Aceste delicii încep cu o bază de brioșe, pufoasă aromată cu scorțișoară și îmbogățită cu bucăți de mere. Ele devin și mai irezistibile prin adăugarea unui topping fraged, făcut din făină, zahăr, unt și un strop de scorțișoară, care adaugă o textură crocantă și care contrastează frumos cu interiorul moale.

Pot fi făcute cu o varietate de mere, de la merele acrișoare Granny Smith până la soiul Gala ceva mai dulce, în funcție de preferințe. Serviți-le calde, proaspăt scoase din cuptor, cu o cană fierbinte de cafea sau ceai pentru un plus de confort.

Ușor de făcut și iubite de întreaga familie, aceste brioșe cu mere și topping crocant sunt perfecte pentru orice ocazie.

Cum să faci brioșe cu mere și topping crocant

Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 375°F (190°C) și tapetarea unei tăvi de 12 brioșe cu hârtie de copt. Curățați, îndepărtați cotorul și tăiați mărul în bucăți mici, amestecându-l cu o lingură de făină într-un bol mediu. Acest mic truc va ajuta la prevenirea scufundării mărului la fundul brioșelor.

Într-un alt bol, amestecați împreună făina, praful de copt, scorțișoara și sarea. Într-un bol mare, amestecați ouăle cu zahărul și extractul de vanilie. Pentru cele mai bune rezultate, asigurați-vă că ouăle sunt la temperatura camerei. Începeți să amestecați încet la început, apoi creșteți viteza până când amestecul devine cremos și pufos. Treptat, începeți să incorporați uleiul, turnându-l într-un fir lent și constant în timp ce continuați să amestecați.

În continuare, adăugați alternativ ingredientele uscate și laptele bătut în amestecul umed, puțin câte puțin. Aveți grijă să nu amestecați prea mult, deoarece dorim să menținem aluatul ușor și aerat. Odată ce totul este doar combinat, mergeți înainte și adăugați bucățile de măr. Folosind o spatulă, încorporați-le ușor în aluat. Luați-vă timp pentru a vă asigura că bucățile de măr sunt distribuite uniform în tot aluatul, astfel încât fiecare mușcătură să fie plină de mere suculente.

Împarte aluatul uniform în formele de muffins, umplându-le până aproape de vârf.

Cum să faci toppingul crocant

Pentru toppingul crocant, combinați zahărul, făina, scorțișoara și untul topit într-un bol mediu, până când amestecul formează o textură frumoasă, sfărâmițoasă. 

Presarați amestecul peste fiecare muffin, asigurându-vă că toate sunt bine acoperite pentru acel finisaj crocant perfect la fiecare mușcătură. 

Coaceți timp de aproximativ 25 de minute, sau până când devin aurii și o scobitoare iese curată.  Odată gata, lăsați-le să se răcească ușor, suficient cât să fie calde, dar nu prea fierbinți. 

Acum este timpul să te bucuri de aceste delicioase brioșe cu măr și topping crocant! Încearcă-le și tu, sunt sigur că te vei îndrăgosti de ele, la fel cum am făcut-o și noi. Dacă o faci, nu uita să ne dai tag in postările tale de pe Instagram. Să vă fie de bine!

Alte delicii cu mere pe care ai putea să încerci

Aceste mini tarte cu mere sunt foarte aromate, fragede și umplute cu mere, făcând desertul sau gustarea perfectă ce o poți lua cu tine la drum.

O versiune simplificată a placintei cu mere, aceste Batoane fragede cu mere au o crustă fragedă cu unt, umplutură dulce de mere și un topping sfărâmicios, perfecte pentru orice ocazie.

Un desert confortabil, de casă, acest Apple Crumble combină merele coapte și moi cu un topping crocant și fraged, ideal pentru a fi savurat cald cu o cupă de înghețată. 

