va impresiona.

Încercați Tortul cu mousse de iaurt cu lămâie și fructe de pădure, un desert perfect pentru zilele de primăvară și vară. Acest tort este foarte răcoritor și plin de aromă. Este compus dintr-un blat crocant de biscuiți cu lămâie, acoperit cu un mousse de iaurt cu lămâie, un jeleu de fructe de pădure, urmat de un mousse de iaurt cu fructe de pădure și decorat cu fructe de pădure proaspete.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Cheesecake cu Brownie și Zmeură
20 Deserturi cu Iaurt
Tort Bundt cu Lămâie și Căpșuni
Tort Streusel cu Căpșuni
Clafoutis cu Iaurt și Căpșuni
Tort cu Vanilie și Zmeură
Tort Zebra cu Iaurt și Zmeură Fără Coacere
30 Deserturi cu Zmeură
Cheesecake Fără Zahăr Rafinat și cu Grăsimi Reduse
Tort cu Fructe Fără Oua
Ruladă cu Ciocolată și Zmeură
Plăcintă cu Ciocolată Albă și Zmeură Fără Coacere
Brownies cu Iaurt Fără Ouă
Galette cu Piersici
Muffins cu Crumble de Piersici
Souffle cu Zmeură
Batoane cu Iaurt și Zmeură
Tort cu Piersici și Topping de Bezea
Tort cu Spumă de Ciocolată Albă și Zmeură
Cheesecake cu Ciocolată Albă și Zmeură Fără Coacere

Print

Tort cu Mousse de iaurt, zmeura și piersici

Acest tort cu mousse de iaurt, zmeură și piersică este un desert delicios și revigorant, perfect pentru sărbătorile de vară. Este o delicatesă elegantă care surprinde esența celor mai fine fructe ale sezonului. Acesta combină armonios aromele de piersici coapte și zmeură acidulată cu un mousse cremos de iaurt.

Fel de mâncare Desert

Cuisine Americană

Keyword iaurt grecesc, piersici, tort mousse, zmeură

Prep Time 25 minutes minutes

Cook Time 35 minutes minutes

Servings 10 servings

Calories 332kcal

Equipment

• 8-inch springform pan
• adjustable cake ring
• hand mixer
• glass bowl
• silicone spatula
• acetate sheet
• saucepan

Ingredients

Pentru blatul de tort cu zmeură și piersici

• 2 ouă , separate
• 1/2 cană (100g) zahăr , împărțit
• 1/2 tsp (3g) extract de vanilie
• 3 linguri (45ml) ulei vegetal
• 3 linguri (45ml) apă
• 3/4 cup + 1 tbsp (110g) făină
• 1/2 linguriță (2g) praf de copt
• 1/4 linguriță (1g) sare
• 250 g zmeură proaspătă și piersici bucăți
• 2 linguri (20g) făină

Sos de piersici

• 300 g piersici , curățate și tăiate în bucăți mici
• 1/3 cană (70g) zahăr
• 2 linguri (30ml) suc de lămâie

Mousse cu iaurt și piersici

• 2 ¼ lingurițe (7g) pudră de gelatină
• 3 linguri (45g) apă rece
• 250 g Iaurt grecesc
• 1/4 cană (30g) zahăr pudră
• 1 ¼ cană (300ml) frișcă pentru bătut
• 120 g zmeură proaspătă

Pentru decor

• zmeură proaspătă
• feliile proaspete de piersică
• zahăr pudră

Instructions

Pregătiți blatul de tort cu zmeură și piersici

• Preîncălziți cuptorul la 340F (170C). Ungeți și tapetați partea de jos a unei tăvi de 8 inci (20 cm) cu hârtie de copt.
• Separă albușurile de gălbenușuri.
• Într-un bol mediu amestecați gălbenușurile cu 1/4 cană (50g) de zahăr și extract de vanilie, până devine cremos și de culoare galben deschis. Adăugați treptat uleiul și apoi adăugați apa.
• Incorporează praful de copt și făina în amestecul de gălbenușuri și pune-l deoparte.
• Într-un bol mare amestecați albușurile de ou cu sare până devin spumoase. Adăugați treptat restul de 1/4 cană de zahăr (50g).
• Continuați să amestecați până se formează vârfuri moi.
• Încorporați cu grijă o lingură de albușuri bătute în amestecul de gălbenușuri, apoi încorporați cu grijă amestecul de gălbenușuri în albușurile bătute.
• Pune bucățile de piersică curățate și zmeura într-un bol și amestecă cu 2 linguri de făină.
• Încorporați cu grijă zmeura și piersicile în aluat.
• Turnați aluatul în tava pregătită.
• Coaceți timp de 35-40 de minute, până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
• Lăsați-l să se răcească timp de aproximativ 10 minute. Scoateți din tigaie și lăsați să se răcească complet pe un grătar.

Pregătește sosul de piersici.

• Puneți piersicile tăiate, zahărul și sucul de lămâie într-o cratiță mică și așezați-o pe foc mediu.
• Aduceți la fierbere și gătiți timp de aproximativ 15 minute sau până când piersicile sunt fragede și sosul se îngroașă. Îndepărtați de pe foc și lăsați deoparte să se răcească.
• Rezervați 3 linguri (45g) de sos de piersici pentru a-l întinde pe tortul de pandișpan.

Pregătiți mouse-ul de iaurt cu piersici și zmeură

• Dizolvați gelatina în apă rece și lăsați-o să se umfle timp de aproximativ 5 până la 10 minute.
• Într-un bol mare amestecați iaurtul cu zahărul pudră. Adăugați restul amestecului de piersici și amestecați pentru a combina.
• Dizolvați gelatina la foc mic și turnați-o peste amestecul de iaurt cu piersici. Amestecați pentru a combina.
• Într-un alt bol, bateți frișca răcită până când se formează vârfuri rigide. Încorporați-o treptat în amestecul de iaurt cu piersici.
• Încorporați ușor zmeura proaspătă în mousse.

Asamblează tortul.

• Răsturnați tortul pe un platou de servire.
• Întindeți cele 3 linguri rezervate de sos de piersici uniform peste tort.
• Plasați un inel de tort în jurul tortului. Așezați o foaie de acetat în jurul tortului și turnați mouse-ul de iaurt cu piersici și zmeură peste tort. Netedește partea de sus.
• Refrigerați timp de cel puțin 4-6 ore sau peste noapte.
• Decorează tortul cu zmeură proaspătă și felii de piersici. Presară cu zahăr pudră. Să vă fie de bine!

Nutrition

Serving: 1porție din 10 | Calories: 332kcal | Carbohydrates: 40.3g | Protein: 6.5g | Fat: 15.9g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 74mg | Sodium: 91mg | Potassium: 250mg | Fiber: 2.9g | Sugar: 28.6g | Calcium: 49mg | Iron: 1mg

The post Tort cu mousse de iaurt, zmeură și piersici appeared first on Home Cooking Adventure.

Piureul de banane aduce aromă și umiditate, completat de dovlecelul fin răzuit care face brioșele extrem de fragede. În loc de zahăr rafinat, aceste brioșe sunt îndulcite cu miere, care intensifică aromele. Scorțișoara adaugă o aromă placută și reconfortantă. Bucățile de ciocolată neagră sunt amestecate în compoziție, topindu-se la copt si aducând plăcere la fiecare mușcătură.

Coapte până cand devin perfect aurii, aceste briose au un interior pufos și un topping ușor crocant. Ele sunt o modalitate excelentă de a introduce discret niște legume în timp ce te bucuri de o gustare delicioasă și plina de aromă.

