Rețete de toamna - Home Cooking Adventure https://www.homecookingadventure.com/ro/category/retete-de-toamna/ A Food Blog with Tested Recipes Using Everyday Ingredients Sat, 28 Sep 2024 05:06:47 +0000 ro-RO hourly 1 https://www.homecookingadventure.com/wp-content/uploads/2022/02/cropped-icon-32x32.png Rețete de toamna - Home Cooking Adventure https://www.homecookingadventure.com/ro/category/retete-de-toamna/ 32 32 Brioșe cu mere și topping crocant https://www.homecookingadventure.com/ro/briose-cu-mere-si-topping-crocant/ https://www.homecookingadventure.com/ro/briose-cu-mere-si-topping-crocant/#respond Wed, 18 Sep 2024 13:55:48 +0000 https://www.homecookingadventure.com/?p=117302 Aceste brioșe cu mere și topping crocant sunt combinația perfectă de brioșe moi și pufoase, pline cu bucăți suculente de mere și acoperite cu un topping crocant și fraged. Ideale pentru micul dejun, un snack sau desert, aceste briose captează esența toamnei la fiecare îmbucătură. Aceste delicii încep cu o bază de brioșe, pufoasă aromată ...

The post Brioșe cu mere și topping crocant appeared first on Home Cooking Adventure.

]]>
Aceste brioșe cu mere și topping crocant sunt combinația perfectă de brioșe moi și pufoase, pline cu bucăți suculente de mere și acoperite cu un topping crocant și fraged. Ideale pentru micul dejun, un snack sau desert, aceste briose captează esența toamnei la fiecare îmbucătură.

Aceste delicii încep cu o bază de brioșe, pufoasă aromată cu scorțișoară și îmbogățită cu bucăți de mere. Ele devin și mai irezistibile prin adăugarea unui topping fraged, făcut din făină, zahăr, unt și un strop de scorțișoară, care adaugă o textură crocantă și care contrastează frumos cu interiorul moale.

Pot fi făcute cu o varietate de mere, de la merele acrișoare Granny Smith până la soiul Gala ceva mai dulce, în funcție de preferințe. Serviți-le calde, proaspăt scoase din cuptor, cu o cană fierbinte de cafea sau ceai pentru un plus de confort.

Ușor de făcut și iubite de întreaga familie, aceste brioșe cu mere și topping crocant sunt perfecte pentru orice ocazie.

Cum să faci brioșe cu mere și topping crocant

Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 375°F (190°C) și tapetarea unei tăvi de 12 brioșe cu hârtie de copt. Curățați, îndepărtați cotorul și tăiați mărul în bucăți mici, amestecându-l cu o lingură de făină într-un bol mediu. Acest mic truc va ajuta la prevenirea scufundării mărului la fundul brioșelor.

Într-un alt bol, amestecați împreună făina, praful de copt, scorțișoara și sarea. Într-un bol mare, amestecați ouăle cu zahărul și extractul de vanilie. Pentru cele mai bune rezultate, asigurați-vă că ouăle sunt la temperatura camerei. Începeți să amestecați încet la început, apoi creșteți viteza până când amestecul devine cremos și pufos. Treptat, începeți să incorporați uleiul, turnându-l într-un fir lent și constant în timp ce continuați să amestecați.

În continuare, adăugați alternativ ingredientele uscate și laptele bătut în amestecul umed, puțin câte puțin. Aveți grijă să nu amestecați prea mult, deoarece dorim să menținem aluatul ușor și aerat. Odată ce totul este doar combinat, mergeți înainte și adăugați bucățile de măr. Folosind o spatulă, încorporați-le ușor în aluat. Luați-vă timp pentru a vă asigura că bucățile de măr sunt distribuite uniform în tot aluatul, astfel încât fiecare mușcătură să fie plină de mere suculente.

Împarte aluatul uniform în formele de muffins, umplându-le până aproape de vârf.

Cum să faci toppingul crocant

Pentru toppingul crocant, combinați zahărul, făina, scorțișoara și untul topit într-un bol mediu, până când amestecul formează o textură frumoasă, sfărâmițoasă. 

Presarați amestecul peste fiecare muffin, asigurându-vă că toate sunt bine acoperite pentru acel finisaj crocant perfect la fiecare mușcătură. 

Coaceți timp de aproximativ 25 de minute, sau până când devin aurii și o scobitoare iese curată.  Odată gata, lăsați-le să se răcească ușor, suficient cât să fie calde, dar nu prea fierbinți. 

Acum este timpul să te bucuri de aceste delicioase brioșe cu măr și topping crocant! Încearcă-le și tu, sunt sigur că te vei îndrăgosti de ele, la fel cum am făcut-o și noi. Dacă o faci, nu uita să ne dai tag in postările tale de pe Instagram. Să vă fie de bine!

Alte delicii cu mere pe care ai putea să încerci

Aceste mini tarte cu mere sunt foarte aromate, fragede și umplute cu mere, făcând desertul sau gustarea perfectă ce o poți lua cu tine la drum.

O versiune simplificată a placintei cu mere, aceste Batoane fragede cu mere au o crustă fragedă cu unt, umplutură dulce de mere și un topping sfărâmicios, perfecte pentru orice ocazie.

Un desert confortabil, de casă, acest Apple Crumble combină merele coapte și moi cu un topping crocant și fraged, ideal pentru a fi savurat cald cu o cupă de înghețată. 

Pentru mai multe delicii cu mere, verificați întreaga noastră colecție de Rețete cu Mere. Pentru mai multe deserturi de toamnă, verificați colecția noastră de 50 de Deserturi de Toamnă pe care trebuie să le încercați.

Briose cu Crumble de Mere

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Tort de mousse cu mere, pecan și caramel
Batoane de cheesecake cu mere și caramel
Tort răsturnat cu mere
Plăcintă cu mere
Tort răsturnat cu mere făcut la aragaz
10 rețete cu mere
Chec cu mere și ovăz
Gogoși cu mere
Batoane de cheesecake cu mere și caramel
Prăjitură cu mere si topping de bezea
Clătite crocante cu mere
Biscotti cu mere și ovăz
Tartă cu mere și migdale
Strudel de mere
Tort german cu mere și streusel

Apple Crumble Muffins
Print

Brioșe cu mere și topping crocant

Aceste brioșe cu mere și topping crocant sunt combinația perfectă de brioșe moi și pufoase, pline cu bucăți suculente de mere și acoperite cu un topping crocant și fraged. Ideale pentru micul dejun, un snack sau desert, aceste briose captează esența toamnei la fiecare îmbucătură.
Fel de mâncare Desert, Gustare
Cuisine Americană
Keyword brioșe, mere
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 12 muffins
Calories 286kcal

Equipment

  • tava de briose
  • mixer de mana
  • spatula de silicon
  • vas de sticla

Ingredients

  • 300 g mere , aproximativ 2 mere medii, curățate și tăiate cubulețe 
  • 1 lingură (10g) făină , pentru mere

Compozilia de brioșe

  • 1 ¾ cana (220g) făină universală
  • 2 ½ lingurițe (10g) praf de copt
  • 1/4 linguriță (1g) sare
  • 1 linguriță (3g) scorțișoară
  • 2 ouă
  • 2/3 cană (135g) zahăr
  • 1 linguriță (5g) extract de vanilie
  • 1/2 cană (110ml) ulei vegetal
  • 1/2 cană (120g) lapte bătut

Topping de pesmet

  • 3 linguri (45g) zahăr
  • 1/4 cană (30g) făină universală
  • 1/2 linguriță (2g) scorțișoară
  • 2 linguri (30g) unt , topit sau moale

Instructions

  • Preîncălziți cuptorul la 375F (190C). Îmbrăcați o tavă de 12 brioșe cu hârtie de copt.
  • Curățați și scoateți cotorul merelor, apoi tăiați-le în bucăți mici.
  • Transferați bucățile de măr într-un bol mediu și amestecați cu o lingură de făină. Lăsați deoparte până când sunteți gata să le utilizați.
  • Într-un bol mediu amestecați împreună făina cu praful de copt, scorțișoara și sarea.
  • Adăugați ouăle cu zahăr și extract de vanilie într-un bol mare și amestecați pentru a le combina. Incorporați treptat uleiul.
  • Incorporează amestecul de făină alternând cu laptele bătut.
  • Nu amesteca aluatul prea mult.
  • Încorporați ușor merele în aluat.
  • Împărțiți aluatul în mod egal în forme de brioșe.

