Piureul de banane aduce aromă și umiditate, completat de dovlecelul fin răzuit care face brioșele extrem de fragede. În loc de zahăr rafinat, aceste brioșe sunt îndulcite cu miere, care intensifică aromele. Scorțișoara adaugă o aromă placută și reconfortantă. Bucățile de ciocolată neagră sunt amestecate în compoziție, topindu-se la copt si aducând plăcere la fiecare mușcătură.

Coapte până cand devin perfect aurii, aceste briose au un interior pufos și un topping ușor crocant. Ele sunt o modalitate excelentă de a introduce discret niște legume în timp ce te bucuri de o gustare delicioasă și plina de aromă.

Cum să faci brioșe cu banane, dovlecei și ciocolată

Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 375°F (190°C) și tapetați o tavă de 12 brioșe cu hârtie de copt. Dați pe răzătoarea mică dovlecelul, presărați sare peste dovlecelul ras și lăsați-l să stea timp de 3-5 minute. Transferați dovlecelul pe un prosop de bucătărie și stoarceți cât mai mult lichid posibil, apoi puneți-l deoparte.

Într-un bol mare, zdrobește bananele cu o furculiță. Adaugă ouăle, mierea și extractul de vanilie, amestecând bine pentru a combina. Încorporează uleiul până când este complet incorporat. În continuare, adaugă făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și scorțișoara, și amestecă până când se combină.

Încorporați ușor dovlecelul stors și ciocolata, având grijă să nu amestecați prea mult compoziția. Împărțiți compoziția în mod egal în formele de brioșe și presărați ciocolată suplimentară deasupra.

Coaceți briosele timp de 20-25 de minute până când devin aurii. Lăsați-le să se răcească puțin înainte de a vă bucura de aceste delicii delicioase și pufoase! Dacă le încercați, nu uitați să ne taguiti in postările voastre pe Instagram. M-aș bucura să văd cum v-au ieșit.

Alte rețete cu dovlecei pe care s-ar putea să doriți să le încercați

Bucurați-vă de aceste Brioșe cu dovlecei și brânză făcute cu dovlecei proaspeți și brânză cheddar. Sunt perfecte pentru micul dejun, ca și gustare sau oricând aveți poftă de o gustare delicioasă.

Încearcă acest Chec cu dovlecei și ciocolată, un chec delicios ce combină dovlecelul proaspăt cu cacao și ciocolată pentru un desert sau o gustare perfect echilibrată și decadentă.

Bucurați-vă de un snack sănătos și delicios cu aceste Chips-uri de dovlecei coapte și crocante. Aceste rondele subțiri de dovlecel sunt ușor condimentate și coapte la perfecțiune pentru o gustare crocantă, fără a avea nici cel mai mic sentiment de vinovăție.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Tartă cu ricotta, banane și afine
Chec cu banane și cemă de brânză
Prăjitură la cană cu banane – gata într-un minut
Prăjitură cu ciocolată și banane fără ouă
Pachețele cu banane și nutella
Chec cu ciocolată
Briose cu banane și ciocolată
Chec cu banane și ciocolată
Fursecuri cu ovăz, banane și ciocolată
Pâine cu Banane și Cocos
Prăjitura Cârtiță – Maulwurfkuchen
Tartă Banoffee
Batoane energizante cu ovăz
Chec marmorat
Cheesecake cu fursecuri cu ciocolată
Fursec urias cu ciocolată în tigaie
Briose cu ciocolată cu aluat dospit
Chec Snickerdoodle cu ciocolată

Print

Muffins cu banane, dovlecei și ciocolată

Aceste Brioșe cu banane, dovlecei și ciocolată sunt sănătoase și delicioase, perfecte pentru orice moment al zilei. Aceste brioșe combină dulceața naturală a bananelor coapte și a mierii cu aroma subtilă a dovlecelului ras, creând o textură pufoasă și delicată.