Cum să faci brioșe cu banane, dovlecei și ciocolată

Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 375°F (190°C) și tapetați o tavă de 12 brioșe cu hârtie de copt. Dați pe răzătoarea mică dovlecelul, presărați sare peste dovlecelul ras și lăsați-l să stea timp de 3-5 minute. Transferați dovlecelul pe un prosop de bucătărie și stoarceți cât mai mult lichid posibil, apoi puneți-l deoparte.

Într-un bol mare, zdrobește bananele cu o furculiță. Adaugă ouăle, mierea și extractul de vanilie, amestecând bine pentru a combina. Încorporează uleiul până când este complet incorporat. În continuare, adaugă făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și scorțișoara, și amestecă până când se combină.

Încorporați ușor dovlecelul stors și ciocolata, având grijă să nu amestecați prea mult compoziția. Împărțiți compoziția în mod egal în formele de brioșe și presărați ciocolată suplimentară deasupra.

Coaceți briosele timp de 20-25 de minute până când devin aurii. Lăsați-le să se răcească puțin înainte de a vă bucura de aceste delicii delicioase și pufoase! Dacă le încercați, nu uitați să ne taguiti in postările voastre pe Instagram. M-aș bucura să văd cum v-au ieșit.

Alte rețete cu dovlecei pe care s-ar putea să doriți să le încercați

Bucurați-vă de aceste Brioșe cu dovlecei și brânză făcute cu dovlecei proaspeți și brânză cheddar. Sunt perfecte pentru micul dejun, ca și gustare sau oricând aveți poftă de o gustare delicioasă.

Încearcă acest Chec cu dovlecei și ciocolată, un chec delicios ce combină dovlecelul proaspăt cu cacao și ciocolată pentru un desert sau o gustare perfect echilibrată și decadentă.

Bucurați-vă de un snack sănătos și delicios cu aceste Chips-uri de dovlecei coapte și crocante. Aceste rondele subțiri de dovlecel sunt ușor condimentate și coapte la perfecțiune pentru o gustare crocantă, fără a avea nici cel mai mic sentiment de vinovăție.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Tartă cu ricotta, banane și afine
Chec cu banane și cemă de brânză
Prăjitură la cană cu banane – gata într-un minut
Prăjitură cu ciocolată și banane fără ouă
Pachețele cu banane și nutella
Chec cu ciocolată
Briose cu banane și ciocolată
Chec cu banane și ciocolată
Fursecuri cu ovăz, banane și ciocolată
Pâine cu Banane și Cocos
Prăjitura Cârtiță – Maulwurfkuchen
Tartă Banoffee
Batoane energizante cu ovăz
Chec marmorat
Cheesecake cu fursecuri cu ciocolată
Fursec urias cu ciocolată în tigaie
Briose cu ciocolată cu aluat dospit
Chec Snickerdoodle cu ciocolată

Print

Muffins cu banane, dovlecei și ciocolată

Aceste Brioșe cu banane, dovlecei și ciocolată sunt sănătoase și delicioase, perfecte pentru orice moment al zilei. Aceste brioșe combină dulceața naturală a bananelor coapte și a mierii cu aroma subtilă a dovlecelului ras, creând o textură pufoasă și delicată.

Fel de mâncare Desert, Gustare

Cuisine Americană

Keyword banane, brioșe, dovlecei, rețete fără zahăr

Prep Time 15 minutes minutes

Cook Time 25 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Servings 12 brioșe

Calories 255kcal

Ingredients

• 2 căni (250g) făină
• 1/2 linguriță (3g) bicarbonat de sodiu
• 1 ½ linguriță (6g) praf de copt
• 1 linguriță (3g) scorțișoară
• 450 g dovlecei , aprox. 2 dovlecei medii
• 1/2 linguriță (2g) sare
• 200 g banane coapte , aprox. 2 banane medii
• 2 ouă mari
• 1/4 cană (90g) miere
• 1/3 cană (75ml) ulei vegetal
• 1 linguriță (5g) extract de vanilie
• 1 cană (180g) bucăți de ciocolată amăruie

Instructions

• Preîncălziți cuptorul la 375F (190C). Tapetați o tavă de 12 brioșe cu hârtie de copt.
• Răzuiți dovlecelul folosind găurile mici ale răzătoarei. Presărați sare peste dovlecelul ras și lăsați-l să stea timp de 3-5 minute.
• Transferați pe un prosop de bucătărie și stoarceți cât mai mult lichid posibil. Lăsați dovlecelul stors deoparte.
• Într-un bol mare, pisați bananele folosind o furculiță.
• Adăugați ouă, miere și extract de vanilie și amestecați pentru a le combina.
• Adăugați uleiul și amestecați pentru a le combina.
• Adăugați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și scorțișoara. Amestecați pentru a le combina.
• Încorporați ușor dovlecelul și bucățile de ciocolată. Nu amestecați prea mult compoziția.
• Împarte compoziția în mod egal în formele de brioșe.
• Presărați bucăți de ciocolată deasupra brioșelor.
• Coaceți timp de 20-25 de minute până devin aurii.
• Lăsați briosele să se răcească puțin înainte de servire.

Nutrition

Serving: 1 brioșă | Calories: 255kcal | Carbohydrates: 33.2g | Protein: 4.1g | Fat: 12.4g | Saturated Fat: 3.7g | Cholesterol: 62mg | Sodium: 263mg | Potassium: 191mg | Fiber: 1.9g | Sugar: 16g | Calcium: 43mg | Iron: 1mg

The post Brioșe cu banane, dovlecei și ciocolată appeared first on Home Cooking Adventure.

Pentru a face această salată, începeți prin a tăia piersicile proaspete în felii subțiri. Adăugați un amestec de frunze de salată.

Presărați câteva nuci prăjite, cum ar fi pecan sau nuci, pentru un plus de savoare și pentru a adăuga o textură crocantă. Adăugați câteva roșii cherry pentru o explozie de aromă. Acestea aduc o pată de culoare și prospețime. Ceapa roșie tăiată felii subțiri aduce o aromă subtilă salatei.

Apoi, sfărâmați deasupra brânza feta. Brânza creează un contrast plăcut la dulceața piersicilor. 

Pentru a termina salata, adăugați un dressing ușor făcut din ulei de măsline, suc de lămâie, oțet balsamic, miere, muștar, oregano sare și piper. Dressingul unește toate aromele, făcând fiecare înghițitură delicioasă și bine echilibrată.

Serviți imediat salata de piersici pentru a vă bucura de gustul său proaspăt și vibrant.

Cum să faci salata cu piersici

Începeți prin a tăia piersicile proaspete în felii subțiri. Apoi, pregătiți dressingul amestecând împreună într-un bol mediu. ulei de măsline, oțet balsamic, suc de lămâie, usturoi tocat, muștar Dijon, miere, oregano, sare și piper.

Într-un bol mare, adăugați un amestec de frunze de salată și amestecați-le cu dressing-ul pregătit.

Adăugați feliile de piersică, ceapa roșie tăiată în felii subțiri, roșii cherry, nuci pecan prăjite și brânză feta sfărâmată. Amestecați ușor pentru a combina toate ingredientele.

Servește salata imediat pentru a te bucura de un preparat proaspăt și plin de viață.

Sper că vei încerca această rețetă uimitoare de salată de vară. Dacă o faci, nu uita să mă taguiești în postările tale de pe Instagram pentru a putea vedea rezultatele tale. 

Alte rețete de salate pe care s-ar putea să doriți să le încercați

Bucurați-vă de aromele vibrante ale Greciei cu această Salată Grecească, care include castraveți crocanți, roșii suculente, brânză feta și măsline sărate, toate amestecate cu un dressing aromat.

Savurați gustul verii cu Salata noastră de vară mediteraneană cu paste , îmbogățită cu legume proaspete, paste moi, măsline și brânză feta, toate îmbrăcate într-un dressing ușor și aromat.