Pregătește toppingul crocant.

  • Într-un bol mediu combinați zahărul cu făina, scorțișoara și untul topit. Împărțiți firimiturile pe partea de sus a fiecărui muffin.
  • Coaceți timp de aproximativ 25 de minute până când devine ușor auriu și o scobitoare introdusă în centru iese curată.
  • Răcește briosele pe un grătar. Să vă fie de bine!

Video

Nutrition

Serving: 1 brioșă din 12 | Calories: 286kcal | Carbohydrates: 39.6g | Protein: 4.6g | Fat: 13g | Saturated Fat: 2.5g | Cholesterol: 67mg | Sodium: 80mg | Potassium: 197mg | Fiber: 2.1g | Sugar: 21.2g | Calcium: 57mg | Iron: 2mg

The post Brioșe cu mere și topping crocant appeared first on Home Cooking Adventure.

]]>
https://www.homecookingadventure.com/ro/briose-cu-mere-si-topping-crocant/feed/ 0
Hummus de conopidă https://www.homecookingadventure.com/ro/hummus-de-conopida/ https://www.homecookingadventure.com/ro/hummus-de-conopida/#respond Sat, 14 Sep 2024 16:19:49 +0000 https://www.homecookingadventure.com/?p=117264 Acest Hummus de conopidă este o alternativă nutritivă și delicioasă la hummusul tradițional bazat pe năut, oferind o opțiune mai ușoară și cu mai puțini carbohidrați, fără a sacrifica gustul. Este ușor de preparat și constituie un aperitiv perfect pentru a fi împărțit la întâlniri sau savurat ca un snack nutritiv pe parcursul săptămânii. Textura ...

The post Hummus de conopidă appeared first on Home Cooking Adventure.

]]>
Acest Hummus de conopidă este o alternativă nutritivă și delicioasă la hummusul tradițional bazat pe năut, oferind o opțiune mai ușoară și cu mai puțini carbohidrați, fără a sacrifica gustul. Este ușor de preparat și constituie un aperitiv perfect pentru a fi împărțit la întâlniri sau savurat ca un snack nutritiv pe parcursul săptămânii. Textura sa netedă și gustul delicios îl fac un preparat care place tuturor. 

Hummusul este realizat prin amestecarea conopidei coapte sau fierte cu ingredientele clasice ale hummusului, cum ar fi tahini, ulei de măsline, usturoi și zeama de lămâie.

Ideal pentru cei care urmează diete cu conținut scăzut de carbohidrați, keto sau fără cereale, acest humus de conopidă este, de asemenea, o modalitate excelentă de a introduce mai multe legume în mesele tale. Usturoiul și lămâia îi conferă un gust picant, în timp ce chimionull adaugă mai multă aromă. 

Acest dip versatil se potrivește bine cu legume proaspete, crackers, pâine pita sau chiar intinsa pe sandwich-uri si tortillas.

Cum să prepari hummus de conopidă

Pentru a pregăti humusul de conopidă, începeți prin a coace conopida. Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F) și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Spălați și tăiați conopida în buchețele, apoi aranjați-le într-un singur strat pe tavă. Stropiți cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Coaceți timp de 20-25 de minute până când devine fragedă și ușor rumenită. Lăsați conopida să se răcească.

În continuare, pregătește humusul. Adaugă conopida prăjită, tahini, usturoi, ulei de măsline, apă, zeama de lămâie, sare și chimion într-un procesor. Amestecă până devine neted, adăugând mai multă apă după necesitate pentru a ajunge la consistența dorită. Transferă humusul într-un bol și stropește cu ulei extra virgin de măsline. Decorează cu nuci sau semințe prăjite, pătrunjel proaspăt și piper roșu măcinat.

Servește acest aperitiv sau gustare delicioasă cu crackers, chipsuri de pita sau bețișoare de legume. Sper că vei încerca acest hummus de conopidă ușor și delicios. Dacă o faci, asigură-te că împărtășești fotografiile cu mine pe Instagram. Sa va fie de bine!

Alte rețete cu conopidă pe care s-ar putea să vrei să le încerci

Încearcă acest Gratin de conopidă, un preparat la cuptor, cremos și cu multă brânză, perfect ca și garnitură reconfortantă sau fel principal.

Această Supă cremă de conopidă este o supă netedă și sățioasă făcută din conopidă, amestecată cu condimente savuroase pentru o masă nutritivă și reconfortantă.

Pentru o alternativă gustoasă și cu conținut scăzut de carbohidrați, încercați Pizza noastră cu blat de conopidă, o variantă mai sănătoasă a pizzei, cu un blat de conopidă, acoperită cu ingredientele voastre preferate.

Pentru mai multe idei de aperitive, verificați întreaga noastră colecție de Rețete de Aperitive.

Hummus de conopidă coaptă

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Bruxelles prăjit cu parmezan
Porumb cremos ușor
Bulete de brânză crocante cu patru brânzeturi
Dip de somon
Gnocchi de cartofi dulci – Gnocchi prăjit cu unt de usturoi și salvie
Muffins cu ouă și tortilla
Quesadillas cu carne de vită
Chifteluțe de somon
Pui cu unt și usturoi
Dip grecesc picant cu feta – Tirokafteri
Chiftelute cu dovlecel și morcov
Muffins cu brânză și dovlecel
Salată de broccoli și conopidă
Quiche fără crustă cu dovlecel
Paste cu pui Alfredo
15 rețete ușoare de dip
Feta grecească la cuptor cu roșii
Salată de paste Caesar cu pui
Quiche cu crustă de cartofi

Roasted Cauliflower Hummus
Print

Hummus de Conopidă Coaptă

Acest Hummus de Conopidă este o alternativă nutritivă și delicioasă la hummusul tradițional bazat pe năut, oferind o opțiune mai ușoară și cu mai puțini carbohidrați, fără a sacrifica gustul. E perfect pentru a fi împărtășit la întâlniri sau savurat ca un snack nutritiv.
Fel de mâncare Aperitiv, Gustare
Cuisine Americană
Keyword conopidă, hummus, low-carb
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 6 servings
Calories 197kcal

Ingredients

Pentru conopidă la cuptor

  • 500 g flori de conopidă crude ,1 conopida mica
  • ulei de măsline
  • sare și piper

Pentru hummus

  • 2 căței de usturoi , tocat
  • 3 linguri (45g) ulei de măsline extra virgin
  • 1/3 cană (90g) tahini
  • 3-4 linguri (60ml) apă
  • zeama de la 1 lămâie
  • 1/2 linguriță (3g) sare
  • 1/2 linguriță (2g) chimion măcinat

Instructions

Prăjește conopida.