Fel de mâncare Desert, Gustare

Cuisine Americană

Keyword banane, brioșe, dovlecei, rețete fără zahăr

Prep Time 15 minutes minutes

Cook Time 25 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Servings 12 brioșe

Calories 255kcal

Ingredients

• 2 căni (250g) făină
• 1/2 linguriță (3g) bicarbonat de sodiu
• 1 ½ linguriță (6g) praf de copt
• 1 linguriță (3g) scorțișoară
• 450 g dovlecei , aprox. 2 dovlecei medii
• 1/2 linguriță (2g) sare
• 200 g banane coapte , aprox. 2 banane medii
• 2 ouă mari
• 1/4 cană (90g) miere
• 1/3 cană (75ml) ulei vegetal
• 1 linguriță (5g) extract de vanilie
• 1 cană (180g) bucăți de ciocolată amăruie

Instructions

• Preîncălziți cuptorul la 375F (190C). Tapetați o tavă de 12 brioșe cu hârtie de copt.
• Răzuiți dovlecelul folosind găurile mici ale răzătoarei. Presărați sare peste dovlecelul ras și lăsați-l să stea timp de 3-5 minute.
• Transferați pe un prosop de bucătărie și stoarceți cât mai mult lichid posibil. Lăsați dovlecelul stors deoparte.
• Într-un bol mare, pisați bananele folosind o furculiță.
• Adăugați ouă, miere și extract de vanilie și amestecați pentru a le combina.
• Adăugați uleiul și amestecați pentru a le combina.
• Adăugați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și scorțișoara. Amestecați pentru a le combina.
• Încorporați ușor dovlecelul și bucățile de ciocolată. Nu amestecați prea mult compoziția.
• Împarte compoziția în mod egal în formele de brioșe.
• Presărați bucăți de ciocolată deasupra brioșelor.
• Coaceți timp de 20-25 de minute până devin aurii.
• Lăsați briosele să se răcească puțin înainte de servire.

Nutrition

Serving: 1 brioșă | Calories: 255kcal | Carbohydrates: 33.2g | Protein: 4.1g | Fat: 12.4g | Saturated Fat: 3.7g | Cholesterol: 62mg | Sodium: 263mg | Potassium: 191mg | Fiber: 1.9g | Sugar: 16g | Calcium: 43mg | Iron: 1mg

The post Brioșe cu banane, dovlecei și ciocolată appeared first on Home Cooking Adventure.

Această ruladă începe cu un blat de ciocolată ușor și pufos, copt la perfecțiune, apoi încet rulat cu o umplutură delicioasă cu cremă de brânză, sos de zmeură și zmeură proaspătă.

Fiecare felie dezvăluie o spirală frumoasă de tort de ciocolată, umplută cu o cremă de zmeură, oferind un răsfăț vizual care este la fel de bun pe cum arată. 

Decorată cu zmeură proaspătă, bucăți de ciocolată și zahăr pudră, această ruladă de ciocolată cu zmeură aduce o notă de eleganță și un gust de neuitat care va impresiona pe toată lumea. Acest desert cu siguranță va fi pe placul tuturor, făcându-l o alegere ideală pentru orice ocazie. 

Cum să faci ruladă de ciocolată cu zmeură

Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 350°F (180°C). Ungeți o tavă de copt de 12×16 inch (30x40cm) și tapetați-o cu hârtie de copt.

Pregătiți blatul de ciocolată 

Într-un bol mediu, cerniți împreună făina, pudra de cacao, praful de copt și sarea, apoi amestecați pentru a combina și lăsați deoparte.

Într-un bol mare, adăugați ouăle, vanilia și zahărul. Bateți cu un mixer până când amestecul devine galben ca lămâia și spumos. Adăugați uleiul și amestecați până când este bine incorporat. Încorporați treptat amestecul de făină până când este complet combinat.

Turnați aluatul în tava de copt pregătită și coaceți timp de aproximativ 8-10 minute, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Presărați tortul copt cu zahăr pudră pentru a preveni lipirea, apoi întoarceți-l pe un prosop de bucătărie. Îndepărtați cu grijă hârtia de copt și rulați tortul cu prosopul de bucătărie înăuntru în timp ce încă este cald pentru a preveni crăparea. Lăsați-l să se răcească complet.

Pregătiți sosul de zmeură

Puneți zmeura, zahărul și sucul de lămâie într-o cratiță mică pe foc mediu. Aduceți la fierbere și gătiți timp de aproximativ 5 minute, sau până se îngroașă. Îndepărtați de pe foc, strecurați pentru a elimina semințele și lăsați să se răcească complet.

Pregătiți umplutura din cremă de brânză și zmeură

Combinați crema de brânză, zahărul pudră și extractul de vanilie într-un bol. Adăugați sosul de zmeură răcit și amestecați pentru a combina. Într-un bol separat, bateți frisca până se formează vârfuri tari, apoi încorporați ușor frisca în amestecul de cremă de brânză și zmeură.