Încearcă această Salsa cu Mango și Avocado, o explozie de arome tropicale, cu mango suculent, avocado cremos, lime și pătrunjel sau coriandru proaspăt, perfectă pentru a fi servită ca dip sau ca topping.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Salata de Porumb de Vară
Salata de Paste cu Căpșuni și Feta
Roșii Umplute cu Bulgur și Feta la Cuptor
Salata de Ciuperci
15 Minunate Rețete de Salate
Năut în salată
Salată de Broccoli și Conopidă
Salată Caesar cu pui și paste
Pesto Făcut în Casă
Salată Waldorf

Print

Salată de Piersici

Această salată cu piersici este o salată ușoară și revigorantă, care evidențiază gustul dulce și suculent al piersicilor coapte. Este perfectă pentru un prânz ușor, ca și garnitură, pentru intâlnirile cu prietenii vara sau ca și aperitiv pentru orice masă. Combinația de piersici dulci, nuci crocante, brânză cremoasă și legume proaspete face ca această salată să fie o alegere delicioasă și sănătoasă.

Fel de mâncare Aperitiv, Salată

Cuisine Americană

Keyword piersici, salată

Prep Time 10 minutes minutes

Total Time 10 minutes minutes

Servings 4 servings

Calories 272kcal

Ingredients

• 2 piersici , tăiat în felii
• 150 g amestec de frunze de salată
• 1 ceapă roșie mică , tăiată în felii subțiri
• 1 cană (150g) roșii cherry , tăiate în jumătăți sau sferturi
• 1/2 cană (50g) brânză feta , sfărâmată
• 1/2 cană (50g) nuci pecan prăjite , ușor mărunțite

Pentru sos

• 3 linguri (45ml) ulei de măsline extravirgin
• 1 lingură (15ml) suc de lămâie
• 2 linguri (30g) oțet balsamic
• 1 cățel de usturoi , tocat
• 1/2 linguriță (3g) Muștar Dijon
• 1 linguriță (7g) miere
• 1 linguriță oregano uscat
• Sare și piper , după gust

Instructions

• Taie piersicile proaspete în felii subțiri.
• Într-un bol mediu, amestecați împreună uleiul de măsline, oțetul balsamic, sucul de lămâie, usturoiul tocat, muștarul Dijon, mierea, oregano, sarea și piperul.
  
• Într-un bol mare, adăugați un amestec de frunze de salată. Adăugați dressingul și amestecați împreună pentru a se combina.
  
• Adăugați feliile de piersică, feliile de ceapă roșie, roșiile cherry, nucile pecan prăjite și brânza feta. Amestecați ușor.
  
• Serviți imediat.
  

Nutrition

Serving: 1 porție din 4 | Calories: 272kcal | Carbohydrates: 16.4g | Protein: 4.7g | Fat: 22.4g | Saturated Fat: 4.3g | Cholesterol: 11mg | Sodium: 176mg | Potassium: 333mg | Fiber: 3.6g | Sugar: 12.6g | Calcium: 98mg | Iron: 1mg

The post Salată cu piersici appeared first on Home Cooking Adventure.

Aceste chipsuri încep cu dovlecei proaspeți, tăiați în rondele subțiri pentru a asigura o textură uniformă și crocantă. Fiecare felie este mai întâi trecută prin făină, ceea ce ajută la aderarea mai bună a următoarelor straturi, creând o bază perfectă pentru stratul crocant. După acoperirea cu făină, feliile de dovlecel sunt date prin ou și apoi acoperite cu un amestec de pesmet și făină de porumb.

Combinația de pesmet și făină de porumb, îmbunătățită cu oregano și puțină sare, adaugă o explozie de aromă și asigură un strat crocant. Odată ce feliile de dovlecel sunt bine acoperite, acestea sunt aranjate într-un singur strat pe o tavă de copt, asigurând o gătire uniformă.

 Coacerea acestor chipsuri în cuptor nu numai că le face mai sănătoase decât omologii lor prăjiți, dar permite și dovlecelului să se gătească complet în timp ce exteriorul devine perfect auriu și crocant. 

Cum să faci chipsuri crocante de dovlecel la cuptor

Începeți prin a vă preîncălzi cuptorul la 425°F (220°C) și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Pulverizați ușor hârtia de copt cu ulei și puneți-o deoparte. Apoi, tăiați dovlecelul în rondele de 6mm grosime și presărați-le cu sare. Lăsați feliile să stea timp de 5 minute.

Între timp, bateți ouăle într-o farfurie adâncă. Pregătiți o altă farfurie cu făină, și o a treia farfurie cu un amestec de pesmet, făină de porumb, sare și oregano.

Ia fiecare felie de dovlecel, trece-o prin făină, dați prin oul bătut și apoi print amestecul de pesmet. Aranjează feliile de dovlecel într-un singur strat pe tava de copt pregătită. Stropește-le cu ulei de măsline și coaceți timp de 17-20 de minute până când devin aurii și crocante.

Serviți imediat cu Sos Tzatziki grecesc sau cu sosul vostru preferat. Sper că veți încerca aceste minunate chipsuri de dovlecel la cuptor. Dacă o faceți, asigurați-vă că împărtășiți fotografiile cu mine pe Instagram. M-aș bucura să văd cum v-au ieșit. Să vă fie de bine!

Alte rețete cu dovlecei pe care s-ar putea să doriți să le încercați

Aceste Chiftele de dovlecel și morcov sunt ușor de făcut, delicioase, crocante și nutritive. Ele combină prospețimea dovlecelului cu aroma vibrantă a morcovilor.

Aceste Brioșe cu brânză și dovlecei sunt irezistibil de delicioase, perfecte ca și gustare pe tot parcursul zilei.

Acest Quiche cu dovlecei fără crustă este o variantă încântătoare a quiche-ului clasic, cu un amestec delicios de dovlecei proaspeți, ouă și brânză.

S-AR PUTEA SĂ ÎȚI PLACĂ ȘI:
Fritters cu ricotta
Chiftele cu dovlecei
Fritters cu porumb la grătar
Chipsuri din lipii libaneze
Chiftele cu dovlecei și legume
Chiftele cu cartofi și ton
Turte cu cartofi piure
Chipsuri de cartofi la cuptor
Clătite de dovlecei (Hobakjeon)
Dovlecei umpluți
Clătite coreene cu legume
Chiftele cu quinoa și broccoli
8 Rețete ușoare cu dovlecei pe care trebuie să le încerci
Turte de cartofi cu brânză
Cartofi la cuptor cu brânză -Tater Tots

Print

Dovlecei pane la cuptor – Chipsuri crocante de dovlecel

Aceste chipsuri crocante de dovlecel coapte sunt o aperitiv sau opțiune de gustare sănătoasă, perfectă pentru a-ți satisface pofta de ceva crocant.

Fel de mâncare Aperitiv, Garnitură, Gustare

Cuisine European

Keyword dovlecei, dovlecei pane, rețete cu dovlecei

Prep Time 20 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Servings 4 servings

Calories 328kcal

Ingredients

• 500 g dovlecei , despre 1-2 dovlecei medii
• 2 ouă
• 1 cană (125g) făină
• 1 cană (140g) pesmet
• 2 linguri (25g) făină de mălai
• 1 linguriță oregano
• 1 linguriță (5g) sare

Instructions

• Preîncălziți cuptorul la 425°F (220°C) și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Pulverizați un pic de ulei peste hârtia de copt și puneți deoparte.
  
• Taie dovlecelul în rondele de 6mm grosime. Presară sare peste feliile de dovlecel și lasă-le să stea timp de 5 minute.
  
• Între timp, bate ouăle într-o farfurie adâncă.
  