  • Preîncălziți cuptorul la 400 F(200C). Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
  • Spălați și tăiați conopida în buchețele și așezați-o într-un singur strat pe tava de copt pregătită.
  • Stropește cu ulei de măsline și presară sare și piper peste conopida.
    place the florets on a baking sheet
  • Coaceți până devine fragedă și ușor rumenită, timp de aproximativ 20-25 de minute.
    roast the cauliflower
  • Lăsați-o să se răcească.

Pregătește humusul de conopidă.

  • Pentru a pregăti humusul, puneți conopida prăjită în vasul unui procesor de alimente.
    prepare the hummus in the processor
  • Adăugați tahini, usturoi, ulei de măsline, apă, zeama de lămâie, sare și chimion și procesați până devine neted. Dacă amestecul este prea gros, adăugați mai multă apă, o lingură pe rând, până ajungeți la consistența dorită.
    add the rest of hummus ingredients
  • Transferați humusul într-un bol.
  • Stropiți cu ulei de măsline extra virgin deasupra și presărați cu nuci sau semințe prăjite, pătrunjel proaspăt și piper roșu măcinat.
  • Servește cu crackers, chipsuri de pâine pita sau bețigașe de legume. Se potrivește bine unsă pe sandvișuri sau tortillas.

Nutrition

Serving: 1 porție din 6 | Calories: 197kcal | Carbohydrates: 9.3g | Protein: 4.4g | Fat: 17.5g | Saturated Fat: 2.5g | Sodium: 237mg | Potassium: 337mg | Fiber: 3.6g | Sugar: 3.1g | Calcium: 88mg | Iron: 2mg

The post Hummus de conopidă appeared first on Home Cooking Adventure.

]]>
https://www.homecookingadventure.com/ro/hummus-de-conopida/feed/ 0
Panna Cotta cu caramel https://www.homecookingadventure.com/ro/panna-cotta-cu-caramel/ https://www.homecookingadventure.com/ro/panna-cotta-cu-caramel/#respond Fri, 19 Jul 2024 10:04:34 +0000 https://www.homecookingadventure.com/?p=112331 Această Panna Cotta cu Caramel este un desert italian sofisticat și elegant, care combină textura cremoasă a panna cottei cu aroma bogată și intensa a caramelului. Este un final delicios pentru orice masă, fie că este o cină casual sau o ocazie specială. Acest desert fără ouă și fără gluten începe cu un caramel simplu ...

The post Panna Cotta cu caramel appeared first on Home Cooking Adventure.

]]>
Această Panna Cotta cu Caramel este un desert italian sofisticat și elegant, care combină textura cremoasă a panna cottei cu aroma bogată și intensa a caramelului. Este un final delicios pentru orice masă, fie că este o cină casual sau o ocazie specială.

Acest desert fără ouă și fără gluten începe cu un caramel simplu făcut din zahăr și apă, care este gătit cu grijă până când ajunge la o nuanță aurie. Caramelul acoperă partea de jos și laturile ramekinelor, creând un strat frumos și lucios care va corona desertul când este răsturnat.

Amestecul de panna cotta cu vanilie este turnat peste caramelul întărit în ramekins. După ce s-a răcit timp de câteva ore, panna cotta se întărește ușor având o textură mătăsoasă. 

Când este gata de servit, răsturnați ramekinurile pe farfurii, dezvăluind stratul delicios de caramel care se află acum deasupra panna cottei. Acest desert nu este doar delicios, dar are și un aspect frumos, mai ales când este garnisit cu fructe de pădure proaspete și fire de rozmarin sau mentă proaspătă. Prospețimea fructelor de pădure și a ierburilor adaugă un contrast vibrant panna cottei cremoase și bogate în caramel. 

Caramel Panna Cotta - secțiune

Cum să faci Panna Cotta cu Caramel

Începeți prin pregătirea caramelului. Puneți zahărul și apa într-o cratiță pe foc mediu-mare și gătiți fără a amesteca până când zahărul se dizolvă și capătă o culoare de caramel. Împărțiți imediat caramelul în 4 ramekins, fiecare cu o capacitate de 120-150ml. Rotiți cu grijă ramekins-urile pentru a acoperi fundurile și părțile laterale cu caramel, apoi puneți-le deoparte.

În continuare, pregătiți panna cotta. Disolvați gelatina în 2 linguri de apă rece și lăsați-o să se umfle timp de 5 până la 10 minute. Într-o cratiță medie, aduceți smântâna, laptele, zahărul, sarea și vanilia la fierbere pe foc mediu-mic, asigurându-vă că nu dă în clocot. După ce zahărul s-a dizolvat, îndepărtați amestecul de pe foc și lăsați-l să se răcească timp de 5 minute înainte de a adăuga gelatina hidratată. Amestecați până când gelatina s-a dizolvat complet.

Împărțiți uniform amestecul de panna cotta în ramekinurile acoperite cu caramel. Refrigerați pentru cel puțin 4 ore sau peste noapte pentru a permite panna cottei să se întărească.

Când ești gata să servești, scufundă fiecare ramekin într-un bol cu apă fierbinte pentru aproximativ 30 de secunde pentru a înmuia caramelul. Trece un cuțit ascuțit pe marginea vasului, apoi răstoarnă fiecare ramekin pe o farfurie. Ornează cu fructe de pădure proaspete și fire de rozmarin proaspăt sau mentă

Sper că vei încerca această rețetă minunată de Panna Cotta cu caramel și te vei bucura de acest desert elegant și delicios! Nu uitați să ma tăguiți pe Instagram dacă veți încerca rețeta. Mi-ar plăcea să văd cum ți-a ieșit.

Alte deserturi similare pe care ai putea dori să le încerci

Dacă iubești ciocolata, s-ar putea să îți placă să încerci această rețetă delicioasă de Panna Cotta cu Ciocolată. Este servită cu sos de ciocolată și fructe de pădure. 

Încercați aromele delicate ale acestei Panna Cotta de Vanilie și Zmeură, un desert elegant care constă dintr-un strat de panna cotta de zmeură vibrant, acoperit cu o panna cotta de vanilie. 

Această Panna Cotta cu căpșuni este un desert uimitor cu o panna cotta de vanilie acoperită cu un sos de căpșuni dulce și proaspăt. Este o delicatesă revigorantă perfectă pentru orice ocazie.