Pentru mai multe delicii cu mere, verificați întreaga noastră colecție de Rețete cu Mere. Pentru mai multe deserturi de toamnă, verificați colecția noastră de 50 de Deserturi de Toamnă pe care trebuie să le încercați.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Tort de mousse cu mere, pecan și caramel
Batoane de cheesecake cu mere și caramel
Tort răsturnat cu mere
Plăcintă cu mere
Tort răsturnat cu mere făcut la aragaz
10 rețete cu mere
Chec cu mere și ovăz
Gogoși cu mere
Batoane de cheesecake cu mere și caramel
Prăjitură cu mere si topping de bezea
Clătite crocante cu mere
Biscotti cu mere și ovăz
Tartă cu mere și migdale
Strudel de mere
Tort german cu mere și streusel

Print

Brioșe cu mere și topping crocant

Aceste brioșe cu mere și topping crocant sunt combinația perfectă de brioșe moi și pufoase, pline cu bucăți suculente de mere și acoperite cu un topping crocant și fraged. Ideale pentru micul dejun, un snack sau desert, aceste briose captează esența toamnei la fiecare îmbucătură.

Fel de mâncare Desert, Gustare

Cuisine Americană

Keyword brioșe, mere

Prep Time 15 minutes minutes

Cook Time 25 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Servings 12 muffins

Calories 286kcal

Equipment

• tava de briose
• mixer de mana
• spatula de silicon
• vas de sticla

Ingredients

• 300 g mere , aproximativ 2 mere medii, curățate și tăiate cubulețe 
• 1 lingură (10g) făină , pentru mere

Compozilia de brioșe

• 1 ¾ cana (220g) făină universală
• 2 ½ lingurițe (10g) praf de copt
• 1/4 linguriță (1g) sare
• 1 linguriță (3g) scorțișoară
• 2 ouă
• 2/3 cană (135g) zahăr
• 1 linguriță (5g) extract de vanilie
• 1/2 cană (110ml) ulei vegetal
• 1/2 cană (120g) lapte bătut

Topping de pesmet

• 3 linguri (45g) zahăr
• 1/4 cană (30g) făină universală
• 1/2 linguriță (2g) scorțișoară
• 2 linguri (30g) unt , topit sau moale

Instructions

• Preîncălziți cuptorul la 375F (190C). Îmbrăcați o tavă de 12 brioșe cu hârtie de copt.
• Curățați și scoateți cotorul merelor, apoi tăiați-le în bucăți mici.
• Transferați bucățile de măr într-un bol mediu și amestecați cu o lingură de făină. Lăsați deoparte până când sunteți gata să le utilizați.
• Într-un bol mediu amestecați împreună făina cu praful de copt, scorțișoara și sarea.
• Adăugați ouăle cu zahăr și extract de vanilie într-un bol mare și amestecați pentru a le combina. Incorporați treptat uleiul.
• Incorporează amestecul de făină alternând cu laptele bătut.
• Nu amesteca aluatul prea mult.
• Încorporați ușor merele în aluat.
• Împărțiți aluatul în mod egal în forme de brioșe.

Pregătește toppingul crocant.

• Într-un bol mediu combinați zahărul cu făina, scorțișoara și untul topit. Împărțiți firimiturile pe partea de sus a fiecărui muffin.
• Coaceți timp de aproximativ 25 de minute până când devine ușor auriu și o scobitoare introdusă în centru iese curată.
• Răcește briosele pe un grătar. Să vă fie de bine!

Video

Nutrition

Serving: 1 brioșă din 12 | Calories: 286kcal | Carbohydrates: 39.6g | Protein: 4.6g | Fat: 13g | Saturated Fat: 2.5g | Cholesterol: 67mg | Sodium: 80mg | Potassium: 197mg | Fiber: 2.1g | Sugar: 21.2g | Calcium: 57mg | Iron: 2mg

The post Brioșe cu mere și topping crocant appeared first on Home Cooking Adventure.

Hummusul este realizat prin amestecarea conopidei coapte sau fierte cu ingredientele clasice ale hummusului, cum ar fi tahini, ulei de măsline, usturoi și zeama de lămâie.

Ideal pentru cei care urmează diete cu conținut scăzut de carbohidrați, keto sau fără cereale, acest humus de conopidă este, de asemenea, o modalitate excelentă de a introduce mai multe legume în mesele tale. Usturoiul și lămâia îi conferă un gust picant, în timp ce chimionull adaugă mai multă aromă. 