• Adăugați făină într-o altă farfurie.
• Combinați pesmetul cu mălaiul, sarea și oregano într-o altă farfurie.
• Treceti fiecare felie de dovlecel prin faina.
  
• Dați-le în oul bătut.
  
• Acoperă fiecare felie cu amestecul de pesmet.
  
• Așezați feliile de dovlecel într-un singur strat pe tava de copt pregătită.
  
• Pulverizați feliile cu ulei de măsline.
  
• Coaceți timp de 17-20 de minute până devine aurii și crocante.
  
• Serviți imediat cu sosul grecesc Tzatziki sau cu sosul dvs. preferat.
  

Video

Nutrition

Serving: 1 porție din 4 | Calories: 328kcal | Carbohydrates: 58.6g | Protein: 12.7g | Fat: 4.7g | Saturated Fat: 1.2g | Cholesterol: 82mg | Sodium: 882mg | Potassium: 475mg | Fiber: 4.2g | Sugar: 4.7g | Calcium: 106mg | Iron: 4mg

The post Dovlecei pane la cuptor – Chipsuri crocante de dovlecel appeared first on Home Cooking Adventure.

Baza și toppingul sunt făcute dintr-un amestec de ovăz, făină, zahăr și unt, creând o crustă fragedă și crocantă care se potrivește perfect cu centrul fructat și suculent. Umplutura de afine amestecata cu suc de lămâie este plină de aromă și echilibrează perfect dulceața batoanelor. 

Ușor de pregătit, aceste batoane se realizează în câțiva pași simpli. Mai întâi, presează amestecul de ovăz într-o tavă de copt pentru a forma crusta, urmată de un strat generos de umplutură de afine. Zdrobește restul de amestec de ovăz deasupra înainte de a coace.

Aceste batoane cu ovăz și afine sunt nu numai delicioase, dar și nutritive, oferind o bună sursă de fibre și antioxidanți din ovăz și afine. Ele sunt perfecte pentru orice moment al zilei și cu siguranță vor satisface atât copiii, cât și adulții.

Cum să faci batoane cu afine și ovăz

Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 350°F (180°C). Ungeți ușor o tavă de 9×13 inch (23×33 cm) și căptușiți-o cu hârtie de copt, asigurându-vă că marginile se extind dincolo de laturile tăvii pentru a facilita scoaterea prăjiturii.

Într-un bol, combinați făina, ovăzul, zahărul, praful de copt și sarea. Adăugați untul și extractul de vanilie, amestecând până când compoziția se combină bine și devine sfărâmicioasă. Presați ⅔ din acest amestec de ovăz în partea de jos a tăvii pregătite, pentru a forma crusta.

În continuare, puneți afinele într-un bol separat. Adăugați zahărul, sucul de lămâie și amidonul de porumb, apoi amestecați pentru a acoperi uniform afinele. Întindeți amestecul de afine peste crusta din tavă.

Presarați amestecul de ovăz rămas deasupra afinelelor.

Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 40-50 de minute, sau până când partea de sus este ușor rumenită.

Lăsați prăjitura să se răcească complet în tavă înainte de a le tăia în pătrate. Depozitați batonele rămase într-un recipient ermetic la temperatura camerei sau refrigerați pentru până la 4 zile.

Sper că veți încerca aceste minunate batoane cu ovăz și afine și le veți savura ca gustare sau desert!   Nu uitați să ma tăguiți pe Instagram dacă veți încerca rețeta. M-aș bucura să văd cum v-au ieșit aceste batoane.

Pentru mai multe delicii cu afine, verificați întreaga noastră colecție de Rețete cu Afine. Pentru mai multe delicii cu ovăz, verificați întreaga noastră colecție de Rețete cu Ovăz.

Alte rețete pe care s-ar putea să vrei să le încerci

Aceste Batoane cu Iaurt și Zmeură sunt perfecte de vară, explodând cu arome proaspete de zmeură și lămâie. Iaurtul grecesc, cremos adaugă un echilibru plăcut, completând armonios crusta și crumble-ul crocant de deasupra.

Acest Chec cu Afine și Lămâie este moale, umed, plin de aroma revigorantă de lămâie și afine suculente. Fiecare bucată captează esența verii cu gustul său citric și aroma irezistibilă a fructelor.

Aceste Batoane de Cheesecake cu Afine sunt un desert divin, combinând cheesecake-ul cremos și bogat cu afinele dulci și suculente.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Cheesecake cu Afine
Tort cu Semințe de Mac și Afine
Prajitură în Cană (Mugcake)cu Afine și Lămâie – 1 Minut
Cheesecake cu Ciocolată Albă, Afine și Lămâie – Fără Coacere
Muffins cu Afine – Rețetă Simplă
Tort cu Afine și Lămâie
Clătite cu Ricotta și Afine
Guguluf cu Afine și Lămâie
Terină de Înghețată Făcută în Casă
25 de Deserturi cu Afine
25 de Rețete cu Ovăz
Înghețată de Iaurt cu Afine și Căpșuni
Muffins pentru Micul Dejun – Muffins fără Zahăr Rafinat

Print

Batoane cu Afine și Ovăz

Aceste Batoane cu Afine și Ovăz sunt un deliciu perfect pentru micul dejun sau desert. Aceste batoane au un strat delicios de afine între doua straturi de amestec crocant și fraged cu ovăz.

Fel de mâncare Desert, Gustare

Cuisine Americană

Keyword afine, batoane, ovăz, vara

Prep Time 20 minutes minutes

Cook Time 40 minutes minutes

Total Time 1 hour hour

Servings 18 porții

Calories 213kcal

Ingredients

Pentru crusta

• 1 ½ cană (190g) făină
• 2 căni (200g) fulgi de ovăz
• 3/4 cană (150g) zahăr
• 1 linguriță (4g) praf de copt
• 1/2 linguriță (2g) sare
• 1 cană (226g) unt nesărat , temperatura camerei
• 2 lingurițe (10g) extract de vanilie

Umplutura de Afine

• 600 g afine proaspete
• 1/4 cană (50g) zahăr
• 2 linguri (16g) amidon de porumb
• zeama de la o lămâie

Instructions

Pregătește crusta.

• Preîncălziți cuptorul la 350F (180C). Ungeți ușor o tavă de 9×13 inch (23x33cm) și tapetați-o cu hârtie de copt, în așa fel încât unele margini să fie mai lungi pentru a facilita ridicarea prăjiturii.
• Într-un bol, combinați făina, ovăzul, zahărul, praful de copt și sarea. Adăugați untul și vanilia și amestecați până se combină și devine sfărâmicios.
• Presați ⅔ din amestecul de ovăz în partea de jos a tăvii.

Pregătiți umplutura de afine.

• Puneți afinele într-un bol. Adăugați zahăr, suc de lămâie și amidon de porumb și amestecați pentru a le acoperi. Întindeți afinele peste crustă.
• Presarați amestecul de ovăz rămas peste afine.
• Coaceți timp de 40-50 de minute sau până când se rumenește ușor.
• Răciți complet înainte de a tăia în batoane.
• Păstrați batoanele rămase într-un recipient ermetic la temperatura camerei sau refrigerați pentru până la 4 zile.

Video

Nutrition

Serving: 1 baton din 18 | Calories: 213kcal | Carbohydrates: 27.9g | Protein: 2.6g | Fat: 10.8g | Saturated Fat: 7.3g | Cholesterol: 27mg | Sodium: 72mg | Potassium: 639mg | Fiber: 2.3g | Sugar: 9.2g | Calcium: 248mg | Iron: 2mg

The post Batoane cu afine și ovăz appeared first on Home Cooking Adventure.

Acest desert fără ouă și fără gluten începe cu un caramel simplu făcut din zahăr și apă, care este gătit cu grijă până când ajunge la o nuanță aurie. Caramelul acoperă partea de jos și laturile ramekinelor, creând un strat frumos și lucios care va corona desertul când este răsturnat.