Panna Cotta cu caramel cu mure deasupra

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Budincă de Vanilie și Ciocolată
Creme Brulee
Creme Caramel de dimensiuni mici
Soufflé de Zmeură
Creme Caramel
Budincă cremoasă de ciocolată
Budincă de Fistic
Pots de Creme cu ciocolată
Prăjitura inteligentă
Flan cu Cheesecake de Ciocolată
Souffle de Căpșuni
Pastéis de Nata – Tarte Portugheze
Prăjitură inteligentă de Ciocolată
Canelés (Cannelés) de Bordeaux
Tort Flan
Flan Cheesecake
Clătite Olandeze cu Căpșuni
Clafoutis cu Iaurt și Căpșuni

Caramel Panna Cotta
Print

Panna Cotta de Caramel

Această Panna Cotta cu Caramel este un desert italian sofisticat și elegant, care combină textura cremoasă a panna cottei cu aroma bogată și intensa a caramelului. Este un final delicios pentru orice masă, fie că este o cină casual sau o ocazie specială.
Fel de mâncare Desert
Cuisine European, Italiană
Keyword caramel, desert fara coacere, desert fara gluten, desert fara oua, panna cotta
Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 porții
Calories 319kcal

Ingredients

Pentru caramel

  • 1/2 cană (100g) zahăr
  • 2 linguri (30ml) apă

Pentru panna cotta

  • 200 ml lapte
  • 200 g smântână pentru frișcă
  • 1/2 lingură (5g) gelatină granule
  • 2 linguri (30ml) apă , pentru dizolvarea gelatinei
  • 1/4 linguriță (1g) sare
  • 1/4 cană (50g) zahăr
  • 1 linguriță (5g) extract de vanilie

Instructions

Pregătește caramelul.

  • Pune zahărul și apa într-o cratiță pe foc mediu-mare și gătește fără a amesteca până când zahărul se dizolvă și capătă o culoare de caramel.
  • Imediat, împărțiți caramelul în 4 vase ramekin, fiecare ramekin având o capacitate de 120-150ml).
  • Rotește ramekinurile pentru a acoperi fundul și părțile laterale cu caramel.

Pregătiți panna cotta.

  • Dizolvați gelatina în 2 linguri de apă rece și lăsați-o să se umfle timp de 5 până la 10 minute.
  • Într-o cratiță medie, aduceți la fierbere smântâna penru frișcă, laptele, zahărul, sarea și vanilia la foc mediu-mic (Nu fierbeți). Când zahărul s-a dizolvat, îndepărtați de pe foc. Lăsați să se răcească timp de 5 minute înainte de a adăuga gelatina hidratată.
  • Adăugați gelatină la amestecul de lapte și amestecați până când gelatina s-a dizolvat complet.
  • Împărțiți uniform amestecul de panna cotta în ramekinuri.
  • Refrigerați timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte pentru a se întări.
  • Când ești gata să servești, scufundă fiecare ramekin într-un bol cu apă fierbinte pentru aproximativ 30 de secunde, trece un cuțit ascuțit pe marginea acestuia și răstoarnă-l pe o farfurie.
  • Garnisește cu fructe de pădure proaspete și cu rozmarin sau mentă proaspătă.

Video

Nutrition

Serving: 1 porție din 4 | Calories: 319kcal | Carbohydrates: 41.6g | Protein: 3.8g | Fat: 16.5g | Saturated Fat: 10.3g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 190mg | Potassium: 79mg | Sugar: 40g | Calcium: 95mg

The post Panna Cotta cu caramel appeared first on Home Cooking Adventure.

]]>
https://www.homecookingadventure.com/ro/panna-cotta-cu-caramel/feed/ 0
Pui cu caju – Rețetă ușoară https://www.homecookingadventure.com/ro/pui-cu-caju-reteta-usoara/ https://www.homecookingadventure.com/ro/pui-cu-caju-reteta-usoara/#respond Sat, 24 Feb 2024 12:16:41 +0000 https://www.homecookingadventure.com/pui-cu-caju-reteta-usoara/ Acest Pui cu caju este un preparat delicios inspirat din bucătăria asiatică, care este ușor și rapid de pregătit. Această rețetă combină bucăți fragede de piept de pui, și caju crocant toate gătite într-un sos delicios care este atât dulce, cât și acrișor, făcut cu sos de soia, usturoi si sos hoisin. Este o rețetă ...

The post Pui cu caju – Rețetă ușoară appeared first on Home Cooking Adventure.

]]>
Acest Pui cu caju este un preparat delicios inspirat din bucătăria asiatică, care este ușor și rapid de pregătit. Această rețetă combină bucăți fragede de piept de pui, și caju crocant toate gătite într-un sos delicios care este atât dulce, cât și acrișor, făcut cu sos de soia, usturoi si sos hoisin. Este o rețetă minunată de stir-fry care aduce prânzul sau cina în mai puțin de 30 de minute.

Serviți puiul cu caju peste un pat de orez sau noodles pentru o masă satisfăcătoare care cu siguranță va încânta pe toată lumea la masă. Cu pașii săi simpli și gustul său delicios, acest preparat este perfect pentru seri aglomerate sau weekend-uri când vrei ceva gustos fără prea multă bătaie de cap.

Cum se prepară puiul cu caju

Taie pieptul de pui în bucăți mici și condimentează-le cu sare și piper. Transferă puiul într-un bol mediu și adaugă amidon de porumb, amestecându-le pentru a se acoperi uniform.

Într-un bol mic, amestecă sosul de soia, supa de legume, zahărul, usturoiul, zahărul brun, sosul hoisin și uleiul de susan. Amestecă bine și pune de o parte.

Încingeți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare la foc mediu spre mare. Adaugă jumătate din bucățile de pui într-un singur strat și gătește-le până devin ușor rumenite pe o parte, cam 1-2 minute. Întoarce puiul și gătește-l încă 1-2 minute. Scoate puiul pe o farfurie curată și repetă cu restul de pui.

Întoarce prima tranșă de pui în tigaie. Adaugă ceapa verde, nucile caju și amestecul pregătit de sos de soia. Gătește-le încă 2 minute până când sosul se îngroașă.

Presară ceapă verde și semințe de susan peste pui. Servește cu orez sau tăieței și legume.

Sper să te bucuri preparând această rețetă ușoară de pui cu caju! Nu uita să mă taguiesti în postările tale de pe Instagram astfel încât să pot vedea rezultatele tale uimitoare. Să vă fie de bine!

Alte rețete asiatice pe care ai putea să le încerci

Încearcă această rețetă delicioasă și ușoară de orez prăjit care este gata în câteva minute! Perfect pentru mese rapide, este o combinație aromată de orez, legume și condimente savuroase.

Încearcă gustul dulce și sărat al Puiului Teriyaki! Puiul suculent este glazurat într-un sos teriyaki delicios făcut în casă, transformându-l într-un preparat simplu, dar irezistibil perfect pentru orice ocazie.

Bucură-te de acești Noodles stir-fry cu pui unde puiul fraged, legumele vibrante și tăiețeii savuroși se combină într-o masă rapidă și delicioasă.