Acest dip versatil se potrivește bine cu legume proaspete, crackers, pâine pita sau chiar intinsa pe sandwich-uri si tortillas.

Cum să prepari hummus de conopidă

Pentru a pregăti humusul de conopidă, începeți prin a coace conopida. Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F) și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Spălați și tăiați conopida în buchețele, apoi aranjați-le într-un singur strat pe tavă. Stropiți cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Coaceți timp de 20-25 de minute până când devine fragedă și ușor rumenită. Lăsați conopida să se răcească.

În continuare, pregătește humusul. Adaugă conopida prăjită, tahini, usturoi, ulei de măsline, apă, zeama de lămâie, sare și chimion într-un procesor. Amestecă până devine neted, adăugând mai multă apă după necesitate pentru a ajunge la consistența dorită. Transferă humusul într-un bol și stropește cu ulei extra virgin de măsline. Decorează cu nuci sau semințe prăjite, pătrunjel proaspăt și piper roșu măcinat.

Servește acest aperitiv sau gustare delicioasă cu crackers, chipsuri de pita sau bețișoare de legume. Sper că vei încerca acest hummus de conopidă ușor și delicios. Dacă o faci, asigură-te că împărtășești fotografiile cu mine pe Instagram. Sa va fie de bine!

Alte rețete cu conopidă pe care s-ar putea să vrei să le încerci

Încearcă acest Gratin de conopidă, un preparat la cuptor, cremos și cu multă brânză, perfect ca și garnitură reconfortantă sau fel principal.

Această Supă cremă de conopidă este o supă netedă și sățioasă făcută din conopidă, amestecată cu condimente savuroase pentru o masă nutritivă și reconfortantă.

Pentru o alternativă gustoasă și cu conținut scăzut de carbohidrați, încercați Pizza noastră cu blat de conopidă, o variantă mai sănătoasă a pizzei, cu un blat de conopidă, acoperită cu ingredientele voastre preferate.

Pentru mai multe idei de aperitive, verificați întreaga noastră colecție de Rețete de Aperitive.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Bruxelles prăjit cu parmezan
Porumb cremos ușor
Bulete de brânză crocante cu patru brânzeturi
Dip de somon
Gnocchi de cartofi dulci – Gnocchi prăjit cu unt de usturoi și salvie
Muffins cu ouă și tortilla
Quesadillas cu carne de vită
Chifteluțe de somon
Pui cu unt și usturoi
Dip grecesc picant cu feta – Tirokafteri
Chiftelute cu dovlecel și morcov
Muffins cu brânză și dovlecel
Salată de broccoli și conopidă
Quiche fără crustă cu dovlecel
Paste cu pui Alfredo
15 rețete ușoare de dip
Feta grecească la cuptor cu roșii
Salată de paste Caesar cu pui
Quiche cu crustă de cartofi

Print

Hummus de Conopidă Coaptă

Acest Hummus de Conopidă este o alternativă nutritivă și delicioasă la hummusul tradițional bazat pe năut, oferind o opțiune mai ușoară și cu mai puțini carbohidrați, fără a sacrifica gustul. E perfect pentru a fi împărtășit la întâlniri sau savurat ca un snack nutritiv.

Fel de mâncare Aperitiv, Gustare

Cuisine Americană

Keyword conopidă, hummus, low-carb

Prep Time 10 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 30 minutes minutes

Servings 6 servings

Calories 197kcal

Equipment

• salad bowl
• food processor

Ingredients

Pentru conopidă la cuptor

• 500 g flori de conopidă crude ,1 conopida mica
• ulei de măsline
• sare și piper

Pentru hummus

• 2 căței de usturoi , tocat
• 3 linguri (45g) ulei de măsline extra virgin
• 1/3 cană (90g) tahini
• 3-4 linguri (60ml) apă
• zeama de la 1 lămâie
• 1/2 linguriță (3g) sare
• 1/2 linguriță (2g) chimion măcinat

Instructions

Prăjește conopida.

• Preîncălziți cuptorul la 400 F(200C). Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
• Spălați și tăiați conopida în buchețele și așezați-o într-un singur strat pe tava de copt pregătită.
  