Cum să asamblezi rulada de ciocolată cu zmeură

Desfășurați tortul răcit și întindeți uniform umplutura de cremă de brânză cu zmeură peste tort, lăsând o margine de 1 cm. Păstrați o parte din umplutură pentru decorare. Presărați zmeură proaspătă peste umplutură și rulați din nou tortul. Refrigerați timp de cel puțin 2 ore înainte de servire.

Pentru a finaliza, decorati rulada cu restul de cremă de brânză și zmeură pe partea de sus a ruloului de tort. Decorați cu zmeură proaspătă și decoruri de ciocolată, apoi pudrați cu zahăr pudră. 

Nu uita să împărtășești fotografiile cu mine pe Instagram, dacă încerci și tu. M-aș bucura să văd cum ți-a ieșit. Să vă fie de bine!

Dacă îți plac rețetele de ruladă de tort, verifică colecția noastră de 15 Rulade de Tort perfecte pentru diverse ocazii. Pentru mai multe deserturi cu zmeură, verificați întreaga noastră colecție de Rețete cu Zmeură.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ DE ASEMENEA:
30 de deserturi cu zmeură
Brownies cu zmeură și ciocolată
Tartă cu zmeură și ciocolată fără coacere
Tort cu ciocolată fără făină cu zmeură și bezea
Domuri cu mousse de ciocolată și zmeură
Tort cu mousse de cocos și zmeură
Sufleu de zmeură
Prăjitură la minut în cană cu zmeură și ciocolată
Tort cu mousse de zmeură și ciocolată
Tort de ciocolată cu zmeură
Cupe de ciocolată cu zmeură
Praline de ciocolată cu zmeură

Print

Ruladă de Ciocolată cu Zmeură

Această Ruladă de ciocolată cu zmeură este un desert încântător, plin de savoare și perfect pentru sezonul zmeurei. Combină aromele bogate ale ciocolatei cu aroma intensa a zmeurei.

Fel de mâncare Desert

Cuisine Americană

Keyword ruladă cu zmeură, ruladă de ciocolată, zmeură

Prep Time 20 minutes minutes

Cook Time 8 minutes minutes

Total Time 28 minutes minutes

Servings 10 servings

Calories 315kcal

Ingredients

Blat de tort cu cacao

• 4 ouă
• 1/2 cană (100g) zahăr
• 2 linguri (28g) ulei vegetal
• 1 linguriță (5g) extract de vanilie
• 1/3 cup + 1tbsp (50g) făină
• 1/3 cană (40g) cacao pudră neagră
• 1 linguriță (4g) praf de copt
• 1/2 linguriță (2g) sare

Sos de zmeură

• 250 g zmeură , proaspete sau congelate
• 1/4 cană (50g) zahăr
• 2 linguri (30ml) suc de lămâie

Umplutura cu cremă de brânză și zmeură

• 200 g brânză cremă , la temperatura camerei
• 1/3 cană (40g) zahăr pudră
• 1 linguriță (5g) extract de vanilie
• Sos de zmeură
• 1 cană (240g) frișcă pentru bătut , rece

Pentru umplutura

• 200 g zmeură proaspătă

Pentru decorat, opțional

• zmeură proaspătă
• decoruri de ciocolată
• zahăr pudră

Instructions

Pregătește blatul de tort cu cacao.

• Încălziți cuptorul la 350F (180C). Ungeți o tavă de copt de 12×16 inch (30x40cm) și tapetați cu hârtie de copt.
• Într-un bol mediu cerneți și amestecați făina cu cacao pudră, praf de copt și sare. Puneți deoparte.
• Într-un bol mare adăugați ouăle, vanilia și zahărul. Bateți cu un mixer electric până devine spumos. Adăugați ulei și amestecați până se încorporează bine.
• Încorporați treptat amestecul de făină.
• Coaceți timp de aproximativ 8-10 minute până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
• Presarați cu zahăr pudră. Acest lucru ajută la evitarea lipirii tortului. Răsturnați tortul peste un prosop de bucătărie. Îndepărtați hârtia de copt cu care a fost copt. Rulați cu prosopul de bucătărie în interior. Va trebui să o faceți în timp ce este încă fierbinte/cald, altfel se crapă. Lăsați să se răcească complet.

Pregătește sosul de zmeură.