Verifică colecția noastră de rețete asiatice pentru mai multe idei similare.

pui cu caju- retet usoara gata in mai putin de 30 de minute

AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Placinte coreene din legume– Yachaejeon
Pachețele cu legume – prajite sau coapte
Pui Tikka Masala
Somon cu susan la cuptor
Pui la cuptor cu miere și susan

Cashew Chicken
Print

Pui cu caju

Acest pui cu caju este un preparat delicios inspirat din bucătăria asiatică, care este ușor și rapid de pregătit. Această rețetă combină bucăți fragede de piept de pui și caju crocant, toate gătite într-un sos delicios, care este atât dulce, cât și acrișor, făcut cu sos de soia, usturoi si sos hoisin.
Fel de mâncare Fel principal
Cuisine Asiatică
Keyword caju, pui, pui cu caju
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porție
Calories 471kcal

Ingredients

Pentru pui

  • 1 ¼ pound (650g) piept de pui fara os si piele
  • sare și piper negru proaspăt măcinat
  • 1/3 ceașcă (40g) amidon de porumb
  • 2 linguri (30g) ulei vegetal

Pentru sos

  • 1/4 ceașcă (70g) sos de soia
  • 2/3 ceașcă (160ml) supă de legume sau apă
  • 4 căței de usturoi , tocate mărunt
  • 2 linguri (30g) sos hoisin
  • 1 lingura (15g) zahăr brun
  • 2 linguri (30g) oțet de orez
  • 1 linguriță (5g) ulei susan

Pentru presărat deasupra

  • 1 ceașcă (150g) nuci caju rumenite
  • 6 fire ceapă verde , mărunțite

Instructions

  • Taie pieptul de pui în bucăți mici. Condimentează-le cu sare și piper si transferă puiul într-un bol mediu.
  • Adăugați amidonul de porumb, amestecându-le pentru a se acoperi uniform.
  • Într-un bol mic, amestecați sosul de soia, supa de legume, zahărul, usturoiul, zahărul brun, sosul hoisin și uleiul de susan. Amestecați bine. Puneți de o parte.
  • Încingeți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare la foc mediu spre mare. Adaugați jumătate din bucățile de pui într-un singur strat. Gătiți puiul până devin ușor rumenit pe o parte, cam 1-2 minute. Întoarce puiul și gătește-l încă 1-2 minute.
  • Transferă puiul pe o farfurie. Repetă cu restul de pui.
  • Adaugă prima tranșă de pui copt înapoi în tigaie.
  • Adaugă ceapa verde, nucile caju și amestecul pregătit de sos de soia.
  • Gătește-le încă 2 minute până când sosul se îngroașă.
  • Presară ceapă verde și semințe de susan peste pui. Servește cu orez, tăieței și legume.

Nutrition

Serving: 1 porție din 4 | Calories: 471kcal | Carbohydrates: 23.3g | Protein: 39.3g | Fat: 23.9g | Saturated Fat: 3.2g | Cholesterol: 104mg | Sodium: 571mg | Potassium: 802mg | Fiber: 1.4g | Sugar: 6g | Calcium: 36mg | Iron: 3mg

The post Pui cu caju – Rețetă ușoară appeared first on Home Cooking Adventure.

]]>
https://www.homecookingadventure.com/ro/pui-cu-caju-reteta-usoara/feed/ 0
Rulouri împletite cu scorțișoară https://www.homecookingadventure.com/ro/rulouri-impletite-cu-scortisoara/ https://www.homecookingadventure.com/ro/rulouri-impletite-cu-scortisoara/#respond Wed, 21 Feb 2024 13:22:55 +0000 https://www.homecookingadventure.com/rulouri-impletite-cu-scortisoara/ Răsfață-te cu aceste Rulouri Împletite cu Scorțișoară. Imaginează-ți aceste rulouri călduțe și pufoase cu o aromă irezistibilă de scortișoară și gust delicat de unt. Sunt împletite frumos și coapte într-o tavă de brioșe, adăugând un plus de eleganță și farmec. Perfecte pentru micul dejun sau ca o gustare dulce în orice moment al zilei, aceste ...

The post Rulouri împletite cu scorțișoară appeared first on Home Cooking Adventure.

]]>
Răsfață-te cu aceste Rulouri Împletite cu Scorțișoară. Imaginează-ți aceste rulouri călduțe și pufoase cu o aromă irezistibilă de scortișoară și gust delicat de unt. Sunt împletite frumos și coapte într-o tavă de brioșe, adăugând un plus de eleganță și farmec.

Perfecte pentru micul dejun sau ca o gustare dulce în orice moment al zilei, aceste rulouri împletite cu scorțișoară cu siguranță vor deveni preferatele casei tale. Așa că pregătește câte o cafea sau o cană cu lapte și savurează aceste rulouri împreună cu cei dragi.

Pregătește-te să te răsfeți cu cel mai bun rulou cu scorțișoară pe care l-ai gustat vreodată. Odată ce le încerci, nu vei putea să te abții de a mai savura si pe următorul.

Cum se fac rulourile împletite cu scorțișoară

Începeți prin a pregăti aluatul. Într-un bol mediu, amestecăm drojdia, o linguriță de zahăr și 60g de lapte călduț. Lăsăm compoziția să stea timp de 5-10 minute pentru a activa drojdia.

Într-un bol mai mare, amestecăm făina, zahărul și sarea. Adăugăm restul de lapte, amestecul de drojdie activat, ouăle, extractul de vanilie și untul topit. Începem să framântăm aluatul până devine neted și începe să se desprindă ușor de pe marginile bolului. Putem frământa aluatul manual sau folosind un mixer manual sau un mixer de bucătărie.

Transferăm aluatul într-un bol uns cu ulei și îl acoperim cu folie de plastic. Lăsăm aluatul să se odihnească timp de aproximativ 1 oră la temperatura camerei până când se dublează în volum.

În continuare, pregătim amestecul de unt cu scorțișoară, amestecând untul cu scorțișoara și zahărul într-un bol mic.

Cum să dăm forma rulourilor împletite

Pe o suprafață presărată cu făină, întindem aluatul într-un dreptunghi cu dimensiunile aproximative de 40×50 cm. Întindem amestecul de unt cu scorțișoară pe două treimi din dreptunghi. Împăturim aluatul în trei straturi ca o scrisoare, începând cu partea neunsă.

Tăiem aluatul în 12 bucăți egale. Apoi, tăiem fiecare bucată pe lungime în jumătate, lăsând o margine netăiată. Împletim cele două jumătăți și rulăm aluatul, transferând fiecare rulou în tava de brioșe unsă în prealabil cu unt. Repetăm cu restul de aluat.

Acoperim rulourile cu un prosop de bucătărie și le lăsăm să crească timp de 20-30 de minute. Între timp, preîncălzim cuptorul la 180°C.

Ungem rulourile dospite cu ou bătut, apoi le punem în cuptorul preîncălzit. Coacem timp de aproximativ 18-20 de minute până când devin aurii. Fiți atenți să nu le coaceți prea mult.

Sper că veți încerca această rețetă și vă veți bucura de aceste rulouril împletite! Nu uitați să ma tăguiți pe Instagramdacă veți încerca rețeta. Mi-ar plăcea să văd cum v-au ieșit.

Alte rețete cu scorțișoară pe care s-ar putea să vă placă să le încercați

Aceste rulouri cu scorțișoară fără drojdie și fără ouă, nu necesită mai mult de 15 minute pentru a fi pregătite și așezate la cuptor.

Nu știu cine ar putea rezista acestor rulouri clasice cu scorțișoară. Consistente și pufoase, cu interiorul lor moale și gust delicat de unt, sunt absolut irezistibile.

Acest rulou uriaș cu măr și scorțișoară este un desert reconfortant perfect pentru sezonul merelor. Este plin de aromă de scorțișoară și se completează perfect cu merele delicate din interior.

Încercați această rețetă simplă pentru Kringle estonian, un colac consistent cu un gust delicios de scorțișoară și unt. Are un interior moale și o crustă crocantă, perfect pentru micul dejun, sau ca gustare în orice moment al zilei sau pentru mesele festive.

Pentru mai multe rețete dulci sau sărate cu aluat dospit , consultați întreaga noastră colecție de Rețete cu Drojdie.