• Stropește cu ulei de măsline și presară sare și piper peste conopida.
  
• Coaceți până devine fragedă și ușor rumenită, timp de aproximativ 20-25 de minute.
  
• Lăsați-o să se răcească.

Pregătește humusul de conopidă.

• Pentru a pregăti humusul, puneți conopida prăjită în vasul unui procesor de alimente.
  
• Adăugați tahini, usturoi, ulei de măsline, apă, zeama de lămâie, sare și chimion și procesați până devine neted. Dacă amestecul este prea gros, adăugați mai multă apă, o lingură pe rând, până ajungeți la consistența dorită.
  
• Transferați humusul într-un bol.
  
• Stropiți cu ulei de măsline extra virgin deasupra și presărați cu nuci sau semințe prăjite, pătrunjel proaspăt și piper roșu măcinat.
• Servește cu crackers, chipsuri de pâine pita sau bețigașe de legume. Se potrivește bine unsă pe sandvișuri sau tortillas.

Nutrition

Serving: 1 porție din 6 | Calories: 197kcal | Carbohydrates: 9.3g | Protein: 4.4g | Fat: 17.5g | Saturated Fat: 2.5g | Sodium: 237mg | Potassium: 337mg | Fiber: 3.6g | Sugar: 3.1g | Calcium: 88mg | Iron: 2mg

The post Hummus de conopidă appeared first on Home Cooking Adventure.

Perfecte pentru micul dejun sau ca o gustare dulce în orice moment al zilei, aceste rulouri împletite cu scorțișoară cu siguranță vor deveni preferatele casei tale. Așa că pregătește câte o cafea sau o cană cu lapte și savurează aceste rulouri împreună cu cei dragi.

Pregătește-te să te răsfeți cu cel mai bun rulou cu scorțișoară pe care l-ai gustat vreodată. Odată ce le încerci, nu vei putea să te abții de a mai savura si pe următorul.

Cum se fac rulourile împletite cu scorțișoară

Începeți prin a pregăti aluatul. Într-un bol mediu, amestecăm drojdia, o linguriță de zahăr și 60g de lapte călduț. Lăsăm compoziția să stea timp de 5-10 minute pentru a activa drojdia.

Într-un bol mai mare, amestecăm făina, zahărul și sarea. Adăugăm restul de lapte, amestecul de drojdie activat, ouăle, extractul de vanilie și untul topit. Începem să framântăm aluatul până devine neted și începe să se desprindă ușor de pe marginile bolului. Putem frământa aluatul manual sau folosind un mixer manual sau un mixer de bucătărie.

Transferăm aluatul într-un bol uns cu ulei și îl acoperim cu folie de plastic. Lăsăm aluatul să se odihnească timp de aproximativ 1 oră la temperatura camerei până când se dublează în volum.

În continuare, pregătim amestecul de unt cu scorțișoară, amestecând untul cu scorțișoara și zahărul într-un bol mic.

Cum să dăm forma rulourilor împletite

Pe o suprafață presărată cu făină, întindem aluatul într-un dreptunghi cu dimensiunile aproximative de 40×50 cm. Întindem amestecul de unt cu scorțișoară pe două treimi din dreptunghi. Împăturim aluatul în trei straturi ca o scrisoare, începând cu partea neunsă.

Tăiem aluatul în 12 bucăți egale. Apoi, tăiem fiecare bucată pe lungime în jumătate, lăsând o margine netăiată. Împletim cele două jumătăți și rulăm aluatul, transferând fiecare rulou în tava de brioșe unsă în prealabil cu unt. Repetăm cu restul de aluat.

Acoperim rulourile cu un prosop de bucătărie și le lăsăm să crească timp de 20-30 de minute. Între timp, preîncălzim cuptorul la 180°C.

Ungem rulourile dospite cu ou bătut, apoi le punem în cuptorul preîncălzit. Coacem timp de aproximativ 18-20 de minute până când devin aurii. Fiți atenți să nu le coaceți prea mult.

Sper că veți încerca această rețetă și vă veți bucura de aceste rulouril împletite! Nu uitați să ma tăguiți pe Instagramdacă veți încerca rețeta. Mi-ar plăcea să văd cum v-au ieșit.