Amestecul de panna cotta cu vanilie este turnat peste caramelul întărit în ramekins. După ce s-a răcit timp de câteva ore, panna cotta se întărește ușor având o textură mătăsoasă. 

Când este gata de servit, răsturnați ramekinurile pe farfurii, dezvăluind stratul delicios de caramel care se află acum deasupra panna cottei. Acest desert nu este doar delicios, dar are și un aspect frumos, mai ales când este garnisit cu fructe de pădure proaspete și fire de rozmarin sau mentă proaspătă. Prospețimea fructelor de pădure și a ierburilor adaugă un contrast vibrant panna cottei cremoase și bogate în caramel. 

Cum să faci Panna Cotta cu Caramel

Începeți prin pregătirea caramelului. Puneți zahărul și apa într-o cratiță pe foc mediu-mare și gătiți fără a amesteca până când zahărul se dizolvă și capătă o culoare de caramel. Împărțiți imediat caramelul în 4 ramekins, fiecare cu o capacitate de 120-150ml. Rotiți cu grijă ramekins-urile pentru a acoperi fundurile și părțile laterale cu caramel, apoi puneți-le deoparte.

În continuare, pregătiți panna cotta. Disolvați gelatina în 2 linguri de apă rece și lăsați-o să se umfle timp de 5 până la 10 minute. Într-o cratiță medie, aduceți smântâna, laptele, zahărul, sarea și vanilia la fierbere pe foc mediu-mic, asigurându-vă că nu dă în clocot. După ce zahărul s-a dizolvat, îndepărtați amestecul de pe foc și lăsați-l să se răcească timp de 5 minute înainte de a adăuga gelatina hidratată. Amestecați până când gelatina s-a dizolvat complet.

Împărțiți uniform amestecul de panna cotta în ramekinurile acoperite cu caramel. Refrigerați pentru cel puțin 4 ore sau peste noapte pentru a permite panna cottei să se întărească.

Când ești gata să servești, scufundă fiecare ramekin într-un bol cu apă fierbinte pentru aproximativ 30 de secunde pentru a înmuia caramelul. Trece un cuțit ascuțit pe marginea vasului, apoi răstoarnă fiecare ramekin pe o farfurie. Ornează cu fructe de pădure proaspete și fire de rozmarin proaspăt sau mentă. 

Sper că vei încerca această rețetă minunată de Panna Cotta cu caramel și te vei bucura de acest desert elegant și delicios! Nu uitați să ma tăguiți pe Instagram dacă veți încerca rețeta. Mi-ar plăcea să văd cum ți-a ieșit.

Alte deserturi similare pe care ai putea dori să le încerci

Dacă iubești ciocolata, s-ar putea să îți placă să încerci această rețetă delicioasă de Panna Cotta cu Ciocolată. Este servită cu sos de ciocolată și fructe de pădure. 

Încercați aromele delicate ale acestei Panna Cotta de Vanilie și Zmeură, un desert elegant care constă dintr-un strat de panna cotta de zmeură vibrant, acoperit cu o panna cotta de vanilie. 

Această Panna Cotta cu căpșuni este un desert uimitor cu o panna cotta de vanilie acoperită cu un sos de căpșuni dulce și proaspăt. Este o delicatesă revigorantă perfectă pentru orice ocazie.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Budincă de Vanilie și Ciocolată
Creme Brulee
Creme Caramel de dimensiuni mici
Soufflé de Zmeură
Creme Caramel
Budincă cremoasă de ciocolată
Budincă de Fistic
Pots de Creme cu ciocolată
Prăjitura inteligentă
Flan cu Cheesecake de Ciocolată
Souffle de Căpșuni
Pastéis de Nata – Tarte Portugheze
Prăjitură inteligentă de Ciocolată
Canelés (Cannelés) de Bordeaux
Tort Flan
Flan Cheesecake
Clătite Olandeze cu Căpșuni
Clafoutis cu Iaurt și Căpșuni

Print

Panna Cotta de Caramel

Această Panna Cotta cu Caramel este un desert italian sofisticat și elegant, care combină textura cremoasă a panna cottei cu aroma bogată și intensa a caramelului. Este un final delicios pentru orice masă, fie că este o cină casual sau o ocazie specială.

Fel de mâncare Desert

Cuisine European, Italiană

Keyword caramel, desert fara coacere, desert fara gluten, desert fara oua, panna cotta

Prep Time 15 minutes minutes

Cook Time 5 minutes minutes

Total Time 20 minutes minutes

Servings 4 porții

Calories 319kcal

Ingredients

Pentru caramel

• 1/2 cană (100g) zahăr
• 2 linguri (30ml) apă

Pentru panna cotta

• 200 ml lapte
• 200 g smântână pentru frișcă
• 1/2 lingură (5g) gelatină granule
• 2 linguri (30ml) apă , pentru dizolvarea gelatinei
• 1/4 linguriță (1g) sare
• 1/4 cană (50g) zahăr
• 1 linguriță (5g) extract de vanilie

Instructions

Pregătește caramelul.

• Pune zahărul și apa într-o cratiță pe foc mediu-mare și gătește fără a amesteca până când zahărul se dizolvă și capătă o culoare de caramel.
• Imediat, împărțiți caramelul în 4 vase ramekin, fiecare ramekin având o capacitate de 120-150ml).
• Rotește ramekinurile pentru a acoperi fundul și părțile laterale cu caramel.

Pregătiți panna cotta.

• Dizolvați gelatina în 2 linguri de apă rece și lăsați-o să se umfle timp de 5 până la 10 minute.
• Într-o cratiță medie, aduceți la fierbere smântâna penru frișcă, laptele, zahărul, sarea și vanilia la foc mediu-mic (Nu fierbeți). Când zahărul s-a dizolvat, îndepărtați de pe foc. Lăsați să se răcească timp de 5 minute înainte de a adăuga gelatina hidratată.
• Adăugați gelatină la amestecul de lapte și amestecați până când gelatina s-a dizolvat complet.
• Împărțiți uniform amestecul de panna cotta în ramekinuri.
• Refrigerați timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte pentru a se întări.
• Când ești gata să servești, scufundă fiecare ramekin într-un bol cu apă fierbinte pentru aproximativ 30 de secunde, trece un cuțit ascuțit pe marginea acestuia și răstoarnă-l pe o farfurie.
• Garnisește cu fructe de pădure proaspete și cu rozmarin sau mentă proaspătă.

Video

Nutrition

Serving: 1 porție din 4 | Calories: 319kcal | Carbohydrates: 41.6g | Protein: 3.8g | Fat: 16.5g | Saturated Fat: 10.3g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 190mg | Potassium: 79mg | Sugar: 40g | Calcium: 95mg

The post Panna Cotta cu caramel appeared first on Home Cooking Adventure.

Adăugarea de ceapă roșie, ardei roșu și jalapeños introduce o textura crocantă și picantă, în timp ce pătrunjelul sau coriandrul tocat și zeama de lămâie aduc un plus de prospețime. 

Perfectă pentru întâlnirile de vară, această salsa de mango cu avocado se poate servi cu chipsuri de tortilla, pește la grătar sau pui. De asemenea, poate servi ca și garnitură pentru taco, oferind un contrast revigorant pentru umpluturile savuroase. 

Culorile vibrante și texturile variate nu numai că fac această salsa atrăgătoare vizual, dar este și o experiență delicioasă pentru toți cei care o încearcă. Fie servită ca aperitiv, garnitură sau topping, această salsa de mango cu avocado cu siguranță va fi pe placul tuturor.