Rulouri împletite cu scorțișoară

AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Batoane fără coacere cu biscuiti Speculoos si ciocolată
Cremă din biscuiți Speculoos
Chec Snickerdoodle cu ciocolată
Mini gogoși cu scorțișoară la cuptor
Prăjitura Snickerdoodle la cană în cuptorul cu microunde
Pastéis de Nata – Tarte portugheze
Churros de casă
Fursecuri Snickerdoodle cu unt caramelizat
Rulouri în formă de trandafiri umplute cu budincă de lămâie
Rulouri împletite cu 4 tipuri de umpluturi
French Toast Roll-Ups cu mere
Rulouri cu căpșuni fără drojdie și ouă
Budincă de orez
Rulouri cu scorțișoară cu umplutura din bezea
Crumble cu mere

Twisted Cinnamon Rolls
Print

Rulouri împletite cu scorțișoară

Răsfață-te cu aceste rulouri împletite cu scorțișoară. Imaginează-ți aceste rulouri călduțe și pufoase cu o aromă irezistibilă de scortișoară și gust delicat de unt. Sunt împletite frumos și coapte într-o tavă de brioșe, adăugând un plus de eleganță și farmec.
Fel de mâncare Desert, Gustare, Pâine
Cuisine Americană
Keyword aluat dulce, rulouri cu scortisoara, rulouri impletite, scortisoara
Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 12 rulouri cu scortisoara
Calories 295kcal

Ingredients

Pentru aluat

  • 4 căni (500g) făină tip 550
  • 2 ¼ lingurițe (7g) drojdie uscată (sau 25 g drojdie proaspătă)
  • 1 cană (240 ml) lapte călduț
  • 2 linguri (30g) zahăr
  • 1 linguriță (5g) extract de vanilie
  • 1/2 linguriță (3g) sare
  • 2 ouă medii
  • 4 linguri (56g) unt nesărat , topit

Umplutura cu unt si scorțișoară

  • 5 linguri (70g) unt , la temperatura camerei
  • 2 linguri (13g) scorțișoară
  • 1/2 cană (100g) zahăr

Pentru uns

  • 1 ou mic , bătut

Instructions

Pregătiți aluatul.

  • Într-un bol mediu, amestecați drojdia, o linguriță de zahăr și 1/4 cană de lapte călduț. Lăsați compoziția să stea timp de 5-10 minute pentru a activa drojdia.
  • Într-un bol mai mare, amestecați făina, zahărul și sarea. Adăugați restul de lapte, amestecul de drojdie activat, ouăle, extractul de vanilie și untul topit. Începeți să framântați aluatul până devine neted și începe să se desprindă ușor de pe marginile bolului. Puteți frământa aluatul manual sau folosind un mixer manual sau un mixer de bucătărie.
  • Transferați aluatul într-un bol uns cu ulei și acoperiți cu folie de plastic.
  • Lăsați aluatul la dospit timp de aproximativ 1 oră la temperatura camerei până când se dublează în volum.
  • Pregătiți amestecul de unt cu scorțișoară.
  • Amestecați untul cu scorțișoara și zahărul într-un bol mic.

Cum dați formă acestor rulouri împletite

  • Pe o suprafață presărată cu făină, întindeți aluatul într-un dreptunghi cu dimensiunile aproximative de 40×50 cm.
  • Întindeți amestecul de unt cu scorțișoară pe două treimi din dreptunghi.
  • Împăturiți aluatul în trei straturi ca o scrisoare, începând cu partea neunsă.
  • Tăiați aluatul în 12 bucăți egale.
  • Tăiați fiecare bucată în două pe lungime, lăsând o margine netăiată. Împletiți cele două jumătăți.
  • Rulați aluatul, transferând fiecare rulou într-o tavă de brioșe unsă in prealabil cu unt.
  • Repetați cu restul de aluat.
  • Acoperiți rulourile cu un prosop de bucătărie și lăsați să crească timp de 20-30 de minute.
  • Între timp, preîncălziți cuptorul la 180°C.
  • Ungeți rulourile dospite cu ou batut.
  • Dați rulourile la cuptor și coaceți timp de 18-20 minute până când devin aurii. Nu le coaceți prea mult ca să nu devină tari și uscate.

Nutrition

Serving: 1 rulou cu scorțișoară | Calories: 295kcal | Carbohydrates: 44.9g | Protein: 6.3g | Fat: 10.2g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 52mg | Sodium: 119mg | Potassium: 89mg | Fiber: 1.9g | Sugar: 12g | Calcium: 49mg | Iron: 2mg

The post Rulouri împletite cu scorțișoară appeared first on Home Cooking Adventure.

]]>
https://www.homecookingadventure.com/ro/rulouri-impletite-cu-scortisoara/feed/ 0
Supă de pui cu tortillas https://www.homecookingadventure.com/ro/supa-de-pui-cu-tortillas/ https://www.homecookingadventure.com/ro/supa-de-pui-cu-tortillas/#respond Sat, 10 Feb 2024 18:11:16 +0000 https://www.homecookingadventure.com/supa-de-pui-cu-tortillas/ Această supă mexicana de pui cu tortillas este un preparat plin de savoare care cu siguranță te va încălzi în zilele reci. Puiul fraged, legumele consistente precum roșiile, ceapa și ardeiul sunt fierte împreună într-o supa savuroasa, învăluita în mirodenii aromate precum chimionul, boiaua iute și usturoiul. Supa își primește numele de la fâșiile crocante ...

The post Supă de pui cu tortillas appeared first on Home Cooking Adventure.

]]>
Această supă mexicana de pui cu tortillas este un preparat plin de savoare care cu siguranță te va încălzi în zilele reci. Puiul fraged, legumele consistente precum roșiile, ceapa și ardeiul sunt fierte împreună într-o supa savuroasa, învăluita în mirodenii aromate precum chimionul, boiaua iute și usturoiul. Supa își primește numele de la fâșiile crocante de tortilla care sunt adăugate chiar înainte de servire, oferindu-i o textură placută.

Pentru a pregăti supa, începeți prin a căli ceapa tocată cu usturoi și ardei jalapeno până devin moi. Apoi, turnați supa de legume și roșiile tocate, împreună cu condimentele preferate. Adăugați apoi puiul și lăsați totul să fiarbă împreună până când aromele se îmbină armonios. Odată ce puiul este gătit, îl puteți fărâmița și adăuga înapoi în oală împreună cu fasolea și porumbul.

Chiar înainte de a servi, puneti supa fierbinte în boluri și ornați fiecare bol cu fâșii crocante de tortilla, o lingura de smântână, felii de avocado și lime si coriandru proaspat.

Această supă este simplu de preparat, având nevoie de un singur vas, dar este plină de savoare. Fie că o savurați ca o cină reconfortantă sau ca un aperitiv ce va fi îndrăgit de mulți, această supă de pui cu tortillas cu siguranță va fi apreciată atât de familie, cât și de prieteni.

Cum sa preparați supa de pui cu tortillas

Începeți prin a face fâșiile crocante de tortillas. Tăiați fiecare tortilla în jumătate sau în trei, în funcție de mărimea lor, și apoi în fâșii de 1 cm. Într-o tigaie mică, încălziți uleiul la foc mediu spre mare. Adăugați fâșiile de tortilla și prăjiți-le pe rând până devin aurii, timp de aproximativ 2-3 minute. Scoateți-le pe o farfurie tapetată cu șervețele absorbante.