Alte rețete cu scorțișoară pe care s-ar putea să vă placă să le încercați

Aceste rulouri cu scorțișoară fără drojdie și fără ouă, nu necesită mai mult de 15 minute pentru a fi pregătite și așezate la cuptor.

Nu știu cine ar putea rezista acestor rulouri clasice cu scorțișoară. Consistente și pufoase, cu interiorul lor moale și gust delicat de unt, sunt absolut irezistibile.

Acest rulou uriaș cu măr și scorțișoară este un desert reconfortant perfect pentru sezonul merelor. Este plin de aromă de scorțișoară și se completează perfect cu merele delicate din interior.

Încercați această rețetă simplă pentru Kringle estonian, un colac consistent cu un gust delicios de scorțișoară și unt. Are un interior moale și o crustă crocantă, perfect pentru micul dejun, sau ca gustare în orice moment al zilei sau pentru mesele festive.

Pentru mai multe rețete dulci sau sărate cu aluat dospit , consultați întreaga noastră colecție de Rețete cu Drojdie.

AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Batoane fără coacere cu biscuiti Speculoos si ciocolată
Cremă din biscuiți Speculoos
Chec Snickerdoodle cu ciocolată
Mini gogoși cu scorțișoară la cuptor
Prăjitura Snickerdoodle la cană în cuptorul cu microunde
Pastéis de Nata – Tarte portugheze
Churros de casă
Fursecuri Snickerdoodle cu unt caramelizat
Rulouri în formă de trandafiri umplute cu budincă de lămâie
Rulouri împletite cu 4 tipuri de umpluturi
French Toast Roll-Ups cu mere
Rulouri cu căpșuni fără drojdie și ouă
Budincă de orez
Rulouri cu scorțișoară cu umplutura din bezea
Crumble cu mere

Print

Rulouri împletite cu scorțișoară

Răsfață-te cu aceste rulouri împletite cu scorțișoară. Imaginează-ți aceste rulouri călduțe și pufoase cu o aromă irezistibilă de scortișoară și gust delicat de unt. Sunt împletite frumos și coapte într-o tavă de brioșe, adăugând un plus de eleganță și farmec.

Fel de mâncare Desert, Gustare, Pâine

Cuisine Americană

Keyword aluat dulce, rulouri cu scortisoara, rulouri impletite, scortisoara

Prep Time 30 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 50 minutes minutes

Servings 12 rulouri cu scortisoara

Calories 295kcal

Ingredients

Pentru aluat

• 4 căni (500g) făină tip 550
• 2 ¼ lingurițe (7g) drojdie uscată (sau 25 g drojdie proaspătă)
• 1 cană (240 ml) lapte călduț
• 2 linguri (30g) zahăr
• 1 linguriță (5g) extract de vanilie
• 1/2 linguriță (3g) sare
• 2 ouă medii
• 4 linguri (56g) unt nesărat , topit

Umplutura cu unt si scorțișoară

• 5 linguri (70g) unt , la temperatura camerei
• 2 linguri (13g) scorțișoară
• 1/2 cană (100g) zahăr

Pentru uns

• 1 ou mic , bătut

Instructions

Pregătiți aluatul.

• Într-un bol mediu, amestecați drojdia, o linguriță de zahăr și 1/4 cană de lapte călduț. Lăsați compoziția să stea timp de 5-10 minute pentru a activa drojdia.
• Într-un bol mai mare, amestecați făina, zahărul și sarea. Adăugați restul de lapte, amestecul de drojdie activat, ouăle, extractul de vanilie și untul topit. Începeți să framântați aluatul până devine neted și începe să se desprindă ușor de pe marginile bolului. Puteți frământa aluatul manual sau folosind un mixer manual sau un mixer de bucătărie.
• Transferați aluatul într-un bol uns cu ulei și acoperiți cu folie de plastic.
• Lăsați aluatul la dospit timp de aproximativ 1 oră la temperatura camerei până când se dublează în volum.
• Pregătiți amestecul de unt cu scorțișoară.
• Amestecați untul cu scorțișoara și zahărul într-un bol mic.