Cum să faci salsa de mango cu avocado

Începeți prin a tăia mango în cuburi și avocado în bucăți mici și puneți-le într-un bol mediu. Apoi, tocați ceapa și ardeiul roșu și adăugați-le în bol. Feliați jalapeno, apoi tocați pătrunjelul sau coriandrul, și adăugați ambele în bol. Adăugați zeama de lime, împreună cu sare și piper după gust.

Servește această salată revigorantă cu carnea sau peștele tău preferat, sau ca aperitiv alături de chipsuri de tortilla. Păstrează orice resturi la frigider pentru până la 2 zile.

Sper că vei încerca această salsa de mango cu avocado și că te vei bucura de ea la fel de mult ca noi. Nu uita să mă taguiesti în postările tale de pe Instagram astfel încât să pot vedea rezultatele tale. 

Alte rețete similare pe care ați putea dori să le încercați

Acest Salată cu Porumb de Vară este un preparat minunat făcut cu porumb proaspăt, legume proaspete, brânză Feta și ierburi aromate, toate amestecate cu un dressing delicios. Plină de aromele verii, este o garnitură perfectă pentru întâlnirile cu familia și prietenii.

Încearcă această Salată Grecească uimitoare potrivită ca aperitiv sau garnitură. Această salată oferă o combinație delicioasă făcută cu roșii suculente, felii crocante de castravete, felii de ardei verde și ceapă roșie tăiată mărunt. Adaugă măsline Kalamata și un bloc cremos de brânză feta, ulei de măsline și oregano. 

Acest Pesto Făcut in Casă este un sos plin de aromă, realizat din ingrediente simple, frunze proaspete de busuioc, seminte de pin, branza Parmezan, usturoi si ulei de masline.

Încercați această rețetă delicioasă de Dip de somon. Este un aperitiv minunat și se potrivește excelent la orice platou de petrecere. Este perfect pentru a fi întins pe pâine crocantă sau pe crackers sau servit cu bețișoare de legume.

Pentru mai multe idei de salate, explorați întreaga noastră colecție de Rețete de Salate.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Crostini cu Fasole Albă
Dip cu Rădăcină de Țelină
Guacamole
Tzatziki Grecesc
Dip Picant Grecesc cu Feta
Dip de Avocado și Mazăre
15 Rețete Ușoare de Dip
Pâine de Cartofi Dulci în Tigaie cu Dip de Brânză, Merișoare și Nuci Pecan
Salsa de Avocado
Salată Tabouli

Print

Salsa de Mango și Avocado

Această Salsa de Mango cu Avocado este un preparat vibrant și revigorant care combină aroma tropicală a mango-ului cu textura cremoasă a avocado-ului. Această salsa cu mango, avocado și o varietate de legume și ierburi proaspete explodează de arome la fiecare înghițitură. 

Fel de mâncare Aperitiv, Garnitură, Salată

Cuisine Americană

Keyword avocado, mango, salsa

Prep Time 10 minutes minutes

Total Time 10 minutes minutes

Servings 4 porții

Calories 102kcal

Ingredients

• 1 mango , tocat
• 1 avocado mediu , tocat
• 1 ceapă roșie mică ,  tocată
• 1 ardei roșu , tocat
• 1 jalapeno , feliat
• Zeama de la 1 lime
• 1/4 cană pătrunjel proaspăt sau coriandru , tocat
• Sare și piper , după gust

Instructions

• Taie mango în bucăți mici și așează-l într-un bol mediu.
  
• Taie ceapa și ardeiul roșu și adaugă-le în bol.
  
• Tăiați avocado în cuburi și adăugați în bol.
  
• Taie jalapeno și adaugă-l în bol.
  
• Tăiați pătrunjelul sau coriandrul și adăugați-l în bol.
  
• Adăugați sucul de lime, sare și piper după gust.
  
• Servește această salată cu carnea sau peștele tău preferat sau ca aperitiv alături de chipsuri de tortilla.
  
• Ce rămâne păstrați la frigider pentru până la 2 zile. Să vă fie de bine!

Nutrition

Serving: 1 porție din 4 | Calories: 102kcal | Carbohydrates: 14.5g | Protein: 1.9g | Fat: 5.3g | Saturated Fat: 1.1g | Sodium: 155mg | Potassium: 373mg | Fiber: 4g | Sugar: 7.5g | Calcium: 29mg | Iron: 1mg

The post Salsa de mango cu avocado appeared first on Home Cooking Adventure.

Această ruladă începe cu un blat de ciocolată ușor și pufos, copt la perfecțiune, apoi încet rulat cu o umplutură delicioasă cu cremă de brânză, sos de zmeură și zmeură proaspătă.

Fiecare felie dezvăluie o spirală frumoasă de tort de ciocolată, umplută cu o cremă de zmeură, oferind un răsfăț vizual care este la fel de bun pe cum arată. 

Decorată cu zmeură proaspătă, bucăți de ciocolată și zahăr pudră, această ruladă de ciocolată cu zmeură aduce o notă de eleganță și un gust de neuitat care va impresiona pe toată lumea. Acest desert cu siguranță va fi pe placul tuturor, făcându-l o alegere ideală pentru orice ocazie. 

Cum să faci ruladă de ciocolată cu zmeură

Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 350°F (180°C). Ungeți o tavă de copt de 12×16 inch (30x40cm) și tapetați-o cu hârtie de copt.

Pregătiți blatul de ciocolată 

Într-un bol mediu, cerniți împreună făina, pudra de cacao, praful de copt și sarea, apoi amestecați pentru a combina și lăsați deoparte.

Într-un bol mare, adăugați ouăle, vanilia și zahărul. Bateți cu un mixer până când amestecul devine galben ca lămâia și spumos. Adăugați uleiul și amestecați până când este bine incorporat. Încorporați treptat amestecul de făină până când este complet combinat.

Turnați aluatul în tava de copt pregătită și coaceți timp de aproximativ 8-10 minute, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Presărați tortul copt cu zahăr pudră pentru a preveni lipirea, apoi întoarceți-l pe un prosop de bucătărie. Îndepărtați cu grijă hârtia de copt și rulați tortul cu prosopul de bucătărie înăuntru în timp ce încă este cald pentru a preveni crăparea. Lăsați-l să se răcească complet.

Pregătiți sosul de zmeură

Puneți zmeura, zahărul și sucul de lămâie într-o cratiță mică pe foc mediu. Aduceți la fierbere și gătiți timp de aproximativ 5 minute, sau până se îngroașă. Îndepărtați de pe foc, strecurați pentru a elimina semințele și lăsați să se răcească complet.

Pregătiți umplutura din cremă de brânză și zmeură

Combinați crema de brânză, zahărul pudră și extractul de vanilie într-un bol. Adăugați sosul de zmeură răcit și amestecați pentru a combina. Într-un bol separat, bateți frisca până se formează vârfuri tari, apoi încorporați ușor frisca în amestecul de cremă de brânză și zmeură.

Cum să asamblezi rulada de ciocolată cu zmeură

Desfășurați tortul răcit și întindeți uniform umplutura de cremă de brânză cu zmeură peste tort, lăsând o margine de 1 cm. Păstrați o parte din umplutură pentru decorare. Presărați zmeură proaspătă peste umplutură și rulați din nou tortul. Refrigerați timp de cel puțin 2 ore înainte de servire.

Pentru a finaliza, decorati rulada cu restul de cremă de brânză și zmeură pe partea de sus a ruloului de tort. Decorați cu zmeură proaspătă și decoruri de ciocolată, apoi pudrați cu zahăr pudră. 

Nu uita să împărtășești fotografiile cu mine pe Instagram, dacă încerci și tu. M-aș bucura să văd cum ți-a ieșit. Să vă fie de bine!