Acum putem pregăti supa de pui cu tortillas. În oala de supă, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Căliți ceapa, usturoiul și ardeii jalapeno timp de aproximativ 5 minute până se înmoaie, amestecând ocazional. Adăugați roșiile pasate, supa de legume, chimionul, boiaua iute și oregano și amestecați ușor. Adăugați pieptul de pui. Lăsați să fiarbă, apoi reduceți focul la minim. Lăsați să fiarbă timp de aproximativ 20 de minute până când puiul este gătit.

Scoateți puiul din oală și farâmițați-l în bucăți mici. Adăugați porumbul, fasolea și puiul fărâmițat în supă, amestecați și mai fierbeți timp de încă 5 minute. Condimentați cu sare și piper. Serviți supa în boluri și onați cu fâșii de tortilla, smântână, felii de jalapeno, lime și felii de avocado.

Sper să încercați această supă delicioasă și să o savurați la fel de mult ca și noi. Nu uitați să mă taguiti în postările voastre de pe Instagramdacă încercați această rețetă.

Alte supe pe care s-ar putea să doriți să le încercați

Această supa Toscana e o supă italiană consistentă ce include cârnați picanti, cartofi și frunze vibrante de varză kale într-o supă cremoasă si aromată.

Această supă cu tortellini este o supă italiană delicioasă cu tortellini umplute cu brânză sau carne, servite într-o supa aromată de legume precum morcovi, spanac și roșii.

Încercați această supă cu roșii si ardei copți, o supă cremoasă și reconfortantă, plină de aromă. Este cel mai bine să fie servită cu pâine prajită cu brânză, care o face irezistibilă.

AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Supă cremă de conopidă
Supă cremă de morcovi si ghimbir
Supă picantă de dovleac
Supă de varză
Supă de pește
Supă cremă de linte
Supă cremă de cartofi dulci
Supă de fasole
Supa de gulii
Supă Minestrone

Chicken Tortilla Soup
Print

Supă de pui cu tortillas

Această supă mexicană de pui cu tortillas este un preparat plin de savoare care cu siguranță te va încălzi în zilele reci. Puiul fraged, legumele consistente precum roșiile, ceapa și ardeiul sunt fierte împreună într-o supa savuroasa, învăluita în mirodenii aromate precum chimionul, boiaua iute și usturoiul.
Fel de mâncare Supă
Cuisine Mexican
Keyword pui, supa, supa cu fasole, tortilla
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 6 porții
Calories 367kcal

Ingredients

Pentru fasiile crocante de tortillas

  • 4 tortillas de porumb (20cm)
  • 1/3 ceașcă (70g) ulei vegetal

Pentru supă

  • 2 lingură ulei de măsline
  • 1 ceapă medie(160g) , mărunțită
  • 4 căței de usturoi , tocate mărunt
  • 1 jalapeño , mărunțite și fără sămburi
  • 1 linguriță chimion
  • 1 linguriță boia iute
  • 14 oz (400g) conservă roșii bucăți
  • 14 oz (400g) conservă rosii pasate
  • 3 căni (750ml) supă de legume
  • 1 linguriță oregano
  • 1 pound (450g) piept de pui , fără os si fără piele
  • 1 ½ linguriță (7g) sare
  • 14 oz (400g) conservă fasole roșie , limpezite si scurse
  • 1 ceașcă (160g) porumb , din conservă sau congelat

Pentru servit

  • frunze coriandru
  • felii de lime
  • felii de avocado
  • felii de jalapeño
  • fâșii crocante de tortillas

Instructions

Cum se fac fâșiile crocante de tortillas.

  • Tăiați tortillas în jumătate sau în trei în funcție de dimensiunea lor, și apoi tăiați in fâșii de 1 cm. Într-o tigaie mică, încălziți uleiul la foc mediu spre mare.
  • Prăjiți pe rând fâșiile de tortills timp de 2-3 minute. Scoateți-le pe o farfurie tapetată cu șervețele absorbante.

Cum se face supa de pui cu tortillas.

  • În oala de supă, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Căliți ceapa, usturoiul și ardeii jalapeno timp de aproximativ 5 minute până se înmoaie, amestecând ocazional.
  • Adăugați roșiile pasate, supa de legume, chimionul, boiaua iute și oregano și amestecați ușor.
  • Adăugați pieptul de pui.
  • Lăsați să fiarbă, apoi reduceți focul la minim. Lăsați să fiarbă timp de aproximativ 20 de minute până când puiul este gătit.
  • Scoateți puiul din oală și farâmițați-l în bucăți mici.
  • Adăugați porumbul, fasolea și puiul fărâmițat în supă, amestecați ușor și mai fierbeți timp de încă 5 minute.
  • Condimentați cu sare și piper.
  • Serviți supa în boluri și onați cu fâșii de tortilla, smântână, felii de jalapeno, lime și felii de avocado. Să vă fie de bine!

Nutrition

Serving: 1 porție din 6 | Calories: 367kcal | Carbohydrates: 67.7g | Protein: 17.1g | Fat: 7.1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 11mg | Sodium: 644mg | Potassium: 2316mg | Fiber: 15.1g | Sugar: 25.3g | Calcium: 134mg | Iron: 11mg

The post Supă de pui cu tortillas appeared first on Home Cooking Adventure.

]]>
https://www.homecookingadventure.com/ro/supa-de-pui-cu-tortillas/feed/ 0
Paste orzo cu pui https://www.homecookingadventure.com/ro/paste-orzo-cu-pui/ https://www.homecookingadventure.com/ro/paste-orzo-cu-pui/#respond Sat, 03 Feb 2024 13:10:21 +0000 https://www.homecookingadventure.com/paste-orzo-cu-pui/ Aceste paste orzo cu carne de pui este un fel de mâncare apetisant pe care îl puteți pregăti cu ușurință pentru prânz sau cină. Acesta reunește gustul pastelor orzo rumenite cu bucățile de pui fragede și perfect condimentate, realizând un fel de mâncare reconfortant și plin de savoare. Mai întâi, rumenim bine pastele orzo, dându-i ...

The post Paste orzo cu pui appeared first on Home Cooking Adventure.

]]>
Aceste paste orzo cu carne de pui este un fel de mâncare apetisant pe care îl puteți pregăti cu ușurință pentru prânz sau cină. Acesta reunește gustul pastelor orzo rumenite cu bucățile de pui fragede și perfect condimentate, realizând un fel de mâncare reconfortant și plin de savoare.

Mai întâi, rumenim bine pastele orzo, dându-i o aromă încântătoare care se potrivește bine cu puiul fraged. Apoi, gătim puiul păstrând carnea fragedă. Orzo este apoi fiert la foc mic împreună cu un amestec de ierburi aromatice și legume, adăugând o explozie de arome.

Fie că este vorba de o cină în familie sau de o petrecere specială, aceste paste orzo cu pui sunto masă simplă, dar satisfăcătoare, pe care toată lumea o va iubi.

Ce este orzo

Orzo este un tip de paste care are forma unor boabe mici de orez. În ciuda aspectului său asemănător cu cel al orezului, orzo este fabricat din făină de grâu dur sau făină albă, similar pastelor tradiționale. Este utilizat în mod obișnuit în bucătăriile mediteraneene și din Orientul Mijlociu și poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare, de la supe și salate la feluri principale.