• Puneți zmeura, zahărul și sucul de lămâie într-o cratiță mică și așezați-o pe foc mediu.
• Aduceți la punctul de fierbere și gătiți timp de aproximativ 5 minute sau până se îngroașă.
• Îndepărtați de pe foc și strecurați sosul pentru a îndepărta semințele. Lăsați să se răcească complet.

Pregătiți umplutura de cremă de brânză cu zmeură.

• Într-un bol adăugați crema de brânză cu zahărul pudră și extractul de vanilie. Adăugați sosul de zmeură și amestecați pentru a le combina.
• În alt bol, bateți frișca până se formează vârfuri tari.
• Încorporați ușor frișca în amestecul cu cremă de brânză și zmeură.
• Desfășurați tortul și întindeți uniform crema de brânză cu zmeură peste tort, lăsând o margine de 1cm.
• Păstrați o parte din umplutură pentru decorare.
• Presarați zmeură proaspătă peste umplutură.
• Rulați din nou tortul. Refrigerați timp de cel puțin 2 ore înainte de servire.

Decorați rulada.

• Puneți restul de cremă de brânză cu zmeură intr-un poș cu duiul preferat decorați partea de sus a ruladei.
• Decorează cu zmeură proaspătă și decoruri de ciocolată.
• Pudrați cu zahăr pudră și savurați.

Video

Nutrition

Serving: 1 porție din 10 | Calories: 315kcal | Carbohydrates: 32.3g | Protein: 6g | Fat: 19.7g | Saturated Fat: 10.1g | Cholesterol: 114mg | Sodium: 210mg | Potassium: 289mg | Fiber: 4.3g | Sugar: 21.6g | Calcium: 76mg | Iron: 2mg

The post Ruladă de ciocolată cu zmeură appeared first on Home Cooking Adventure.

Realizat cu făină de ovăz în loc de făină de grâu, această rețetă asigură un chec fara gluten, ceea ce il face potrivit pentru cei cu anumite cerințe dietetice. Am eliminat complet zahărul rafinat, optând în schimb pentru dulceața naturală a mierii, îmbunătățind atât aroma cât și beneficiile pentru sănătate.

Fiecare bucata oferă un amestec armonios de cacao și banane coapte, oferind o explozie de arome reconfortante fără a compromite nutriția. Făina de ovăz oferă o textură moale, în timp ce bananele aduc o infuzie de dulceață naturală, asigurând un chec cu un miez satisfăcător de fiecare dată.

Fie că ești în căutarea unei opțiuni sănătoase pentru micul dejun, a unei gustări satisfăcătoare, sau a unui desert delicios, acest chec cu banane și ciocolată este alegerea perfectă. Este cu siguranță un mod delicios de a te răsfăța fără a-ți sacrifica sănătatea.

Cum să prepari acest chec sănătos cu banane si ciocolată

Pregătirea acestui chec delicios de ciocolată este foarte ușoară. Preîncălziți cuptorul, ungeți o  tavă de pâine de 23×13 cm, și tapetați-o cu hârtie de copt.

În continuare, zdrobiți bananele coapte într-un bol până devin cremoase. Într-un alt bol, amestecați împreună făina de ovăz, pudra de cacao, sarea, praful de copt, bicarbonatul și scorțișoara. Într-un bol mai mare, amestecați ouăle, mierea sau siropul de arțar, untul și uleiul până cand compoziția devine cremoasă și pufoasă. Adăugați iaurtul și extractul de vanilie până se incorporează complet, apoi încorporați cu grijă bananele zdrobite.

Adăugați treptat amestecul de făină de ovăz, amestecând până când se combină. Turnați aluatul în tava de copt pregătită și presărați deasupra cu bucăți sau fulgi de ciocolată pentru un plus de savoare. 

Coaceți checul timp de aproximativ 40-45 de minute până când devine auriu și o scobitoare introdusă în centru iese curată, apoi lăsați checul să se răcească complet înainte de al felia. Acest pas asigură felii netede, egale, care sunt perfecte pentru a fi savurate cu o ceașcă de ceai sau cafea.

Sper să încercați acest chec delicios cu Banane și Ciocolată. Nu uitați să ma tăguiți pe Instagram dacă veți încerca rețeta. Mi-ar plăcea să văd cum ți-a ieșit.

Alte rețete sănătoase pe care ati putea dori să le încercați

Acest Chec Sănătos cu Banane și Fără Gluten este un deliciu sănătos pe care îl poți savura dimineața sau ca si gustare pe parcursul zilei.