Dacă îți plac rețetele de ruladă de tort, verifică colecția noastră de 15 Rulade de Tort perfecte pentru diverse ocazii. Pentru mai multe deserturi cu zmeură, verificați întreaga noastră colecție de Rețete cu Zmeură.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ DE ASEMENEA:
30 de deserturi cu zmeură
Brownies cu zmeură și ciocolată
Tartă cu zmeură și ciocolată fără coacere
Tort cu ciocolată fără făină cu zmeură și bezea
Domuri cu mousse de ciocolată și zmeură
Tort cu mousse de cocos și zmeură
Sufleu de zmeură
Prăjitură la minut în cană cu zmeură și ciocolată
Tort cu mousse de zmeură și ciocolată
Tort de ciocolată cu zmeură
Cupe de ciocolată cu zmeură
Praline de ciocolată cu zmeură

Print

Ruladă de Ciocolată cu Zmeură

Această Ruladă de ciocolată cu zmeură este un desert încântător, plin de savoare și perfect pentru sezonul zmeurei. Combină aromele bogate ale ciocolatei cu aroma intensa a zmeurei.

Fel de mâncare Desert

Cuisine Americană

Keyword ruladă cu zmeură, ruladă de ciocolată, zmeură

Prep Time 20 minutes minutes

Cook Time 8 minutes minutes

Total Time 28 minutes minutes

Servings 10 servings

Calories 315kcal

Ingredients

Blat de tort cu cacao

• 4 ouă
• 1/2 cană (100g) zahăr
• 2 linguri (28g) ulei vegetal
• 1 linguriță (5g) extract de vanilie
• 1/3 cup + 1tbsp (50g) făină
• 1/3 cană (40g) cacao pudră neagră
• 1 linguriță (4g) praf de copt
• 1/2 linguriță (2g) sare

Sos de zmeură

• 250 g zmeură , proaspete sau congelate
• 1/4 cană (50g) zahăr
• 2 linguri (30ml) suc de lămâie

Umplutura cu cremă de brânză și zmeură

• 200 g brânză cremă , la temperatura camerei
• 1/3 cană (40g) zahăr pudră
• 1 linguriță (5g) extract de vanilie
• Sos de zmeură
• 1 cană (240g) frișcă pentru bătut , rece

Pentru umplutura

• 200 g zmeură proaspătă

Pentru decorat, opțional

• zmeură proaspătă
• decoruri de ciocolată
• zahăr pudră

Instructions

Pregătește blatul de tort cu cacao.

• Încălziți cuptorul la 350F (180C). Ungeți o tavă de copt de 12×16 inch (30x40cm) și tapetați cu hârtie de copt.
• Într-un bol mediu cerneți și amestecați făina cu cacao pudră, praf de copt și sare. Puneți deoparte.
• Într-un bol mare adăugați ouăle, vanilia și zahărul. Bateți cu un mixer electric până devine spumos. Adăugați ulei și amestecați până se încorporează bine.
• Încorporați treptat amestecul de făină.
• Coaceți timp de aproximativ 8-10 minute până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
• Presarați cu zahăr pudră. Acest lucru ajută la evitarea lipirii tortului. Răsturnați tortul peste un prosop de bucătărie. Îndepărtați hârtia de copt cu care a fost copt. Rulați cu prosopul de bucătărie în interior. Va trebui să o faceți în timp ce este încă fierbinte/cald, altfel se crapă. Lăsați să se răcească complet.

Pregătește sosul de zmeură.

• Puneți zmeura, zahărul și sucul de lămâie într-o cratiță mică și așezați-o pe foc mediu.
• Aduceți la punctul de fierbere și gătiți timp de aproximativ 5 minute sau până se îngroașă.
• Îndepărtați de pe foc și strecurați sosul pentru a îndepărta semințele. Lăsați să se răcească complet.

Pregătiți umplutura de cremă de brânză cu zmeură.

• Într-un bol adăugați crema de brânză cu zahărul pudră și extractul de vanilie. Adăugați sosul de zmeură și amestecați pentru a le combina.
• În alt bol, bateți frișca până se formează vârfuri tari.
• Încorporați ușor frișca în amestecul cu cremă de brânză și zmeură.
• Desfășurați tortul și întindeți uniform crema de brânză cu zmeură peste tort, lăsând o margine de 1cm.
• Păstrați o parte din umplutură pentru decorare.
• Presarați zmeură proaspătă peste umplutură.
• Rulați din nou tortul. Refrigerați timp de cel puțin 2 ore înainte de servire.

Decorați rulada.

• Puneți restul de cremă de brânză cu zmeură intr-un poș cu duiul preferat decorați partea de sus a ruladei.
• Decorează cu zmeură proaspătă și decoruri de ciocolată.
• Pudrați cu zahăr pudră și savurați.

Video

Nutrition

Serving: 1 porție din 10 | Calories: 315kcal | Carbohydrates: 32.3g | Protein: 6g | Fat: 19.7g | Saturated Fat: 10.1g | Cholesterol: 114mg | Sodium: 210mg | Potassium: 289mg | Fiber: 4.3g | Sugar: 21.6g | Calcium: 76mg | Iron: 2mg

The post Ruladă de ciocolată cu zmeură appeared first on Home Cooking Adventure.

Această salată oferă o combinație delicioasă de texturi și arome, de la roșiile suculente la brânza feta cremoasă. De fiecare dată când vizităm Grecia, ne place să servim această salată în tavernele așezate pe malul mării.

Începeți această salată cu roșii coapte, tăiate în felii suculente. Combinați-le cu felii de castravete crocante, felii de ardei verde și ceapă roșie tăiată subțire. Adăugați măsline Kalamata pentru a oferi un contrast placut. Așezați deasupra un bloc cremos de brânză feta. Presărați salata cu oregano uscat pentru un plus de aromă.

Stropiți generos salata cu ulei de măsline extra virgin. Condimentați ușor cu sare și piper negru proaspăt măcinat, lăsând să strălucească aromele naturale.

Salata grecească nu doar încântă cu aroma ei revigorantă, dar aduce și o părticică din Grecia însorită la masa ta. Savurează-o cu pâine crocantă sau alături de carne la grătar pentru o experiență mediteraneană savuroasă.

Cum să faci salată grecească

Începeți prin pregătirea legumelor. Tăiați roșiile în felii și castravetele în felii groase în semilună. Tăiați ceapa roșie în inele subțiri și feliați ardeiul verde. Adăugați toate legumele tăiate într-un bol de salată împreună cu măslinele.

Asezonează salata cu sare, piper și un strop de oregano. Stropește cu ulei de măsline extra virgin și oțet de vin roșu peste legume, apoi amestecă totul împreună.

Acoperiți salata cu un bloc de brânză feta. Stropiți feta cu ulei de măsline și presărați cu oregano uscat pentru un plus de aromă.

Această salată grecească vibrantă și proaspătă este gata de servire. Sper că vei încerca această salată revigorantă. Dacă o faci, nu uita să mă taguiești în postările tale de pe Instagram , astfel încât să pot vedea rezultatele tale. Să vă fie de bine!

Pentru mai multe idei de salate, consultați întreaga noastră colecție de Rețete de Salate. Explorați întreaga noastră colecție de Rețete Sănătoase pentru mai multe preparate pe care ați putea dori să le încercați!

Alte rețete grecești pe care s-ar putea să doriți să le încercați

Descoperiți aromele revigorante ale sosului Tzatziki, un dip cremos de iaurt grecesc amestecat cu castravete, usturoi și ierburi, perfect pentru orice masă mediteraneană.

Condimentați-vă masa cu acest Tirokafteri, un dip grecesc picant cu feta, infuzat cu ardei roșii coapți și fulgi de chili.