Cum dați formă acestor rulouri împletite

• Pe o suprafață presărată cu făină, întindeți aluatul într-un dreptunghi cu dimensiunile aproximative de 40×50 cm.
• Întindeți amestecul de unt cu scorțișoară pe două treimi din dreptunghi.
• Împăturiți aluatul în trei straturi ca o scrisoare, începând cu partea neunsă.
• Tăiați aluatul în 12 bucăți egale.
• Tăiați fiecare bucată în două pe lungime, lăsând o margine netăiată. Împletiți cele două jumătăți.
• Rulați aluatul, transferând fiecare rulou într-o tavă de brioșe unsă in prealabil cu unt.
• Repetați cu restul de aluat.
• Acoperiți rulourile cu un prosop de bucătărie și lăsați să crească timp de 20-30 de minute.
• Între timp, preîncălziți cuptorul la 180°C.
• Ungeți rulourile dospite cu ou batut.
• Dați rulourile la cuptor și coaceți timp de 18-20 minute până când devin aurii. Nu le coaceți prea mult ca să nu devină tari și uscate.

Nutrition

Serving: 1 rulou cu scorțișoară | Calories: 295kcal | Carbohydrates: 44.9g | Protein: 6.3g | Fat: 10.2g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 52mg | Sodium: 119mg | Potassium: 89mg | Fiber: 1.9g | Sugar: 12g | Calcium: 49mg | Iron: 2mg

The post Rulouri împletite cu scorțișoară appeared first on Home Cooking Adventure.

Pentru a pregăti supa, începeți prin a căli ceapa tocată cu usturoi și ardei jalapeno până devin moi. Apoi, turnați supa de legume și roșiile tocate, împreună cu condimentele preferate. Adăugați apoi puiul și lăsați totul să fiarbă împreună până când aromele se îmbină armonios. Odată ce puiul este gătit, îl puteți fărâmița și adăuga înapoi în oală împreună cu fasolea și porumbul.

Chiar înainte de a servi, puneti supa fierbinte în boluri și ornați fiecare bol cu fâșii crocante de tortilla, o lingura de smântână, felii de avocado și lime si coriandru proaspat.

Această supă este simplu de preparat, având nevoie de un singur vas, dar este plină de savoare. Fie că o savurați ca o cină reconfortantă sau ca un aperitiv ce va fi îndrăgit de mulți, această supă de pui cu tortillas cu siguranță va fi apreciată atât de familie, cât și de prieteni.

Cum sa preparați supa de pui cu tortillas

Începeți prin a face fâșiile crocante de tortillas. Tăiați fiecare tortilla în jumătate sau în trei, în funcție de mărimea lor, și apoi în fâșii de 1 cm. Într-o tigaie mică, încălziți uleiul la foc mediu spre mare. Adăugați fâșiile de tortilla și prăjiți-le pe rând până devin aurii, timp de aproximativ 2-3 minute. Scoateți-le pe o farfurie tapetată cu șervețele absorbante.

Acum putem pregăti supa de pui cu tortillas. În oala de supă, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Căliți ceapa, usturoiul și ardeii jalapeno timp de aproximativ 5 minute până se înmoaie, amestecând ocazional. Adăugați roșiile pasate, supa de legume, chimionul, boiaua iute și oregano și amestecați ușor. Adăugați pieptul de pui. Lăsați să fiarbă, apoi reduceți focul la minim. Lăsați să fiarbă timp de aproximativ 20 de minute până când puiul este gătit.

Scoateți puiul din oală și farâmițați-l în bucăți mici. Adăugați porumbul, fasolea și puiul fărâmițat în supă, amestecați și mai fierbeți timp de încă 5 minute. Condimentați cu sare și piper. Serviți supa în boluri și onați cu fâșii de tortilla, smântână, felii de jalapeno, lime și felii de avocado.

Sper să încercați această supă delicioasă și să o savurați la fel de mult ca și noi. Nu uitați să mă taguiti în postările voastre de pe Instagramdacă încercați această rețetă.

Alte supe pe care s-ar putea să doriți să le încercați

Această supa Toscana e o supă italiană consistentă ce include cârnați picanti, cartofi și frunze vibrante de varză kale într-o supă cremoasă si aromată.