Acest Tort de Ovăz și Morcovi este un desert irezistibil. Este foarte ușor de preparat și perfect pentru a satisface pofta de dulce într-un mod sănătos.

Aceste Clătite cu banane și ovăz sunt perfecte pentru micul dejun. Sunt pline de aromă, ușor de făcut, fără zahăr rafinat și fără gluten. Aceste clătite oferă o combinație plăcută de banane coapte și ovăz, rezultând într-o textură minunat de pufoasă.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Pasta de ciocolată cu alune și curmale – Nutella sănătoasă
Pâine de ovăz cu mere
25 de rețete sănătoase de încercat în 2024
Ovăz copt – Mic dejun sănătos
Batoane de ovăz cu ciocolată și unt de arahide fără coacere
Brownies sănătoase fără coacere
Muffins cu ou și tortilla
Chiftele ușoare de somon
Clătite fără gluten – Rețetă ușoară de clătite cu ovăz și migdale
8 rețete ușoare cu dovlecei
Clătite americane la cuptor
Chiftele de dovlecei și morcovi
Muffins cu dovlecei și brânză
Tort de morcovi fără zahăr
Muffins cu banane și bucăți de ciocolată
Feta grecească la cuptor cu roșii
30 de idei pentru brunch

Print

Chec Sănătos cu Banane și Ciocolată – Banana Bread cu Ovăz și Ciocolată

Acest Chec Sănătos cu Banane și Ciocolată este un deliciu sanatos cu un miez umed și delicat, cu un gust intens de ciocolată care cu siguranță va deveni o gustare iubita în casa dumneavoastra.

Fel de mâncare Desert, Mic dejun

Cuisine Americană

Keyword banane, chec, ciocolată, fara gluten, ovăz

Prep Time 15 minutes minutes

Cook Time 40 minutes minutes

Total Time 55 minutes minutes

Servings 12 felii

Calories 196kcal

Ingredients

• 1 ¾ cană (175g) făină de ovăz
• 1/2 cană (60g) cacao pudră
• 1/2 tsp (3g) bicarbonat de sodiu
• 1 ½ tsp (6g) praf de copt
• 1 linguriță (3g) scorțișoară
• 1/2 linguriță (3g) sare
• 2 ouă
• 1/3 cană (120g) miere/sirop de arțar
• 3 linguri (40g) unt nesărat , topit
• 2 linguri (30g) ulei vegetal
• 1 tsp (5g) extract de vanilie
• 1/4 cană (60g) iaurt
• 300 g piure de banane , aprox. 3 banane coapte
• 30 g picături/bucăți de ciocolată

Instructions

• Preîncălziți cuptorul la 350°F (180°C). Ungeți ușor o tavă de copt de 9×5 inch (23×13 cm) și tapetați cu hârtie de copt.
• Puneți bananele într-un bol mediu și zdrobiți-le cu o furculiță.
• Într-un bol mediu combinați făina de ovăz, pudra de cacao, sarea, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și scorțișoara.
• Într-un bol mare, folosind un tel sau un mixer electric de mână, amestecați ouăle cu miere/sirop de arțar, unt și ulei. Adăugați iaurt și extract de vanilie și amestecați până se încorporează bine.
• Amestecați bananele zdrobite.
• Incorporează ușor amestecul de făină.
• Turnați aluatul de banane în tava de copt pregătită.
• Acoperiți cu bucăți sau cu picături de ciocolată.
• Coaceți timp de aproximativ 40-45 de minute până când devine auriu și un scobitoare introdusă în centru iese curată. Dacă checil se rumenește prea repede, acoperiți cu folie de aluminiu și continuați coacerea.
• Lăsați checul să se răcească complet apoi dați la frigider înainte să-l feliați. Acest pas asigură o tăiere ușoară și curată.

Video

Nutrition

Serving: 1 felie din 12 | Calories: 196kcal | Carbohydrates: 29.4g | Protein: 4.5g | Fat: 8.8g | Saturated Fat: 3.8g | Cholesterol: 35mg | Sodium: 183mg | Potassium: 303mg | Fiber: 3.9g | Sugar: 13.2g | Calcium: 55mg | Iron: 2mg

The post Chec sănătos cu banane și ciocolată – Banana Bread cu ovăz și ciocolată appeared first on Home Cooking Adventure.