Bucurați-vă de această rețetă reconfortantă de Pastitsio grecesc, un preparat clasic al bucatariei grecesti care include carne tocata condimentata, sos bechamel cremos și paste.

Savurați simplitatea acestei rețete de Feta coaptă cu roșii unde roșiile suculente și brânza feta cremoasă se combină într-un preparat delicios, plin de savoare.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Feta grecească prăjită cu miere și semințe de susan
Salată de paste cu căpșuni și feta
Roșii umplute coapte cu bulgur și feta
Cel mai Bun dip de somon
Covrigei cu Iaurt grecesc
8 rețete ușoare cu dovlecei
Chiftele cu dovlecei și morcovi
Brioșe cu dovlecei și brânză
Quiche fără crustă cu dovlecei
Salată Mediteraneană de vară cu paste
Salată Caesar cu paste și pui
Pesto făcut în casă
Chiftele de pui
Bulete crocante cu patru tipuri de brânză

Print

Salată Grecească – Horiatiki

Îmi place această Salată Grecească, cunoscută în Grecia ca Horiatiki, deoarece este plină de arome proaspete și culori vibrante. Această salată, un element de bază al bucătăriei mediteraneene, evidențiază simplitatea și ingredientele de calitate. Este perfectă ca și aperitiv sau garnitură, dar poate fi și de sine stătătoare o masă ușoară și revigorantă.

Fel de mâncare Aperitiv, Salată

Cuisine European, Grecească

Keyword feta, horiatiki, salată grecească

Prep Time 10 minutes minutes

Total Time 10 minutes minutes

Servings 3 porții

Calories 409kcal

Ingredients

• 450 g roșii , aprox. 3-4 roșii
• 1 ceapă roșie medie (aproximativ 80g)
• 200 g castravete
• 120 g ardei verde , despre 1 ardei mediu
• 1/3 cană (70g) măsline negre
• 200 g bloc de brânză feta
• 1 lingură (15g) oțet de vin roșu
• 1/4 cană (60g) ulei de măsline extravirgin
• 1 linguriță oregano uscat
• sare și piper negru proaspăt măcinat

Instructions

• Tăiați roșiile în felii.
  
• Taie castravetele în felii groase în formă de lsemilună.
  
• Taie ceapa în inele subțiri.
  
• Taie ardeiul verde.
  
• Adăugați legumele într-un bol pentru salată. Adăugați și măslinele negre.
  
• Condimentați cu sare, piper și un pic de oregano. Adăugați un pic de ulei de măsline extra virgin și oțet de vin roșu. Amestecați totul împreună.
  
• Acoperiți salata cu un bloc de brânză feta.
  
• Stropește feta cu ulei de măsline și oregano uscat.
• Salata este gata de servit. Poftă bună!

Nutrition

Serving: 1 porție din 3 | Calories: 409kcal | Carbohydrates: 12.8g | Protein: 13.6g | Fat: 34.9g | Saturated Fat: 12.5g | Cholesterol: 48mg | Sodium: 1016mg | Potassium: 310mg | Fiber: 2.9g | Sugar: 6.8g | Calcium: 246mg | Iron: 1mg

The post Salată grecească – Horiatiki appeared first on Home Cooking Adventure.

Coaja de lămâi proaspete adaugă un gust intens de citrice, echilibrat de aroma busuiocului proaspăt. Este o combinație unică de arome care se distinge de înghețatele tradiționale.

Spre deosebire de înghețatele convenționale, înghețatele noastre cu iaurt, lămâie și busuioc sunt făcute cu ingrediente nutritive. Bananele oferă o textură catifelată și o aduc o dulceață naturală, în timp ce iaurtul grecesc adaugă o cremozitate bogată, probiotice și proteine. Un strop de miere aduce un plus de dulceata completând perfect lămâia acră și busuiocul aromatic.

Ideale pentru zilele de vară, aceste înghețate cu lămâie și busuioc sunt o modalitate minunată de a savura un desert atât delicios, răcoritor cât și hrănitor. 

Cum să faci înghețată cu iaurt, lămâie și busuioc

Începeți prin a pune o banană mare în vasul unui blender. Adăugați coajă de lămâie, suc de lămâie, iaurt grecesc, miere și busuioc proaspăt. Procesați amestecul până devine un piure fin.

În continuare, toarnă piureul în forme de înghețată. Introdu bețișoare în fiecare formă, apoi pune-le în congelator pentru 4-6 ore sau până când sunt complet înghețate.

Odată ce înghețatele sunt congelate, scoateți-le din formă și bucurați-vă de aceste gustări răcoritoare!

Sper că vei încerca aceste înghețate cu iaurt, lămâie și busuioc, deoarece sunt sigur că le vei iubi la fel de mult ca și noi! Nu uita să mă taguiești in postările tale de pe Instagram, astfel încât să pot vedea rezultatele tale uimitoare.

Pentru mai multe rețete similare, consultați întreaga noastră colecție de Deserturi Congelate.

Alte delicatese congelate pe care ai putea dori să le încerci

Răcoriți-vă cu aceste Înghețate cu nectarine, un deliciu sănătos și delicios preparat cu nectarine proaspete și iaurt grecesc.

Acest Tort Raw Vegan este un desert congelat delicios și sanătos care atrage nu numai pe cei care urmează o dietă raw vegană, dar și pe oricine caută un desert sănătos și gustos.

Această Terrină de Înghețată este formată din straturi de înghețată, așezate într-o tavă de pâine, și servite în felii irezistibile. Versiunea mea este un amestec incântător de ananas, afine, zmeură și mango.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ DE ASEMENEA:
Tort de Inghetata cu Cirese si Ciocolata
Desert de Vara cu Struguri
Parfait Marmorat cu Capsuni
Inghetata cu Iaurt și Mure
Inghetata de Nutella
Tort de Inghetata cu Zmeura si Migdale
Inghetata de Capsuni
Inghetata de Caise

Print

Înghețate cu iaurt, lămâie și busuioc

Aceste Înghețate cu Iaurt, Lămâie și Busuioc sunt răcoritoare și sănătoase, perfecte pentru zilele toride de vară. Realizate cu banane coapte, iaurt grecesc cremos și puțină miere, aceste înghețate oferă un desert sanătos fără a compromite gustul.

Fel de mâncare Desert

Cuisine Americană

Keyword busuioc, iaurt grecesc, înghețată, lămâie

Prep Time 10 minutes minutes

Freezing time 4 hours hours

Total Time 4 hours hours 10 minutes minutes

Servings 12 înghețate

Calories 66kcal

Ingredients

• 150 g banană , aprox. 1 banană mare
• 1 ½ cană (360g) Iaurt Grecesc , 10% grăsime
• 3 linguri (60g) miere
• 1/4 cană (60ml) zeamă de lămâie , de la 1 lămâie mare
• Coaja de lămâie de la 2 lămâi
• 1 cană (20g) frunze proaspete de busuioc

Instructions

• Puneți banana în bolul blenderului.
  
• Adăugați coaja de lămâie, sucul de lămâie și iaurtul grecesc.
  
• Adaugă miere.
  
• Adăugați busuioc proaspăt.
  
• Amestecați amestecul până devine cremos.
  
• Turnați piureul în forme de înghețată.
  
• Adăugați bețișoare și congelați timp de 4-6 ore sau până când se îngheață.
  
• Dezghețați când este înghețat și bucurați-vă!

Nutrition

Serving: 1 înghețată | Calories: 66kcal | Carbohydrates: 8.5g | Protein: 1.9g | Fat: 3.1g | Saturated Fat: 2.1g | Sodium: 30mg | Potassium: 54mg | Fiber: 0.4g | Sugar: 8g | Calcium: 4mg

The post Înghețate cu iaurt, lămâie și busuioc appeared first on Home Cooking Adventure.