Această supă cu tortellini este o supă italiană delicioasă cu tortellini umplute cu brânză sau carne, servite într-o supa aromată de legume precum morcovi, spanac și roșii.

Încercați această supă cu roșii si ardei copți, o supă cremoasă și reconfortantă, plină de aromă. Este cel mai bine să fie servită cu pâine prajită cu brânză, care o face irezistibilă.

AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Supă cremă de conopidă
Supă cremă de morcovi si ghimbir
Supă picantă de dovleac
Supă de varză
Supă de pește
Supă cremă de linte
Supă cremă de cartofi dulci
Supă de fasole
Supa de gulii
Supă Minestrone

Print

Supă de pui cu tortillas

Această supă mexicană de pui cu tortillas este un preparat plin de savoare care cu siguranță te va încălzi în zilele reci. Puiul fraged, legumele consistente precum roșiile, ceapa și ardeiul sunt fierte împreună într-o supa savuroasa, învăluita în mirodenii aromate precum chimionul, boiaua iute și usturoiul.

Fel de mâncare Supă

Cuisine Mexican

Keyword pui, supa, supa cu fasole, tortilla

Prep Time 10 minutes minutes

Cook Time 25 minutes minutes

Total Time 35 minutes minutes

Servings 6 porții

Calories 367kcal

Ingredients

Pentru fasiile crocante de tortillas

• 4 tortillas de porumb (20cm)
• 1/3 ceașcă (70g) ulei vegetal

Pentru supă

• 2 lingură ulei de măsline
• 1 ceapă medie(160g) , mărunțită
• 4 căței de usturoi , tocate mărunt
• 1 jalapeño , mărunțite și fără sămburi
• 1 linguriță chimion
• 1 linguriță boia iute
• 14 oz (400g) conservă roșii bucăți
• 14 oz (400g) conservă rosii pasate
• 3 căni (750ml) supă de legume
• 1 linguriță oregano
• 1 pound (450g) piept de pui , fără os si fără piele
• 1 ½ linguriță (7g) sare
• 14 oz (400g) conservă fasole roșie , limpezite si scurse
• 1 ceașcă (160g) porumb , din conservă sau congelat

Pentru servit

• frunze coriandru
• felii de lime
• felii de avocado
• felii de jalapeño
• fâșii crocante de tortillas

Instructions

Cum se fac fâșiile crocante de tortillas.

• Tăiați tortillas în jumătate sau în trei în funcție de dimensiunea lor, și apoi tăiați in fâșii de 1 cm. Într-o tigaie mică, încălziți uleiul la foc mediu spre mare.
• Prăjiți pe rând fâșiile de tortills timp de 2-3 minute. Scoateți-le pe o farfurie tapetată cu șervețele absorbante.

Cum se face supa de pui cu tortillas.

• În oala de supă, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Căliți ceapa, usturoiul și ardeii jalapeno timp de aproximativ 5 minute până se înmoaie, amestecând ocazional.
• Adăugați roșiile pasate, supa de legume, chimionul, boiaua iute și oregano și amestecați ușor.
• Adăugați pieptul de pui.
• Lăsați să fiarbă, apoi reduceți focul la minim. Lăsați să fiarbă timp de aproximativ 20 de minute până când puiul este gătit.
• Scoateți puiul din oală și farâmițați-l în bucăți mici.
• Adăugați porumbul, fasolea și puiul fărâmițat în supă, amestecați ușor și mai fierbeți timp de încă 5 minute.
• Condimentați cu sare și piper.
• Serviți supa în boluri și onați cu fâșii de tortilla, smântână, felii de jalapeno, lime și felii de avocado. Să vă fie de bine!

Nutrition

Serving: 1 porție din 6 | Calories: 367kcal | Carbohydrates: 67.7g | Protein: 17.1g | Fat: 7.1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 11mg | Sodium: 644mg | Potassium: 2316mg | Fiber: 15.1g | Sugar: 25.3g | Calcium: 134mg | Iron: 11mg

The post Supă de pui cu tortillas appeared first on Home Cooking Adventure.