Cum să rumenești orzo

Gătitul pastelor orzo este simplu și similar cu cel al altor tipuri de paste. Într-o oală se fierbe apă cu sare, se adaugă orzo și se amestecă pentru a nu se lipi. Se lasă să se gătească timp de aproximativ 8-10 minute, până se înmoaie. Gustați pentru a verifica dacă este gata, apoi scurgeți orzo într-o strecurătoare. Dacă doriți să se răcească rapid sau dacă intenționați să o folosiți într-o salată, clătiți-o sub apă rece. Orzo este gata să fie folosit în diverse feluri de mâncare, calde sau reci, la alegere.

Dacă doriți să folosiți orzo rumenit în rețetele dvs., mai întâi încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu-mare. Se adaugă orzo. Se prăjește timp de aproximativ 5-7 minute, amestecând constant, până când devine auriu. Acest pas intensifică aroma pastelor orzo. De aici se adaugă apa sau supa de legume și se continuă fierberea până se înmoaie.

Cum se prepară aceste paste orzo cu pui

Începeți prin a tăia puiul în fâșii lungi. Se condimentează ambele părți cu sare, piper negru proaspăt măcinat, praf de usturoi și oregano. Se dă deoparte.

Apoi, prăjiți orzo prin încălzirea uleiului de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați pastele orzo, amestecând constant, și prăjiți-le timp de aproximativ 5-7 minute, până când devin aurii. Se transferă orzo prăjit într-un bol și se lasă deoparte.

În aceeași tigaie, adăugați 1 lingură de ulei de măsline. Puneți puiul condimentat în tigaie și gătiți-l timp de 4-6 minute pe fiecare parte, până când capătă o culoare aurie. Asigurați-vă că puiul este bine gătit, apoi transferați-l pe o farfurie.

Adăugați ceapa tocată în tigaie și gătiți-o timp de 5 minute, până se înmoaie. Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 minut. Se adaugă ardeiul roșu și se gătește încă un minut.

Se adaugă sucul de roșii, oregano uscat, busuiocul și fulgii de ardei iute, dacă sunt folosiți, și se gătește încă 2 minute, amestecând constant. Adăugați orzo rumenit și turnați supa de legume sau de pui. Se condimentează cu sare și piper și se aduce amestecul la fierbere.

Reduceți focul la mic și gătiți neacoperit timp de aproximativ 15 minute, permițând pastelor orzo să devină fragede și lichidul să fie aproape absorbit. Așezați puiul rumenit deasupra orzo și gătiți încă 2-3 minute pentru a se încălzi.

Se ornează cu pătrunjel proaspăt și felii de lămâie, apoi se savurează acest preparat delicios alături de o salată proaspătă.

Sper că veți încerca acest fel de mâncare ușor și aromat. Dacă o faci, nu uita să ne dai tag pe Instagram. Mi-ar plăcea să văd cum v-a ieșit vouă. Bucurați-vă!

Alte rețete similare pe care poate doriți să le încercați

Savor the irresistible blend of sweet and savory with our Chicken Teriyaki served with log grain rice and vegetables, for a perfect lunch or dinner.

Încercați deliciosul nostru Pui Tikka Masala cu pui suculent într-un amestec aromat de condimente și serviți-l alături de orez și pâine naan.

Această aromă Pui și Chorizo Paella este un amestec vibrant de pui fraged, chorizo picant și orez perfect asezonat, perfect pentru orice ocazie.

Orzo prăjit cu pui - făcut pe aragaz folosind o singură tigaie

AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Rețetă ușoară de orez prăjit
Orez cu năut și tagliatelle
Pui cu unt și usturoi
Roșii umplute la cuptor cu bulgur și feta
Pui BBQ și legume prăjite la tavă
Pui Marsala
Risotto cu ciuperci
Tăieței de pui Stir-Fry
Cartofi umpluți cu pui la cuptor
Risotto de dovleac Butternut Squash
Lasagna de pui
15 rețete de paste făinoase
Paste scoică umplute cu brânză
Pastitsio grecesc
Paste Alfredo cu pui

Print

Paste orzo cu pui

Acest Orzo prăjit cu pui este un fel de mâncare apetisant pe care îl puteți pregăti cu ușurință pentru prânz sau cină. Reunește bunătatea de nucă a pastelor orzo prăjite cu bucățile de pui fragede și perfect condimentate, realizând un fel de mâncare care este atât reconfortant, cât și plin de savoare.
Fel de mâncare Fel principal
Cuisine European
Keyword cină, o singură tigaie, orzo, paste, prânz, pui
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 6 porții
Calories 618kcal

Ingredients

Pentru pui

Pentru pastele Orzo

  • 2 linguriță ulei de măsline
  • 1 kilogram (500 g) paste orzo
  • 1 ceapă medie (aproximativ 6 oz – 180g)
  • 5 căței de usturoi , tocate mărunt
  • 1 ardei roșu (aproximativ 4 oz – 120g)
  • 1 ceașcă (240 g) piure de roșii
  • 5 ½ căni (1,3 litri) bulion de legume
  • 1 linguriță oregano uscat
  • 1 linguriță busuioc uscat
  • Sare și piper negru proaspăt rotund
  • Fulgi de chili , opțional

Instructions

  • Tăiați puiul în fâșii lungi.
  • Se condimentează puiul pe ambele părți cu sare, piper negru proaspăt măcinat, praf de usturoi și oregano. Se dă deoparte.

Cum se prăjește și se gătește orzo.

  • Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați pastele orzo, amestecând constant, și prăjiți-le timp de aproximativ 5-7 minute, până când devin aurii.
  • Se transferă orzo într-un bol și se lasă deoparte.

Cum se gătește puiul.

  • În aceeași tigaie se adaugă 1 lingură de ulei de măsline și se adaugă puiul în tigaie și se gătește timp de aproximativ 4-6 minute. Întoarceți puiul și mai gătiți încă 4-6 minute până când devine auriu. Verificați dacă puiul este bine fiert.
  • Se transferă puiul pe o farfurie.

Se sotează legumele și se fierbe orzo.

  • Adăugați ceapa în tigaie și gătiți timp de 5 minute sau până când ceapa se înmoaie. Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 minut până când se fragmentează.
  • Se adaugă ardeiul roșu și se gătește timp de 1 minut.
  • Adăugați piureul de roșii, busuiocul de oregano uscat și fulgii de chili, dacă se folosesc, și mai gătiți încă 2 minute, amestecând constant.
  • Adăugați orzo prăjit și bulionul de legume sau de pui. Se condimentează cu sare și piper și se aduce la fierbere.
  • Reduceți focul la mic și gătiți fără capac, timp de aproximativ 15 minute sau până când orzo este fraged și lichidul este aproape absorbit.
  • Aranjați puiul deasupra orzo și mai gătiți 2-3 minute pentru a-l lăsa să se încălzească.
  • Se ornează cu pătrunjel proaspăt și felii de lămâie și se savurează alături de o salată proaspătă.

Nutrition

Serving: 1 porția noastră de 6 | Calories: 618kcal | Carbohydrates: 89.7g | Protein: 39.3g | Fat: 13.9g | Saturated Fat: 1.8g | Cholesterol: 125mg | Sodium: 142mg | Potassium: 1316mg | Fiber: 10.6g | Sugar: 10g | Calcium: 469mg | Iron: 13mg

The post Paste orzo cu pui appeared first on Home Cooking Adventure.

]]>
https://www.homecookingadventure.com/ro/paste-orzo-cu-pui/feed/ 0